黄瓜如何加工

⑴ 这个真的是人参果吗！还是黄瓜加工的。

绝对是黄瓜加工的啦，现实中的人参果怎么可能长得像西游记里那样的。。。

⑵ 黄瓜的储存与加工论文

黄瓜的储存 最适储存温度：10-13℃ 相对湿度：95%RH以上 冷害：10℃以下 黄瓜在10℃以下储存，会发生冷害。冷害的表症为瓜面出现水浸斑点、凹陷、流出白色汁液，瓜组织变白，香味尽失，严重者组织崩坏。若储存于10℃以上，其因后熟加速，绿色瓜很快转成黄色瓜，组织疏松，表面甚至长霉，使商品价值降低。因此，胡瓜采收 后有必要尽快预冷，可采取水冷或强力通风预冷。10℃以下的低温约2-5天即促使胡瓜冷害发生。故短期运输，可考虑将温度预冷至7-10℃。加工用者在5℃左右可存放4-7天，仍有很好加工品质。供鲜食的胡瓜，则需存于10℃。胡瓜的储存需高湿环境，以收缩包装膜或保鲜膜包装，可减少水份散失并兼保护作用。胡瓜切忌与苹果、番茄等会产生高乙烯的作物混合储存，否则将加速成黄化。以5%O2的大气储存可延迟胡瓜黄化。 储存温度（℃） 0 5 10 15 常温（25℃） 储存期限（天） 4-7 4-7 8-12 4-6 1-3 黄瓜加工技巧
糖醋黄瓜 将幼小脆嫩的黄瓜放在9%—10%的食盐水里浸泡，待黄瓜肉质呈半透明为止，再用清水浸泡，除去多余的盐分，捞出沥去水分，置于5%的糖液内浸渍3—5天后，再放入制好的糖醋液内浸渍，并密封容器，放在低温处可贮存较长时间，随时可食用或上市。甜酱黄瓜 将腌渍过的黄瓜放入缸内加水退咸，冬季漂水3次、夏季漂水2次，换水时注意轻捞轻放，捞起后沥去水分，先用次酱卤酱2—3天，每天打扒3—4次，然后按每百公斤的腌黄瓜用甜面酱75公斤，进行酱渍，冬季为20天、夏季为10天，即成颜色墨绿、味香甜、酱味浓、嫩脆可口的甜酱黄瓜。腌黄瓜 用铁丝针在瓜头及瓜身刺5—10个洞，便于瓜内水分流出，以防酸腐。然后按每百公斤黄瓜放盐10公斤，及含盐15%浓度的咸汤3公斤。按一层瓜一层盐放入缸内腌制，每天翻1—2次，并扬汤散热，促进食盐溶化。腌2天后出缸挑选分类。然后分层次放瓜放盐复腌。每百公斤黄瓜放盐10公斤，不必翻缸，灌满咸汤后封缸贮存。腌渍时要避免日晒。以免瓜色由绿变黄，影响质量，一般腌渍15天即成。

⑶ 我想做黄瓜的加工

好像没有

不如你开个黄瓜咸菜厂

⑷ 黄瓜有哪些加工方法

即食通常可以用来榨汁，凉拌；也可切片焙干后用来泡饮，易于长时间保存。

⑸ 腌黄瓜的加工工艺流程ppt

1.黄瓜十斤，切成如来下模样。自2.切好后洒盐一斤(如果你做的量少，照这个比例递减就行了，不用担心咸的，放盐是为了杀出黄瓜里面的水来，盐会大多随着水流走。)3.把洒了盐的黄瓜拌匀，用重物压上，把黄瓜里的水尽可能的多挤出来。4.依自己口味，准备姜、蒜，我喜欢吃辣的，还准备了辣，.放置一边，明早备用。5.酱油三袋、白糖半斤一起放入锅中，待把酱油煮开、白糖融化后关火，找一容器倒入晾凉。杀过水的黄瓜。6.在晾凉的酱汤中,依次加入:黄瓜、姜、蒜、辣椒、拌匀。7.加白酒(一定要放的，味道很好)，味精(不喜欢可以不放)少许。8.火上做锅,放油,油热后加花椒少许，待油温接近室温，浇到刚才泡好的黄瓜上，大功告成!

