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自己如何加工阿胶

发布时间: 2021-01-19 03:54:06

① 阿胶买回来怎么加工

买的时候可以让药房打成粉。然后可以煮红枣水、热牛奶、雪梨水等加一些阿胶粉版,搅拌均匀喝就可以啦。如权果有时间的话就买一些肉,放一些红枣、桂元等去炖着吃。

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② 买了阿胶不会吃,哪里能给加工下

你可以去胜利大街那边的九合玫瑰专卖店加工.专门加工阿胶的.他们做的是山东福牌阿胶.根据客户专身属体状况和需求按照配方制作.是一个加工阿胶比较可靠的地方,你可以去看看.如果你自己有阿胶可以不买他们的.给点加工费就行了.关键是九合玫瑰比较靠谱

③ 自己怎么加工阿胶

材料:阿胶500克、黑芝麻500克、核桃仁500克、去核红枣克、冰糖250克、即墨老酒750克、桂圆100克、枸杞100克、葡萄干100克。
睡眠不好可再加100克酸枣仁(同时即墨老酒增加50克,糖尿病人将冰糖换成250克木糖醇,选用干型无糖即墨老酒)

准备工作:
1、准备不锈钢锅或者砂锅。古代给皇上进贡熬胶用的金锅银铲,咱屌丝就用不锈钢锅或者砂锅,但是不可以用铝锅或铁锅,切记!
2、黑芝麻先炒熟,核桃仁再微波炉里用大火加热2分半钟。
3、阿胶块、冰糖事先打成粉,如果没有打粉机,可以先用布将阿胶块包起来,用刀背砸碎,提前2天和冰糖一起,放到量好的黄酒中烊化(也就是泡一泡知道完全化开)
4、 事先准备好一个大一点的托盘,在盘子里垫一层保鲜膜,再在保鲜膜上刷一层芝麻油,以防止粘住盘子。

开始制作:
1、 先将即墨老酒倒在锅中大火加热,沸腾后将阿胶粉,冰糖粉加入搅拌直至挂旗(用锅铲盛一些提起,阿胶成片状挂在铲上,慢慢往下掉,像一面旗子)
2、 倒入枸杞、桂圆、葡萄干继续搅拌均匀
3、 倒入红枣搅拌均匀
4、 倒入核桃仁搅拌均匀
5、 最后倒入黑芝麻搅拌均匀,就可以关火出锅了
6、 出锅后倒在事先准备好的盘子里,用锅铲压平整,放凉,凉透后放入冰箱一小时,阿胶糕变硬后,可以切块了。

④ 我自己买了阿胶,请问自己怎么加工,谢谢!!!请详细步骤!

材料:阿胶500克、黑芝麻500克、核桃仁500克、去核红枣250克、冰糖250克、即墨老酒750克、桂圆100克、枸杞100克、葡萄干100克。
睡眠不好可再加100克酸枣仁(同时即墨老酒增加50克,糖尿病人将冰糖换成250克木糖醇,选用干型无糖即墨老酒)

准备工作:
1、准备不锈钢锅或者砂锅。古代给皇上进贡熬胶用的金锅银铲,咱屌丝就用不锈钢锅或者砂锅,但是不可以用铝锅或铁锅,切记!
2、黑芝麻先炒熟,核桃仁再微波炉里用大火加热2分半钟。
3、阿胶块、冰糖事先打成粉,如果没有打粉机,可以先用布将阿胶块包起来,用刀背砸碎,提前2天和冰糖一起,放到量好的黄酒中烊化(也就是泡一泡知道完全化开)
4、 事先准备好一个大一点的托盘,在盘子里垫一层保鲜膜,再在保鲜膜上刷一层芝麻油,以防止粘住盘子。

开始制作:
1、 先将即墨老酒倒在锅中大火加热,沸腾后将阿胶粉,冰糖粉加入搅拌直至挂旗(用锅铲盛一些提起,阿胶成片状挂在铲上,慢慢往下掉,像一面旗子)
2、 倒入枸杞、桂圆、葡萄干继续搅拌均匀
3、 倒入红枣搅拌均匀
4、 倒入核桃仁搅拌均匀
5、 最后倒入黑芝麻搅拌均匀,就可以关火出锅了
6、 出锅后倒在事先准备好的盘子里,用锅铲压平整,放凉,凉透后放入冰箱一小时,阿胶糕变硬后,可以切块了。

⑤ 阿胶糕干了应该如何再加工食用

阿胶膏干了可以直接打碎,再根据自己的喜好,重新加一些芝麻,花生等熬制阿胶膏即可
建议阿胶糕是不可以多吃的,一天二片即可,过多服用是会过补,引起身体不适

⑥ 怎么加工阿胶糕

阿胶糕主要把关就是阿胶,熬制阿胶糕是一个很费时的工作,我这里有一个商家专门销售手工阿胶糕的,现熬现卖的,口感比厂家机器生产的好吃,不过价格比较高,你如果批发可能便宜

⑦ 阿胶如何自己加工、食用。

加工成阿胶固元糕或者阿胶固元膏食用。
阿胶打粉。在锅里先加入黄酒,开锅之后内加容冰糖,熬完糖之后加阿胶粉熬胶,熬好之后加辅料。在熬制过程中一定要注意搅拌,要不停的搅拌,火不能太大,火太大或者搅拌不及时都会糊锅,会影响做出来的阿胶固元糕的品质。

阿胶固元膏就是在熬胶的时候加入热水,然后黑芝麻和核桃仁要粉碎,不加大枣和枸杞了。其他步骤都类似。

⑧ 加工好的阿胶怎么吃啊

放在冰箱里,一天吃两到三片,早晚都可以,和吃饭的时间差开一两个小时就行。基本上没有什么禁忌。如果消化不良,胃不舒服就停一停!

⑨ 自己买好了的阿胶能加工吗

你是要加工成什么?阿胶糕吗?
如果是阿胶糕是可以的,提前用黄酒将阿胶泡软,回然后放答锅里熬煮,煮到阿胶挂旗,之后再加入一些自己喜欢的,合适的补品,红枣,枸杞,桂圆,核桃,黑芝麻等等,搅拌均匀之后出锅,放到模具里整形,晾到温度合适的时候,将阿胶糕切成均匀的薄片,包装保存好即可,每日食用两片左右,不宜多用

⑩ 加工的阿胶块可以直接吃吗

可以的,可以直接冲水、豆浆、牛奶、蜂蜜一块服用的。最好是早上空腹版吃,效果比较好。权
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