蒲公英到后如何加工
1. 怎样把蒲公英加工成茶叶
没办法
2. 怎样制作蒲公英茶
蒲公英茶制作方法抄:袭
材料准备:蒲公英,盐,清水,炒锅,筷子。
第一步:将蒲公英的茎和叶子择开,分别装入两个碗中。
温馨提示:用手炒制,感知蒲公英叶片湿度的时候注意安全,以防造成烫伤的情况。
3. 蒲公英怎么加工
采收后加强肥水管理,以后可连续采收。
作蔬菜使用的嫩苗或嫩叶,可在早春萌动后沙培4~5次,待叶长出沙面5厘米以上时,连根挖出洗净,去掉须根和叉根,捆成0。5千克的小捆上市。供腌渍的蒲公英,收购后整枝成把地放在腌渍池中,加盐。盐的浓度达到20%以上,腌渍20天后,取出清洗、整理,即可包装出口。
还可加工成蒲公英素:取蒲公英1千克(干品),拣净杂质、洗净、切碎,置大锅中,加清水10千克,煮1、5小时,倒出煮液;再加清水7千克,煮1小时,再倒出煮液。两次煮液合并,静置24小时,抽取上清液,用石灰水处理:生石灰块100~200克,加水浸没,放出热量后再加水,不断搅动,使石灰成乳状。稍停,待石灰小颗下沉后,取上层石灰乳慢慢倒入蒲公英煮液中,边倒边搅,当pH值达11~12时,停止加石灰乳,继续搅拌20分钟,煮液中即可析出大量黄绿色沉淀物。再静置24小时,待沉淀物沉到缸底后,抽去上清液,将沉淀物取出过滤、干燥后,得灰绿色块状物。将块状物粉碎,过80目筛,即得蒲公英素粉(约50~60克)。可装入胶囊或散剂服用,成年人每次0。5~1克,1日3次,可治疗乳腺炎、淋巴腺炎、支气管炎、扁桃体炎、感冒发烧等多种疾病。
4. 蒲公英晒干后可以再炒吗
野菜有很多中,但有苦味的不多。像区区菜【土语】,蒲公英等。
它们的内做法都比较简单。容先用清水洗净,用醋和盐味精调制也可,用酱调制也可。都是比较科学的吃法。你说你的肠胃不好,我建议你尽量少吃带苦味的野菜。因为大部分带苦味的野菜都会刺激肠胃。
5. 如何正确制作干蒲公英
制作干蒲公英有以下六步:
1、将采摘好的蒲公英浸泡清洗干净。
6. 自己挖回来的蒲公英怎么做成茶叶一样的呢
不少喜欢挖野菜的都是上了点年纪的,对各种野菜都认识,年轻的时候也都吃过。母亲每年挖野菜回来都要给我们讲讲当年他们年轻的时候的艰苦岁月。母亲最近几年喜欢上蒲公英的主要原因是因为不少和她岁数相仿的朋友说蒲公英对身体好,母亲这个年龄的人最喜欢的一件事情就是养生。像蒲公英这样既易得还养生的好野菜自然是成了母亲眼中的宝贝了。
这里说一下蒲公英如何炒制,这种方法本人的母亲经常会用,因为母亲一次采挖的蒲公英比较多,这样的话一次炒制就能让蒲公英存放半年左右。炒制的方法很简单,先将蒲公英清洗干净,切成大小合适的小段,然后将蒲公英放在干净的铁锅当中,将铁锅用小火烧热,然后将蒲公英放入用小火不断的翻炒,一直到蒲公英水分完全炒干,并且有淡淡的蒲公英的香气出来就可以了。炒制好之后将蒲公英放在干燥的罐子里面即可。
7. 怎样晒干蒲公英的方法
1、太阳晒干的方法
首先要把采摘的新鲜蒲公英放在水里面彻底的清洗,因为在蒲公英上面会沾有大量的杂质以及尘土,把蒲公英清洗后放在阳台上摊开来晒,需要暴晒2~3天,等晒干之后就直接放在瓶子里面,装好放在干燥的部位保存。
每次泡水的时候取出5克放在杯子里面,使用热水冲泡即可,尽量冲泡的时间长一些,这样能够把里面的营养物质溶解出来。
2、阴干的方法
如果一直没有阳光的话,可以选择阴干的方法,把蒲公英清洗干净之后放在阴凉的地方平铺,但是要保持一定的通风,不然会滋生大量的细菌,15天左右就能够让蒲公英变得非常干燥,但是阴干的蒲公英应该放在凉水里面入锅煮开之后冷却,一直冷却到适宜的温度再喝,这样才能够达到其一定的效果。
3、炒干的方法
把蒲公英的根茎和叶子分别拆开,蒲公英的叶子放在水里面撒上盐泡三分钟,然后捞出来沥干水分切成段,把铁锅烧热,蒲公英叶放在锅里面用大火炒,炒出水之后把多余的水分倒出来,然后转为中火一直把水分炒干,当蒲公英的水分减少时再转小火。把蒲公英炒到香味和全干就能够出锅了。
(7)蒲公英到后如何加工扩展阅读:
蒲公英可以作食物或草药。
早春的嫩蒲公英是一种蔬菜中传统的野菜。现在已经有家养出来的,比山里的大很多。嫩蒲公英可以凉拌,烧汤或炒熟。老了的也能吃,但是比较苦。
不苦的蒲公英也可以拌肉作饺子馅,味道和西洋菜做的馅差不多。欧洲人在中世纪时就已经用蒲公英花来酿酒。蒲公英叶子含有很多维生素A和维生素C。 蜜蜂也常到蒲公英采花粉和蜜糖。
8. 新鲜的蒲公英怎么加工泡茶喝,需要加工么
不用加工,直接喝就行
9. 蒲公英洗了以后怎么炒制
材料
蒲公英、辣椒油、香油、麻辣油、糖、味精、海鲜酱油。
做法
1、将新鲜的蒲公英回去根,清洗干净答。把水沥干。2、撒上盐用手抓匀,放置15分钟左右。3、腌制好的蒲公英,用手把水挤干净。4、放入少许糖、味精,一两滴香油、麻辣油、辣椒油,海鲜酱油稍微多些,拌均匀即可。
10. 加工的蒲公英和不加工有什么不同
蒲公英加工,就是切碎后筛除泥沙尘土,比较干净,也是药材收购的必须,蒲公英不加工,就是干燥的一整棵,只能是自己使用了。