青李子加工在哪里
A. 李子能做什么加工吗。我们老家很多呀每次到了最后都贱卖掉 、
李子可以制成罐头、果脯。
B. 我家里是种李子的,想知道哪里有李子加工厂的联系方式每一年大概可以产好几万斤,现在树上还青的,因为每年
在目前的果品加工业中,没有开发到李子,只能鲜卖。到农贸市场找商贩谈批发。
C. 请问李子有什么加工方法
果汁 果脯 罐头
D. 没熟的青李子能做什么
腌制成果脯
或者泡李子酒
或者直接吃(只是味道比较怪)
E. 那里产青李子
您好!大红李子原产中亚及中国新疆天山一带,现作为果树广泛栽培,我国大部分地区均有栽种,主要分布于我国的南方地区,西部地区有野生种。主产区在江苏大丰。谢谢阅读!
F. 青李子怎么腌制
青李子腌制的做法具体如下:
食材准备:青李子200g,白糖,食盐,梅粉适量。
1、把李版子用盐搓洗一遍,权洗干净。
G. 哪里要收购青李子
如果量大,可以去农贸批发市场,量小可以自销
当然很多酒厂会收购
比如仙林青梅酒业
H. 怎样腌制青李子
具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:青李子20个、盐5克、白糖60克、小内红米椒1个。
1、李子洗容净。
I. 如何加工李子
李果汁是用新鲜果实经压榨取汁液。果汁还可以进一步制成饮料如果子露、果冻等。
李果汁的工艺流程如下:原料选择与清洗→软化打浆→调整糖酸度→均质和脱气→装罐密封→杀菌冷却→成品。
具体过程步骤如下:
(1)原料选择与清洗选果大、有香气、甜酸适度的李子,除去病虫果,用清水洗净后切半去核。(2)软化打浆将李果块放入夹层锅内煮5~10分钟,以软化透为止。若要使果汁有一定甜液,可在煮李块前选配制一定量糖液加热至沸,再倒入李果块。将软化后的果块放入打浆机内打浆,连续打浆2次;再将其用1毫米的筛板过滤。(3)调整糖酸度将经过过滤的李汁进行糖酸度的检测调配。一般糖酸比为1∶18~20为宜。必要时在果汁中加入少量砂糖或柠檬酸。(4)脱气、均质打浆过滤后的果汁为混浊果汁,为保持其混浊度,应经过均质处理。将李汁放入均质机内,将压力调至13.4~20兆帕,进行均质。同时使果肉通过筛网,使粒子大小均匀,不发生沉淀。筛网网目为0.002~0.003毫米。(5)装罐密封将李果汁装入素铁罐内,净重200克或425克。用装罐机趁热装罐,后立即密封。封口时罐中心温度不低于75℃。(6)杀菌和冷却密封后倒置装篮,立即杀菌。利用热交换器在135℃的温度下,用15~30秒的时间杀菌。有条件还可以采用无菌装罐即采用灭菌装罐机在高温蒸汽的控制下,将无菌李汁装入罐内,再封罐。杀菌后迅速用冷水进行分段冷却,以保证李汁质量。(7)成品装罐冷却后的李汁罐即为成品。将罐存放在通风良好、阴凉干燥处。
J. 有没有蜜饯加工厂需要青李子做蜜饯加工原料的,我们在福建闽西,盛产李子,需要的可以联系下
什么价,我是泉州的,在贵州做生意,看有没有空间做水果生意