金银花怎么加工啊
『壹』 金银花要怎么加工
金银花采后应及抄时干燥,袭即使短时堆放也会引起变色或霉坏。一般晒干,选择太阳照射时间最长的晒场,将花撒在石板上或三合土上,也可将花薄摊在竹席或簸箕中暴晒,晒至八成干时方能翻动,争取当天晒干。晒时摊得过厚,干燥慢或过早翻动,都会引起花色变黑。如当天未晒干,应连盛具移入室内或摊放在干燥洁净的楼板上,待次日再晒,切忌堆放。采期遇天气不好,可置于烘房、烘炉烘干,或用无烟煤火烤干。烘时要严格掌握好温度,初时温度低些,中期维持在45~50℃的时间要长些,但后期高温速干的温度不宜超过55℃。一般烘12~20小时即可全部烘干,若超过20小时,花色变黑,质量较差。以速干为佳,烘时不能翻动或停烘,否则易变黑。
一般4千克鲜花可晒得干花1千克,培植3~5年的植株,每年每株约产干花480~800克。高产盛花期一般每667米2产200~280千克,按32~48元/千克,每667米2产值8000~13000元。
产品银花以身干、无枝秆及整叶,无虫,无霉变及焦煳,碎叶不超过3%为合格;以花蕾多,色淡,气清香者为优。忍冬藤以身干,无杂质无霉变为合格;以表面色棕红,质嫩者为佳。
『贰』 金银花要怎样加工
金银花的产地加抄工:金银花采袭下后立即晾干或烘干。若年收4茬,亩产花高达150千克。
(1)晾干:将鲜花薄摊于晒席上,不要任意翻动,否则会变黑或烂花。最好当天晾干,花白,色泽好。
(2)烘干:遇阴天要及时烘干。初烘时温度不宜过高,一般30~35℃,烘2小时后温度可提高到40℃左右,让鲜花排出水气,经5~10小时后室内保持45~50℃。烘10小时后鲜花水分大部分排出,再把温度升至55℃,使花迅速干燥。一般烘12~20小时可全部烘干,烘干时不能用手或其他东西翻动,否则易变黑。未干时不能停烘,停烘会发热变质。
山东平邑县试验,烘干一等花率高达95%以上,晒盘晾晒的一等花只有23%。因此认为烘干加工是金银花生产中提高产品质量的一项有效措施。经晾晒或烘干的金银花置阴凉干燥处保存,防潮防蛀。忍冬藤于秋冬割取嫩枝晒干。
『叁』 金银花的加工
鄙视发广告的
LZ首先给你说
晒干的方法
不要直接放到地上
不要用手翻
中午太阳最大内的时候
把金银花放容到树荫里
温度太高就黑了
温度低就黄了
烘干
时
一开始
进去的时候屋里的温度要保持在40度到43度之间
不能太高
烘干到7成干时温度
加高到50度到52度左右
不宜太高
烘干到7成干时
就要猛火
60到70度左右
记住
只见任何一个环节
不能用手翻动金银花
第一和第二步骤
金银花不能离火太近
更不能对着火烤
一般烘干要二十四小时
不要急躁
也不要想省力
中间的环节关系花的成色
多查看火源
黑的金银花一般比好的金银花便宜一斤便宜20块钱
我是金银花原产地--河南封丘的金银花种植户
有13年的种植技术
种植
管理方面有不懂的
或需要金银花种苗可以联系
『肆』 金银花怎么加工
为保证金银花的药性,金银花采摘后要及时进行加工,严防发热霉烂变黑,降低质量,加工方法主要是晾晒和烘干以及红外微波杀青等方法。无论是晾晒还是烘干烤花,在花蕾干燥前均不能用手触摸或翻动,否则花蕾变黑,降低品质,影响销售。下面金银花网简单介绍几种金银花简单的加工方法。