⑹ 黄瓜籽粉怎么做是直接加工不去皮吗

黄瓜籽粉——接骨、壮骨及补钙的民间秘方。
生菜籽粉——舒劲、活血，对挫伤，伤筋、软组织损伤有缓解和康复作用。与黄瓜籽粉，黑芝麻粉一起服用，对接骨、股骨头坏死、骨质疏松等有特殊疗效。
黑南瓜籽粉——促进体内产生胰岛素，加黄瓜籽粉，苦瓜籽粉，对糖尿病，乳腺增生有很高的食疗效果。所富含的脂肪酸，可消除前列腺初期的肿胀，对前列腺疾病有恢复作用。
纯黑芝麻粉——补肝肾，润五脏，与黄瓜籽粉同食能促进人体钙的吸收，增强免疫力，润肠，缓解大便干燥，调节内分泌。
纯大枣原粉——大枣是益气，养血、安神的营养保健食品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等患者有益。
芹菜籽粉——芹菜籽粉所含降压、降脂成分是芹菜的50倍，经加工，效果更佳，短期服用起到降血压，降血脂的作用，长期服用远远优于其他中西药品，无任何毒副作用。（开水冲泡后饮用）
菠菜籽粉——经常服用可以预防肺部疾病。主要功效养肺、治疗肺结核、哮喘、咳嗽、清理肺部疾病等，与黄瓜籽粉同服效果更佳。
薏米仁粉——富含维生素b1、b2，助消化，并含有丰富的蛋白质分解素，能软化皮肤角质，使粗糙不光滑皮肤变得更加细致。
辣芝麻粉——北方特产，活血、通络，对颈椎病有特殊疗效，对偏头痛、脑供血不足有缓解治疗作用。
胡卜籽粉——（萝芭）对尿毒症、尿样浑浊有治疗和康复作用。明目、保护视力。
红萝卜籽粉——（莱菔子）与蜂蜜调好一起食用，能消气、化食，对长期胃涨痛、不排气，有独特功效。
茴香籽粉——补肾，对肾虚肾寒，尿频尿急、浮肿有显著食疗效果。
苦瓜籽粉——苦瓜性味苦、寒，能除邪，解劳乏，益气壮阳，滋阴降火，消火消暑，苦瓜入药疗疾，堪称上品，尤其
对糖尿病人效果显著，被誉称为“植物胰岛素”
莲子籽粉——补脾养胃，止泻养心，安神补肾，对心悸不安、失眠多梦、食欲不振有缓解作用。是所有动植物食品中含钾最高的。
九籽原粉——（生菜籽、油菜籽、白菜籽、芹菜籽、胡萝卜籽、香菜籽、茴香籽、黑芝麻籽、菠菜籽）预防心脏病的发生，对心衰、冠心病有缓解作用。
冬瓜籽粉——富含丙醇二酸能有效抑制碳水化合物转化为脂肪。古代《食疗本草》：欲得体瘦轻健者则可长食之。可美容、美白、养颜、减肥。与黄瓜籽粉一起服用效果更佳。
葡萄籽粉——富含蛋白质、粗脂肪、各种氨基酸、维生素及多种矿物质，其中所含的“原花青素”（opc）是一种强抗氧化剂，可以消除人体内有害的自由基，保护细胞组织免受自由基的氧哈化损害，具有抗衰老，提高机体免疫力，延迟皮肤衰老，美容、养颜等作用。对心血管健康有益。
西瓜籽粉——补肾、利尿、美容、养颜、和黄瓜籽粉一起服用效果非常明显，可以当作早餐直接饮用，没有任何不良感觉。
香瓜籽粉——乌鸡蛋做药引加黄瓜籽粉，对恢复心脏功能有食疗作用。
纯核桃仁粉——健脑、补铁、养血、养肝。
韭菜籽粉——富含维生素c、胡萝卜素、钾、钙、铁、挥发性油，滋阴补肾壮阳，对长期习惯性便秘有缓解治疗作用。
大葱籽粉——补肾、壮阳、调节内分泌。
山药粉——富含维生素a，健脾、养胃、补气、养阴。
苏籽粉——补肝、养肝、护理肝脏。
枸杞籽粉——降低胆固醇、软化血管，预防动脉硬化。保肝，降压，降糖。[1]

⑺ 黄瓜籽粉加工需要炒熟再研磨么

需要，不仅需要炒熟，而且还要掌握一定火候时间。

⑻ 谁知道黄瓜牛奶怎么做的啊加工工艺如何

1 黄瓜面膜作用是美白和补水。

方法：买来一条条的黄瓜，先放在冰箱里冰一冰（因为一来现在是夏天，二来可以收敛毛孔），然后把黄瓜去皮，切成一片片的圆形薄片（切成薄片是为了便于皮肤更好吸水，但不要太薄，怕黄瓜片干了后会蒸发皮肤内部水分，差不多一元硬币大小）。然后把黄瓜片敷在脸上，大约15分钟后就拿下来，就大功告成啦，一般黄瓜敷脸的效果是很鲜而易见的。

注意：1 因为黄瓜是水溶性植物，而我们的皮肤有皮脂保护，所以要想效果更好的话就用奶油，或是植物油在黄瓜片上涂上薄薄的一层，这样不但更能发挥黄瓜的效果，也能使黄瓜片更能很好的贴在脸上。
2 敷脸的时间最好不要超过15分钟，因为用蔬菜水果敷脸最重要要新鲜，二来时间太长，黄瓜的水被吸干了后要贴在脸上，会倒吸脸部内水分哦)

2 牛奶面膜

方法：这个最简单，买来牛奶（不要买脱脂奶），再买压缩面膜（这种面膜在什么超市啊、哎呀呀连锁店都有的卖的，很便宜的），然后把压缩面膜放在牛奶里，吸了牛奶后，压缩面膜就会展开成一般那种袋装面膜一样大小，往脸上一敷，15分钟取下后就OK了！

注意：要想牛奶的美白效果更好，就买柠檬来，把柠檬弄成汁以1：5的比例放入牛奶中（1：5的比例就是放一勺柠檬汁就要放五勺牛奶，柠檬一定要稀释才能用），再把压缩放入其中。另外加了柠檬的面膜最好在晚上用，因为柠檬是光感植物，若敷完柠檬面膜受到强光照射，会引起皮肤过敏。

⑼ 哪里能买到：能自动加工切“蛇皮黄瓜”（或者叫：蓑衣黄瓜）的机器（或者刀具）

还真的见过呢！大概10块钱一个，我是在一个周末的集市上买的。具体叫什么还真没注意，你去淘宝上找一下吧