瓜子仁如何加工才能好吃

❶ 怎么炒瓜子仁

您好，其实最好用小时候的那种打铁锅最好，
然后就是原料问题
1，要甜咸均有内，那么就在少量的温水里面加容食盐，加糖精（少量），然后在不断爆炒的时候添加融化有盐和糖精的温水，记得不断爆炒。
2，然后要加一些香皮（茴香可以凑合用）。

最后说一下火候，
1，试吃。 不断让人（或自己）试吃，不要等感觉好吃了停下，这时已经晚了，试吃的时候要感觉快到香时停下。
2，听声音，听到连续几个吧啦叭啦爆开的话，，熟练的继续炒，听到声音此起彼伏，那么可以停下俩试吃一下了。

附：香草瓜子
http://www.ttmeishi.com/CaiPu/3a62730f9e062c3a.htm

❷ 原味瓜子仁怎么做好吃

放瓜子重量十分之一的盐在锅底预热，然后等盐的温度到四五十度的时候把瓜版子倒进去，在权炒的时候用小火，均匀的翻炒差不多十五分钟，用手背感觉一下瓜子有点烫了，就可以了，这样炒的瓜子颜色不会变，而且瓜子吃起来有点硬脆的感觉。

❸ 瓜子仁怎么做好吃

椒盐瓜子仁是抄大家爱吃的，需要准备好瓜子仁500克，食盐50克，还需要大料、桂皮、花椒、茴香各适量。把瓜子仁洗净之后直接放入锅中，然后加入清水煮沸，等到水开之后选择把大料、桂皮、花椒、茴香全部都用纱布包好，然后放入锅中，大火煮上半小时之后放入食盐，改成小火继续煮上2小时就可以了。

❹ 瓜子仁怎么做好吃

可可瓜子仁曲奇该美食在五湖中 无人知晓 共有 0 条相关品友作品【材料回】：A 黄油1000克、答糖粉750克、鸡蛋550克B 低筋面粉1500克、玉米粉100克、吉士粉50克C 瓜子仁50克 【做法】：1、将黄油、糖粉混合打发，逐个加入鸡蛋继续打发。2、将材料B过筛，加入到做法1中，搅拌再加入材料C拌匀，挤在烤盘上，放入烤箱以175℃烤10分钟左右即可。 【美味小窍门】：也可将瓜子仁嵌在曲奇上

❺ 葵花籽瓜子仁怎么炒好吃

瓜子仁的做法
材料
瓜子仁，线椒，红椒，麻椒，耗油，味达美味极鲜酱内油，十三香容，郫县豆瓣酱
做法
1、青红辣椒洗净，切碎。
2、锅放油，放麻椒煸出香味，放瓜子仁小火炒制。
3、瓜子仁炒好后，放点耗油、酱油、十三香、一勺郫县豆瓣酱。
4、炒匀后放入切好的青尖椒。
5、待辣味出来后，再放红辣椒翻炒均匀即可。

❻ 生瓜子仁怎么炒好吃

最好用小时候的抄那种打铁锅最好，袭
然后就是原料问题
1，要甜咸均有，那么就在少量的温水里面加食盐，加糖精（少量），然后在不断爆炒的时候添加融化有盐和糖精的温水，记得不断爆炒。
2，然后要加一些香皮（茴香可以凑合用）。
最后说一下火候，
1，试吃。 不断让人（或自己）试吃，不要等感觉好吃了停下，这时已经晚了，试吃的时候要感觉快到香时停下。
2，听声音，听到连续几个吧啦叭啦爆开的话，，熟练的继续炒，听到声音此起彼伏，那么可以停下俩试吃一下了。

❼ 瓜子仁怎么做好吃有营养

简介
好吃复又快速的瓜子肉，已成制为每周必做的便当菜！不用顾炉火，只用电锅就可以轻松上桌啰！
材料
猪绞肉 600g,花瓜罐头 170g,酱油 1大匙,米酒 1大匙,水 2大匙,太白粉 1茶匙,胡椒粉 适量,蒜末 1大匙
做法
1、花瓜剁成小块（视每人口感不ㄧ）记得连同花瓜汤汁也要ㄧ同加入喔
2、加入剩下材料混合均匀后，再搅拌至有黏性就好
3、电锅外放1.5杯水，按下煮饭键。跳起后闷30分钟即可上桌