哪里加工山药
Ⅰ 正宗的铁棍山药的产地是哪里
铁棍山药原产地为焦作温县。
温县地处黄河和沁河交汇口上游的包络地带,母亲河黄河与发源于太行山脉的沁河水共同滋润着这片土地,三面环山、一面临水的自然条件得天独厚。
全县土地分为临近黄河的沙质土和临近沁河的砂黏土,其分界线大致在今常店-大渠河-小南张-徐吕村一线,往北属沁河粘土,往南属黄河沙土。根据当地山药种植户的经验,沁河粘土更适合种植山药。
随着铁棍山药名气渐大,各地开始争夺市场, 争夺产地,但铁棍山药源产地在温县,已是不争的事实。中央电视台几次做采访都是在温县,也是一个有力的证据,就好比陈氏太极拳在网上都说焦作是陈氏太极拳的发源地,但实际上更详细的说是焦作温县陈家沟。
(1)哪里加工山药扩展阅读:
如何辨别真假铁棍山药
1、看直径
铁棍山药粗细均匀,通常直径1-2厘米(如成年人拇指般),表皮颜色微深,根茎有铁红色斑痕;若直径太粗或表皮太光滑,就说明不是正宗的。
2、看铁锈
将铁棍山药折断,可以感到其肉质较硬,粉性足,其断面细腻,呈白色或略显牙黄色,黏液少;普通山药不仅肉质没有这么坚硬,且粉性也不够足。
3、尝一尝
由于铁棍山药中水分含量少,山药多糖等含量丰富,因此,其液汁较浓,煮食后口感较干腻、甜香,入口觉得“面而甜”,并伴随淡淡的麻味。
4、折一折
将铁棍山药折断,可以感到其肉质较硬,粉性足,其断面细腻,呈白色或略显牙黄色,黏液少;普通山药不仅肉质没有这么坚硬,且粉性也不够足。
Ⅱ 山药深加工
山药含有多种营养成分,蛋白质、维生素.…可以深加工的产品很多,有山药面食,果脯类、山药糕、山药酱、糖果类…
Ⅲ 小型山药加工厂
根茎在洗净后刮去外皮,修去根痕(小黑点)。个别过粗的根条尚内可纵剖成2—4块,以利容迅速干燥。刮皮后用硫磺熏。每50公斤山药习惯用硫磺0.25-0.5公斤,熏一昼夜或更长的时间。要求熏透,使色泽洁白,干燥快,干后空心少。熏时遇雨,把山药留在熏硫磺的容器中,可保存十天不生霉(如已经日晒,遇雨极容易变红)。一般熏后再晒干即可。但也有在略微干燥后再熏硫磺一次的。在晒干过程中要回软三、四次,直到全干为止。火力烘干时严防温度过高,以免烤焦或使内部发红、发空等
Ⅳ 我想找山药加工厂家
你可以查询附近的厂家 或找你觉得合适的山药加工厂家
Ⅳ 想做山药片加工,销路怎么找到
山药-可以当食品,也可入中药,是中药材的一种。
山药含水量较多,不便长期贮运,深回加工后能使答经济效益进一步提高。
一、山药于11月上旬至次年4月初,均可采挖。采挖时要保持块茎的完整性。块茎运回后立即洗净,泡在水中,用玻璃片刮去外皮,压干水分。再把山药平放在光滑的桌上搓圆,然后晒干即可。
二、选择外形圆整、表面光滑、瘤少、无病虫害、无冻伤的山药块茎,放在水中浸泡10~15分钟,除去泥土等杂质,用清水冲洗2~3次,轻轻刮去表皮,切成厚度为3~4毫米的薄片。
Ⅵ 中国哪里生产的山药最好
焦作怀草堂铁棍山药
Ⅶ 哪有收购山药的深加工厂子 我处有大量山药滞销
我们这里就有大量收购山药的!只要价格合适有多少要多少。
Ⅷ 中国最大的山药加工厂在哪
国平山药加工成
Ⅸ 中国哪里生产的山药最好
铁棍反正吃着白白嫩嫩的 肯定还有其他的 这个只要种植的与时俱进就好 无语追求排名 哈哈