北京哪里能加工灌香肠

1. 如何制作北京香肠

北京香肠，调是：精肉10斤切成大肉丁，盐2.5两,白糖6两,味精0.5两,胡椒粉0.5两,白酒2两。古回越龙山黄酒3两(加了黄酒就是不一答样，必须用古越龙山的）拌匀后置3~4小时即可灌肠。肠衣要预先用温水泡软，不能浸得太久，以免灌时容易破裂。肠灌好后用针四周刺洞，让水分、空气自行流出。灌好的肠子用绳子吊起，头两天在阳光下曝晒，以后挂在透风处晾干即成。还可以用柏树枝，柑橘皮，橙子皮，熏黑，挂10天味道更好。
麻辣香肠，就是调料不一样其他都一样，10斤肉，盐2.5-3.5两，白糖2-3两.味精0.5 胡椒0.5 白酒2两。古越龙山黄酒3两 (加了黄酒就是不一样，必须用古越龙山的）花椒，辣椒面 根据个人胃口自定。

2. 哪里有现场加工香肠的

一般私人肉摊都可以把你买的肉现场加工的，当然必须不忙的时候，你不放心也可以早上买好肉拿回家洗好了，下午约好时间在去灌呀！

3. 北京哪里有卖生灌肠的

大的超市都有，牌子我记不得了……反正我不管是去家乐福还是沃尔玛还是别的什么店都是一个牌子……

本来是圆柱的形状，最近出现了像是豆腐盒子那种的诡异梯形的……

4. 请问北京那里给灌香肠呢

在市场就可以,
就是那种卖肉、卖菜的市场
那样的市场有的卖肉的地方
也可以给灌。还能做出各种口味的。

5. 哪家加工的香肠最好吃

在晓得是抗建路还是建设路哦，反正就是炒股那条街的天顺茶楼下边，有个嬢嬢做的香肠好吃。每天是上午11点多开始买，可能卖到12点半就卖完了。不过我现在孕起的，就不敢吃了哈。

6. 北京哪里可以加工香肠

好多菜市场都加工，劲松这边鼎盛市场，农光里市场都加工！

7. 我想自制香肠，有谁知道哪里有代加工帮助灌装的

脆脆肠
本产品用原料肉——牛前，针对市场消费热点开发来的具有清真版特色的脆脆肠，权经过低温腌制、斩拌、真空灌装采用牛小肠衣灌装，国外先进设备熏蒸熟制而成，产品口感细腻，香脆可口，是旅游休闲之美味佳品。

道听途说不要相信 买香肠买知名厂家 雨润 双汇这样的品牌产品 不要贪图便宜买小作坊生产的三无产品

8. 新发地市场有灌香肠的吗

现在罐子香肠的很多很多地方都有新发地市场，也应该有

9. 北京办理香肠加工厂需要条件及手续。给个详细点的，谢了~！

这是重庆的小型食品加工厂，你大体参考一下： 1、管理相对人在申请办理由渝版中区卫生局审核发放的食品、权公共场所、生活饮用水卫生许可证时，应向渝中区行政服务中心卫生局业务受理窗口提出卫生许可申请，并提交有关资料； 2、卫生局业务受理窗口在收到卫生许可申请书后，进行申请登记，并由行政服务中心专人将有关资料移交监督所监督管理办公室，由对资料进行受理审查，给予“受理”、“补正申请”或“不予受理”的答复； 3、受理申请后，申请人组织从业人员进行健康体检及卫生知识培训； 4、受理申请后，依照法律、法规、规章、规范性文件和卫生标准、卫生要求的规定，指派2名以上卫生监督员对申请人提供的材料进行审核，并根据需要进行现场卫生审查，提出审核意见。 5、区卫生局卫生监督所审核符合要求的，报区卫生局审批，发放卫生许可证

10. 北京菜市场哪个有加工香肠的啊 就是那种买了肉去他那加工 回来煮了就能吃的那种 我在朝阳区姚家园最好近些

出崇文门新的菜市场吧！