一、传统的晾晒。可用高粱秸制箔,箔用木棒撑起,离地约 50~70公分,南低北高,或直接摊在晒席上。晾晒厚度要适宜,阳光强时宜厚些,以免干燥过快,影响质量;阳光弱时不易摊设过厚,以防花变黑。初晒时不宜用手随意翻动,以免花色变黑。初晒至八成干,才能翻动。最好当天采收,当天晒干。晒干后,置于干燥处封严,但此时花心尚未干透,过几天后返潮,再晒半天至一天,用风选去残叶、杂质,再包装贮藏于阴凉干燥处,防潮防蛀待售。缺点:不好控制温度及晾晒的程度,受天气影响大,产出的金银花质量不高,目前以很少使用。
二、较多采用的烘干。烘干干燥法,不受天气影响,容易掌握火候,比晒干的成品率高、质量好,是金银花生产中提高产品质量的有效措施。首先要建造烘房。烘房大小可视鲜金银花数量的多少而定,一般4000~5000千克鲜花可建造650X550X450公分的烘房一座,也可根据需要扩大或缩小,在房子一头建一个火炉,房内修火道,火道采用回龙炕形式。房顶有烟囱和天窗,在离地面30公分处,每隔3米在前后墙各留一个通气孔。室内两侧离墙20公分处各设一个烘架,两烘架间留有1~1.4米的走道。架层间距25~30公分,底层离火道40公分,架上按层摆放用竹片或高粱秸做的箔,每平方米可烘干金银花3千克左右。其次烘干方法。烘干时,先将采回的花蕾撒在竹、苇等材料制成的方形烤盘内,置最下层2~4小时向上移动1次,移至上层后要注意检查是否干燥,达到干燥标准后及时收下贮藏。要掌握好烘干温度,初烘时温度不易过高,一般控制在30℃,烘2小时后,温度可升至35℃左右,关闭门窗气孔,3小时后温度升至40℃,打开天窗排出水汽。5小时后室内保持45~50℃,待烘10小时左右鲜花水分大部分排出,再把温度升至55℃,使花迅速干燥。一般12~20小时可全部烘干。干燥的标准为:捏之有声,碾之即碎。第三注意事项。烘干时不能翻动,也不能中途停止,否则变黑质差。若温度过高烘干过急,则花蕾发黑,质量下降;若温度太低,烘干时间过长,则花色不鲜,呈黄白色,也影响质量。烘干比晾晒可控性强,金银花的质量大大提高,目前巨鹿县使用的较多。
三、现代化金银花微波杀青。采用微波设备进行烘干金银花,可以一机两用,即可杀青,又可烘干。微波杀青利用物料自身水分形成蒸汽环境,在加上高频微波的震荡作用,杀青效果好,物料色泽鲜艳,同时在杀青环节失掉一部分水分,大大节省了烘干成本。杀青完毕,在经微波烘干一次完成成品,干花干度均匀,色泽青翠,完全不破坏和改变物料营养成分,同时具有杀菌功能,经微波烘干的金银花含菌量完全可以达到食品QS认证要求的卫生标准。微波烘干还有一个好处就是优质金银花产量高,据测定4.6斤鲜花可出1斤干花,干出率比晾晒法高出8%。
几种加工方法相比,自然晾晒法不但受到天气影响的限制,晒出的金银花色泽不能保持原状,同时为了达到相应的干度,水分流失严重,5斤鲜花才能晒出1斤干花。烤房烘干法采用热风,虽然避免了受天气条件的影响,但耗能较高,尤其在不产煤的巨鹿县,煤价较高,金银花烘干成本就成加高。关键是干制的产品色泽极差,无法达到要求,后又在热风烘干之前引入蒸汽杀青设备,虽然解决了以上难题,但因为在蒸汽杀青环节,虽然钝化了酶的活性,在色泽方面有所改善,但蒸汽杀青的高温高湿使得金银花的营养成分大量流失,有效成分得到破坏,同时在蒸汽杀青过程中增加了金银花的含水量,从而在后续的烘干环节中增加了烘干成本。
『伍』 如何把新鲜的金银花制成干的金银花,即如何加工
