燕窝加工生产需要什么SOP
A. 开个燕窝加工厂要多少钱
燕窝工厂要看在哪里开，属于正规合法GMP或马来西亚的GVHP.那类的燕窝加工厂。
在中国可回以开合法的答即食燕窝灌装工厂，毛燕加工厂是不合法的，因为毛燕目前还不能正式进口到中国（正在商讨，有待一日或许可以）。
按照马来西亚的合法合规燕窝毛燕初加工工厂：100万马币（175万人民币左右），不包含隐性成本。一般家庭式无证加工厂，6个人工作约需要1万马币（1万5千到2万人民币以内）。
简单说，开一家加工厂需要看规模，标准要求（达到什么等级），员工人数，生产数量，使用科技还是传统加工等等。
B. 燕窝的生产和加工程序
燕/鲍/翅 营养价值很普通,只是口感超好,加工程序比较复杂.
C. 如何要办理燕窝加工的营业执照
先办理卫生许可证，再办理营业执照。
办证顺序：
申报图纸（同时准备所需材料）审查图纸及相关材料 现场验收 合格后申报材料
10个工作日领取卫生许可证
二、 申办卫生许可证所需申报材料：
1、 生产经营场所地平面布局图一份，应标明比例尺（比例为1：100）、室内各功能房，基本要素（尺寸、名称、设施名称及个数），可自行手绘或用电脑绘制；
2、 生产经营场地场所的使用证明（房屋产权证明和租赁协议）；
3、 法定代表人或者负责人资格证明（董事会决议、章程或任命文件）一份；
4、 生产经营场所地址方位示意图一份：应标明方向、街道名称、生产经营场所所在位置与周围建筑、相邻单位的关系；
5、 法人或负责人培训证明；
6、 产品配方、生产工艺流程图和说明，产品包装材料、标签、说明书样稿；
7、 产品或试产样品卫生检验报告（在区县及以上卫生行政部门取得的当年度检测报告）和产品执行标准（含企业标准）；
8、 企业卫生管理的组织和制度的资料；
9、 实验室设置情况（包括：实验室规模、仪器设备、实验人员资格证明）及可检测项目（每批次、每天的留校和检测指标、检测项目）；
10、 卫生许可证申请书一份：申请单位名称写明全称或法定简称，加盖公章（与营业执照申请单位名称一致，个人不盖章），单位地址、使用面积、卫生设施按实际情况填写详细，申请许可项目填写生产经营范围和种类，空格处以“无”字填写；
11、 建设项目卫生审查申请书一份：“项目类别”一栏填写新建、改建、扩建、还是续建，空格处以“无”字填写；
12、 食品的委托加工还需提交委托加工合同书和受委托加工企业卫生许可证，且受委托企业卫生许可证项目中应含有与委托加工产品相同工艺的新产品。
D. 经营燕窝需要什么证
除了那些
（国内质检局的燕窝检疫报告
出入境检验检疫证明
动植物检疫许可证
原产地证）
等等
就是一些（营业执照
卫生许可证 ）
E. 燕窝的生产
可以,在印尼来有很多人用燕子的粪便洒在源专为吸引燕子筑巢的水泥屋里.但也要看下好不好运,如果有开始有燕子在屋里开始筑巢的话,就会吸引燕群来筑巢.听讲收成还不错呢.不过,如果在中国的话,就不太可能了,因为环境的污染,已经很少看到有燕子活动了,如果想在中国学印尼人那样做的,就不要莽想了.
