大米还能加工什么

⑴ 大米能加工成什么食品

1、雪来饼是用一种用精选大米制成的自膨化食品。松脆香甜、口味多样，它们大多是以精选大米等食物为原料，经过烘焙、加热等工序加工而成的。

2、米粉，中国特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。

3、米糕拥有很悠久的历史，是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样，所以很受大众欢迎。

4、糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。

5、汤圆，别称“元宵”“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。

⑵ 用大米加工制成的食品有哪些

比如年糕、粽子、云片糕、米粉、汤圆、糍粑这类的主食，除了粽子，都需要版把米磨成权面，然后加水做成型；还有像旺旺仙贝这类的膨化食品，这个需要烹炸，自己家是没法做的，必须食品工厂加工；此外，大米还可以加工制成米酒米醋，营养健康；当然，还可以做成爆米花，就跟玉米做爆米花的流程是一样的，味道也是不错的。

⑶ 水稻能加工出大米。那么糙米是什么加工出来的

也是水稻加工的，只是工艺不同。

⑷ 大米是用什么加工而成

大米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。

⑸ 大米能不能深加工

爆米花
要是糯米就多了

⑹ 大米还能加工成什么

南方人吃的米粉，南方人吃的粘糕。
炒熟、磨碎，做 “粉蒸肉” 。
还可以做 “萨其马” 、“甜米花” 。
还可以酿制 “老酒” 、“红曲”、“煳米茶” 、“香醋” 。

⑺ 大米加工流程

1.原粮清理（圆筒初清筛，振动筛，去石机）。

2.砻谷（就是脱壳，用砻谷机，一般配有风选，可以除去稻壳）。

3.谷糙混合物分离（谷糙分离筛）。

4.分离出糙米中的未熟粒（一般大型米厂采用）。

5.碾米（米机，一般为一砂两铁，加上抛光机也可以算三铁，南北方大米有所不同）。

6.白米分级（白米分级筛）。

7.色选（色选机，目前国内市场上最高档的是瑞士布勒的色特克斯Z系列，大能人价格也较高） 。

8.抛光（有些小米厂把这个放在色选之前）。

9.白米分级。

10.打包。

⑻ 用大米可以加工成哪些食品

米粉 年糕 发糕 米豆腐 米血 糍粑 米茶 粽子 米糊油炸糕 肠粉 锅巴,寿司,爆米花(大米爆的)米粿 河粉 汤圆等等~

⑼ 我们吃的大米是用什么加工出来的

稻谷变为大米的过程是选美的过程。
稻谷收购入仓时进行第一道选美，清理除杂，去除版稻谷中的杂质及一权些瘪谷粒，使稻谷干净饱满。接着进入砻谷机进行脱壳，脱壳之后的米称为糙米，直接食用口感较差。
下一个环节是碾米，去除糙米的表皮，经过碾米机后米黄色的糙米会变成白色的毛米。由于在碾米去皮的过程中产生的糠粉会有部分粘附在大米粒上，影响大米的美观、口感及保存期，所以还要进行抛光，去除糠粉，使大米晶盈光洁。
抛光之后，还要进行一轮筛选，即光电色选，主要目的是选出大米中的异色粒及异物。经过前面几道碾米和抛光后，机器会对大米有一定的挤压力从而导致大米破碎产生碎米。
色选机通过光电感应原理，能够剔除大米中的黄粒腹白米及恶性杂质比如石子其他异物。大米加工的核心过程就结束了。