家庭如何加工金桔蜜饯
『壹』 金桔子的作坊蜜饯做法
食材明细
金桔
500克
冰糖
130克
清水
500克
盐
少许
酸甜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
自制金桔蜜回饯答的做法步骤
自制金桔蜜饯的做法步骤:1 1准备所需材料。
自制金桔蜜饯的做法步骤:2 2将金桔用盐水泡10分钟洗净,用刀在金桔顶部划上两刀。
自制金桔蜜饯的做法步骤:3 3500克清水倒入锅内煮开,加入冰糖。
自制金桔蜜饯的做法步骤:4 4煮至冰糖溶化,倒入洗好的金桔。
自制金桔蜜饯的做法步骤:5 5盖锅盖小火煮30分钟左右。
自制金桔蜜饯的做法步骤:6 6中途用小勺轻轻拌一下,让金桔更入味,煮至金桔表面变透明加入少许盐即可关火。
自制金桔蜜饯的做法步骤:7 7倒入碗内盖保鲜膜,放冰箱冷藏一晚。
自制金桔蜜饯的做法步骤:8 8再倒出沥干金桔汁。
自制金桔蜜饯的做法步骤:9 9摊开微波炉盘内,放入微波炉高火微3分钟。
自制金桔蜜饯的做法步骤:10 10取出反面再放入微波2分钟。(加热时会有少许的汁流出,倒出即可)
自制金桔蜜饯的做法步骤:11 11继续微波,每2分钟拿出看看状态,直至有韧性即可。
『贰』 金桔蜜饯的做法和保存
1、金桔用水冲洗一下,然后放到盐水里浸泡10分钟。
2、金桔再次清洗,去蒂,沥版干水分,金桔对半切开,用牙签将权金桔籽挑出。
3、准备白砂糖适量,锅内放一大碗清水,煮沸。
4、水沸后加入白糖搅拌一下,糖化开后放入处理好的金桔。
5、大火再次烧开,转小火慢慢熬,直至汤汁浓稠即可。待凉,装入瓶内密封保存。
金桔蜜饯用玻璃瓶装好密封保存即可,也可以放入冰箱冷藏保存
『叁』 自制金桔蜜饯的做法
生活中我们可能很多人都不会做饭,当自己离开父母,独自生活的时候。内做饭就必须学习,我容们不能天天吃外卖吧,而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍自制金桔蜜饯的做法,看完后,自己一定要尝试做一下。
1.准备所需材料。
2.将金桔用盐水泡10分钟洗净,用刀在金桔顶部划上两刀。
3.500克清水倒入锅内煮开,加入冰糖。
4.煮至冰糖溶化,倒入洗好的金桔。
5.盖锅盖小火煮30分钟左右。
6.中途用小勺轻轻拌一下,让金桔更入味,煮至金桔表面变透明加入少许盐即可关火。
7.倒入碗内盖保鲜膜,放冰箱冷藏一晚。
8.再倒出沥干金桔汁。
9.摊开微波炉盘内,放入微波炉高火微3分钟。
10.取出反面再放入微波2分钟。(加热时会有少许的汁流出,倒出即可)
11.继续微波,每2分钟拿出看看状态,直至有韧性即可。
上面关于自制金桔蜜饯的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。
『肆』 金桔果脯的做法步骤图,金桔果脯怎么做好吃
用料
糖 金桔量1/3
金桔 对半切开
金桔蜜饯的做法
金桔洗净,用淡盐水浸泡半小时左右,晾干至无水
『伍』 烤箱甘桔蜜饯做法
秘制茶香金桔蜜饯的做法(自制零食)做法图解: 杏肉蜜饯的做法果肉做成果酱 早餐伴侣
果酱的配方:杏肉500克,糖250克,1)杏肉放入容器中,加入1/2的砂糖拌匀,放入冰箱腌制一天后会有果汁浸出,2)把腌过的果肉放入不锈钢锅,加入剩余的砂糖,小火轻轻搅拌,煮至浓稠,3)离火晾至70~80度,放入预先煮沸杀菌的玻璃瓶中,封好,晾至温热,放入冰箱保存。蜜渍蜜渍的果肉
蜜渍的方法:1)渍:选个大肉厚的杏儿,洗净晾干,掰开去核,放入消毒过的大玻璃瓶内,加入蜂蜜,腌渍。一至两天后,果肉回缩,原来满满一瓶的果肉变成半瓶,瓶子里的液体成分增多了。2)煮:捡出果肉,把汁液放入不锈钢的锅内,用小火加热浓缩,再倒入果肉一起加热后离火,晾至约70~80度装入瓶内,封好。 如果汁液多可以在3~4天后再重复一次煮的过程。 金桔蜜饯的做法(自制零食)金桔蜜饯,很不错的零食,煮蜜饯最后剩下的糖浆就是金桔果酱了,可以用来涂面包,卷饼,还可以泡水喝,一点都不浪费哦 金桔的处理
摘下来的金桔用柠檬水先浸泡10分钟,然后用清水再清洗一遍后捞起。将金桔对半切开,用手挤出金桔核。
材料:500克金桔,250克冰糖,水50到60毫升
锅里放进砸碎的冰糖(嫌麻烦的朋友可以直接用白糖)加清水小火熬成糖浆,然后加入金桔边熬边搅拌,小火煮大约10分钟,熄火。盖上锅盖腌一个晚上。 第二天捞起金桔,放烤箱里低温烘烤,100C预热烤箱,50C烘烤一个半小时
诱人的金桔蜜饯就做好了。剩下的糖浆可以用来冲水喝,酸酸甜甜滴,是很不错的饮品哦。
附:没有烤箱的朋友也可以不烤,直接把糖浆煮至收汁便可。唯一要注意的是熬得时候要不停搅拌,不要煮糊了。
最后友情提示一下:做好的蜜饯因为没有加防腐剂,保存期有限,最好在两周内吃完,用冰箱保存可以存放的时候相对久一点,但也不适宜太久,尽快吃完就对了 蜜饯捶藕色香味: 藕片软糯、食之香甜不腻
主料: 老白藕400克
辅料: 糯米75克、糖青梅丝5克、金桔饼5克、蜜枣25克、清水莲子50克、鸡蛋25克、精盐1克、淀粉15克、白糖50克、熟猪油500克(实耗油30克)、蜂蜜20克
制作:
1)糯米淘洗干净,放入60℃的温水中浸20分钟;
2)藕洗净,削去两头,一头不见藕孔,从另一头的藕孔中将糯米灌入(不可灌得太实),用刀背将藕孔敲合,然后上笼蒸至酥烂取出,削去皮,顺长切成宽6厘米、厚1.5厘米的块;
3)将鸡蛋加入干淀粉调成蛋糊,将藕块裹上蛋糊,再粘匀干淀粉,用面杖反复捶扁至藕片酥松;
4)锅上火,放入熟猪油,烧至六成热(约132℃)时,逐一放入藕片炸至淡黄色捞起,横切成长条;
5)取碗一个,抹熟猪油,将糖青梅丝、金桔饼丝、蜜枣丝、莲子排入碗底,再排入藕条,放入白糖、熟猪油,上笼蒸15分钟取出,复扣入盘中;
6)炒锅上火,滗出盘内汤汁,加清水适量、白糖、蜂蜜烧沸,用水淀粉勾芡,起锅装盘即成。
『陆』 自制金桔蜜饯发霉了是黄曲霉菌吗
自制的金桔蜜饯发霉了,是黄曲霉吗?这个不好说,还是不要吃了,管他是什么?没呢?