东北血肠加工厂哪里有

Ⅰ 太原哪里有卖东北血肠

自己做哇

Ⅱ 东北血肠泰安哪有卖

您可以去泰安康复路路北的仁盛饭店去看看，康复路路北是老店，别的仁盛饭店都是分店，是原仁盛丁老板的亲戚干的，不如丁老爷子做的好吃，但是现在可能老爷子不下厨了。看运气吧

Ⅲ 东北血肠能放冰箱里冷冻么

东北血肠不抄可以放冰箱里冷冻。

东北血肠主要由猪血制作而成，猪血是否可以保存良好直接决定了血肠是否可以保持良好的口感。猪血的最佳保存温度是0~3度，而i冰箱的冷冻温度一般在零下。将血肠放入冰箱进行冷冻的话很容易把猪血冻粉，当从冰箱里拿出来血肠化冻之后，血肠里的猪血会变成渣滓状，无法进行食用。

血肠可以放在冰箱冷藏室进行保存，但是保存时间最好不要超过2天，因尽早使用，否则会严重影响口感。

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血肠是北方人的传统食品，宰猪（羊）时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的猪（羊）油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠，扎紧捆实，放入锅中煮制即成。

食用血肠时，应切片趁热食用，或做酸菜时血肠白肉同时放入，这样处理的血肠味道浓香，油而不腻，避免长时间放置血肠。

制作血肠的时候应该注意：

1、畜血要新鲜并符合食品卫生要求。

2、以上述血肠的肠馅为基料，配以各种辅料，可制成各种血肠制品。

Ⅳ 东北血肠制作方法有哪些

东北血肠制作方法如下：

主料：猪血1000g、猪小肠300g
辅料：油50g、盐30g、葱姜适量、胡椒粉30g、花椒粉30g、五回香粉30g、猪香脂油适量、老汤适量
步骤：
1.新鲜的猪血，如果结块一定要滑开，加入盐、豆油、答五香粉、胡椒粉、花椒粉、葱姜碎搅匀，最好加一些猪的香脂油，切成细碎加入味道很香，大约加入猪血的二分之一老汤，老汤必须慢慢的加，一边加一边搅匀，一边用白色的碗舀起猪血看，稠度粘碗为宜。
2.猪小肠反复清洗干净。
3.取一根猪小肠，端头用线绳或麻绳扎紧。
4. 取一个“漏斗”，塞进小肠的另一头，用手挤出空气，用水舀子舀猪血通过漏斗灌进猪小肠。每隔一段，用绳扎一个扣儿，形成一段一段的或者直接剪断，直至灌完。
5.灌好的血肠放开水汆汤成型，捞出血肠即可。

Ⅳ 东北血肠在西安哪里有卖的

东北血肠在西安市欣桥农付产品交易市场，148号位专卖东北血肠

Ⅵ 东北血肠用的是鲜猪肠还是用做香肠的肠衣

正宗东北血肠是用鲜猪肠来做的，里面不完全是猪血，还有葱姜蒜，肉丝，面粉、盐等其他佐料，猪肠是能煮烂的，是要多煮一会的，而且正宗的东北血肠的里的猪血是老一点，也是硬的

Ⅶ 东北血肠在西安哪里有卖的快馋死了，有知道的多谢了

自己灌血肠吧。
拿一个容器，抓一把盐，倒进一些清水，接新鲜的猪血，立即搅拌。同时放专花椒面、白属酒、味精、葱花。用漏斗灌进事先备好的猪小肠里，猪大肠也行。每隔一尺，用麻绳系一段。灌好后，用针扎几个眼儿，放气用。放进锅里，用清水泡过来，中火烧开即可捞出备用。
做一大锅风东北味儿的“白肉血肠”，烫一壶老白干，蒜泥、辣椒油、韭菜花、大酱，那么一配，那叫一个香，撑死人不偿命！
我都快馋死了！

Ⅷ 卖东北血肠能挣钱吗

看似简单，做起来难，主要得口味正，原料现在不好弄了，比如猪血，和肠，客户，如果开始客户少，赚不了多少，要坚持！