1、晒干来金银花过去花区传源统的晾晒法,即选择背风向阳、日照时间长的平地或石板,在早晨太阳未晒热地面前,把花针薄薄的撒上一层,厚度以似露非露为宜(太阳光很强可厚一点,以免晒黑花针),当天晒,当天收。 现在,多采用筐晒法。即用木棒制成长2米、宽0.8米、深8厘米的筐架,中间用高梁秸或席(高梁秸不要去皮,以利吸水和避免强光反射)做底制成筐子,每筐晒鲜花2.5—3.5千克,撒匀。将筐子南北向置于通风向阳处,北部用木棒或石块垫高,以利通风,晒成8成干后,可倒入席上翻晒。夜间或遇雨可将筐子叠放在一起放在院内,筐与筐之间垫两根横木,然后用席盖上,以防上雨淋露打。 2、烘干 金银花采摘后,靠自然凉晒,时间长,损失重,一等花产量低。随着金银花种植面积的扩大和栽培枝术的提高,收获量骤增,收花次数也增加到五茬。如果花量大可采用烘干。
『陆』 金银花怎样加工
1、从金银花中提取制备绿原酸的工艺 2、从金银花中提取抗菌、抗病毒活性部位的方法 3、金银花快速克隆培苗技术 4、金银花加工(炮制)方法 5、金银花微生物菌种制作及栽培方法
『柒』 干金银花是怎样制作的
干金银花的制作方复法,制金银花晾晒当中最主要的步骤,需要将采到的金银花全部摊开,让太阳更好的晒到它们,在晾晒的时候不能多翻动,基本上在太阳下晾晒三天左右就可以了,达到七成干时就可以进行下一部了,在以35℃-40℃微温烘2-3小时,再升高到50℃温度烘至九成干,干金银花就制作好了。
(7)金银花怎么加工啊扩展阅读:
金银花差不多晾晒完成了,在就是需要将它保存起来,方便以后泡茶,准备好一个干净的大玻璃罐,需要能密封的那种,一滴水都不能有,以免发霉,而后将晾晒好的金银花放进去,之后密封起来,需要泡茶的时候需要多少取多少,虽然没有外面卖的好喝,但味道还是很不错的,比较是自己亲手晾晒的
金银花可以和山楂、薄荷、生甘草、大黄、菊花、蜂蜜、茶花,胖大海,冰糖等东西分别泡在一起,这样就会有很多种不同的功效,而且非常的好喝。要注意一点不能用冷水或温水泡,不然会特别难喝。
『捌』 金银花茶怎么加工
这个在金银花还没有完全盛开的时候把它采摘下来,然后把它阴干,这样就可以把它加工成金银花茶了。
『玖』 金银花的加工方法
金银花的加工方法分为阴干、烘干两种方法。
一、阴干:择晴天早晨露水刚干时摘专取花蕾属,置于芦席、石棚或场上摊开晾晒或通风阴干,以1-2天内晒干为好。晒花时切勿翻动,否则花色变黑而降低质量,至九成干,拣去枝叶杂质即可。忌在烈日下曝晒。
二、烘干:把采回的花摊放在烘炉内,先用30℃温度烘24小时,然后把温度升至40℃左右,使鲜开的花逐渐散开水气,经5-10小时,保持炉温45-50℃,再烘10小时,水分可以大部分排出,这时便把炉温升至55-60℃,使花迅速干透。烘干比晾干质量好,产量高。
金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症,均效果显著。
『拾』 金银花采收后怎么加工
目前产区干燥抄金银花的方袭法有晾晒法和自然循环烘干法。 1.晾晒将鲜花薄摊于晒席上,不要任意翻动,否则会变黑或烂花。最好当天晾干,花白,色泽好。 2.烘干遇阴天要及时烘干,初烘时温度不宜过高,一般30~35℃,烘2h后温度可提高至40℃左右,注意排潮,经5~10h后室内保持45~50℃,烘10h后鲜花水分大部分排出,再把温度升至55℃,使花迅速干燥。一般烘12~20h可全部烘干,烘干过程中不能用手或其它东西翻动,否则易变黑,未干时不能停烘,停烘易发热变质。山东平邑县试验结果显示:烘干一等花率高达95%以上,晒盘晾晒的一等花只有23%。所以烘干加工是金银花生产中提高产品质量的一项有效措施。 忍冬藤的收获加工,是结合冬秋修剪,将带叶嫩枝扎成捆,晒干即可。