F. 燕窝工厂加工鲜炖燕窝需要什么机器
区别：
生产场所
生产场所有区别，鲜炖燕窝以马来西亚和印尼巴厘岛的优质燕窝为鲜炖原料，经过杀菌消毒、杂质处理、营养检测等多个环节，保证了食材的健康安全与营养价值。并且在炖制燕窝中，采用纯手工操作，整个过程不含任何添加剂，充分保证了燕窝的纯天然品质。而即食燕窝在食品加工厂里流水化加工和灌装，由食品工人根据生产流程和配方进行操作生产。
生产工艺
即食燕窝由工厂生产，口味由配方决定，一般为无味（吃的时候需要加水果或者牛奶）或者相对较为简单的口味。而鲜炖燕窝在炖制燕窝中，采用纯手工操作，整个过程不含任何添加剂，48分钟炖制，锁住新鲜充分保证了燕窝的纯天然品质。
保质期
即食燕窝一般都会有超长保质期，根据工厂的执行标准，一般6-18个月的保质期不等。而鲜炖燕窝建议7-15天内食用可以最大限度的滋养。
存放环境
类似于市场上纯牛奶和鲜牛奶的区别，即食燕窝有工厂作业和超长的保质期护体，一般均是常温保存。鲜炖燕窝则需要在5-8℃的低温环境下进行存放。
物流配送
鲜炖燕窝秉承“新鲜才滋养”的定位，对配送要求相当严格。快是鲜炖燕窝的前提，顺丰冷链24小时抵达。即食燕窝则使用常规物流确保货物不破损送到即可。
罐头VS定制
大家不难看出鲜炖燕窝与即食燕窝最大的区别就是一个是私人定制一个是大众罐头！不论是鲜炖燕窝还是即食燕窝，均能补充燕窝营养。这本身并无孰好孰坏之分，但定位“新鲜”、“营养留存最大化”的鲜炖产品呈现给大家不仅仅是营养的滋润，而且是对食物的新鲜，食物的安全和营养价值的保护提出了更高的最求。
燕滋美鲜炖燕窝给大家带来的是新鲜，燕滋美要传递的是天然、专业、信赖营养理念。
G. 代加工燕窝需要什么
国家认可燕窝深加工的资质，这是第一步。
H. 即食燕窝与干燕窝的区别和生产流程
干燕窝买复回来后需要浸泡，挑毛制，炖煮等繁杂步骤。即食燕窝开盖就可以吃，更加方便。
干燕窝是在当地采摘后，经过加工，再进口到国内。即食燕窝也是需要这些流程，不过到国内后，又经过统一的高温高压炖煮，杀菌，产品检验后才形成即食燕窝。我个人偏爱同仁堂的干燕窝和华妃燕的即食燕窝
I. 燕窝是怎么生产出来的
燕窝泡发后，不排除是你描述的形状，5115 里面有燕窝形成的过程的视频，颇像人类纺织的过程。
J. 想知道燕窝是怎么生产出来的
燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟，利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝，作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来，经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。
“金丝燕”每年结巢三次，第一次结之巢厚而洁白，由于金丝燕经过漫长的冬季，有较长时间休养生息，体内储存了足够的养份，唾液质素较优，所以筑起来的巢较优较厚，形状特佳，而成盏形，故名为燕盏，是燕窝中之极品。
燕窝中有一种名为“血燕”的，是一种名为“棕尾金丝燕”所筑成，这种燕子可能饮用的水质不同，又或因所食的饲料可能含有矿物质等因素，引至其唾液呈现红色，故筑出“血燕”巢。另一种名为“白燕”，多产于印尼，还有一种叫“毛燕”的多产于文莱及波罗洲。
此种毛燕身较薄，色较暗，多羽毛和杂质，主要由一种名为“灰腰金丝燕”所筑巢而成，其他含杂质和羽毛太多的统称为毛燕。
营养价值
燕窝酸。燕窝最重要的营养成分为唾液酸，含量可达10%左右。作为唾液酸含量最高的天然食材，唾液酸有时又称“燕窝酸”。
蛋白质。一般认为优质燕窝的蛋白质含量在55%以上。不同文献分别测定优质燕窝的蛋白质含量在63%左右。据此，商家往往宣传说燕窝的蛋白质含量是鸡蛋的4倍（蛋白质约12.6g/100g，水约74.6%）。但考虑燕窝含水量很低（约7~9%），又往往加水制成糖羹食用，实际蛋白质价值和鸡蛋相当。
碳水化合物。燕窝的碳水化合物含量约27%左右。
无机物。燕窝的无机元素含量较高，其中钠、钙、镁、钾含量显著较高，但燕窝也含有少量汞、铅、铬等重金属元素。
燕窝的脂肪含量很低。此外燕窝还含有维生素D、维生素B1，以及睾酮、雌二酮、孕酮等多种性激素。
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市场
2006年Nor等人的研究指出，香港占全球燕窝进口量的50%。但结合走私和携带入境等情况，中国大陆的实际占有率在65%以上。
2010年，全球生产燕窝1514吨，印度尼西亚生产超过67%，马来西亚超过23%。2006-2010年平均每年产量增长20%。但学者认为，受到2011年血燕窝事件影响，之后几年燕窝产量都没有明显增加。2016年食用燕窝在印度尼西亚的售价在1000-10000美元/公斤之间。