帝王蟹带去哪里加工

❶ 帝王蟹制作方法

将密封包装的帝王蟹浸泡在常温水中，两小时过后，自然完美解冻。如果密封内包装有破损容，可以用保鲜膜/保鲜袋密封起来再在水中解冻即可。(解冻时千万不要碰到水，会流失鲜度！)
解冻后，建议蒸煮3-5分钟即可食用，不建议直接将帝王蟹直接用温水浸泡，这样会流失鲜度，影响口感，降低美味体验。
烹饪方式
解冻后即食或烹饪
帝王蟹是熟冻产品过度烹饪会造成水分流失，建议3-5分钟即可
清蒸帝王蟹
1.帝王蟹一只
2.放进锅子，旺火蒸3-5分钟
3.时间刚刚好，趁热才好吃
葱姜帝王蟹
1.先将帝王蟹解冻。
2.将刺用剪刀剪掉，以利食用。
3.并将蟹脚中间剪开，不但可以让酱汁流入，而且吃的时候不必再处理了。
4.将炒锅加油，油热后，加上蒜瓣、姜丝、辣椒碎末爆香。（喜欢吃辣的人可以放鸡心椒或是朝天椒，建议：稍微辣一点）
5.放入处理好的帝王蟹。
6.淋上酱油拌炒。
7.盖上锅盖，让蟹吸收一下酱汁。

❷ 了解帝王蟹的进来

他说得进抄货60肯定不对，除非是袭偷出来的，或者不是王蟹，有好几种分类，有雪蟹，王蟹，还有一种我忘记了，除了王蟹以外其他的价格便宜，但是品质会比王蟹差，但是没吃过的人可能就分辨不出来，肉质感觉不同。今年阿拉斯加减产，这个帝王蟹以前也要1万多美元将近2万美金一吨，今年价格更高的。
帝王蟹是最大的螃蟹，一般都是成品粗略加工运到国内，然后国内加工企业在进行分割，切割壳，取肉，其他加工再出口，价格很贵的。

❸ 淮安哪里有海鲜加工 家里有一只帝王蟹 自家弄不了 求帮忙

直接卸成多块！清蒸放葱花姜！然后用酱醋调！或者直接炒

❹ 帝王蟹怎么做好吃（晚上打算做汤底，需要做什么准备）

1. 帝王蟹用手掰开，用刀剪把其剪开，硬脚用剪刀划开，洗净
2. 姜切片，蒜头切成回小答粒，葱白切下，其余切成小段
3. 坐锅热油，放姜葱炝锅，把蟹和蒜粒一起下锅
4. 加料酒，放少许盐（因为硬壳比较难入味，所以炒时先加少许盐），生抽，翻炒片刻
5. 加水煮开，转小火，稍煮，大火加少许糖、盐，洒上葱绿，出锅

❺ 熟冻帝王蟹怎么做

冷冻的帝王蟹，通来常在料自理时，总是会乾乾的，而且没有活蟹的弹性与鲜甜，往往花了数百元到上仟元，满心期待的想要大快朵颐一番，却落得失望与遗憾收场。 因为喜欢吃，喜欢料理，所以将我的料理方法跟大家分享一下，下次再试试看可能会有不同的口感。我是用炒的，下面是我处理的步骤。 1.先将帝王蟹清洗，并解冻。 2.将刺用剪刀剪掉，以利食用。 3.并将蟹脚中间剪开，不但可以让酱汁流入，而且吃的时候不必再处理了。 4.将炒锅加油，油热后，加上蒜瓣、姜丝、辣椒碎末爆香。（喜欢吃辣的人可以放鸡心椒或是朝天椒，建议：稍微辣一点） 5.放入处理好的帝王蟹。 6.淋上日清酱油拌炒。（一定要用日本酱油，因为是海鲜类制作的，所以可以增加帝王蟹的鲜、甜） 7.盖上锅盖，让蟹吸收一下酱汁。 8.再淋一点米酒。 9.差不多后要起锅前，再放上葱段，或是九层塔即可。

❻ 帝王蟹哪个国家产

帝王来蟹的分布区域自：北太平洋的冷水海域，从日本海、鄂霍次克海至白令海一带，主要分布于从美国阿拉斯加至俄罗斯勘察加半岛的北太平洋两岸。在美国，帝王蟹只产于阿拉斯加，故又称阿拉斯加帝王蟹。

帝王蟹的繁殖速度惊人，每年每只母蟹可产近万只成活小蟹。帝王蟹一般每年的四月至六月在大约350米远的浅滩产卵。这类生物多生存在浅滩的浑沙中，栖息在巴伦支海沿岸及其南部地区等地区水域中。

繁殖季节，雌性帝王蟹和雄性帝王蟹交配后进行孵化，在一只帝王蟹30年左右的寿命中，可生育期为四年。

(6)帝王蟹带去哪里加工扩展阅读：

中国及亚洲周边海域是不产帝王蟹的，在中国市场上的帝王蟹多为进口的速冻产品，在帝王蟹捕捞上船后，在船上采用速冻设备，帝王蟹急冻至零下-18摄氏度超低温冷藏，以最大的保证了帝王蟹的鲜度和口感，便于储藏和长途运输。

活蟹离水后置于湿冷环境下可存活24小时，经适当镀冰衣处理，冷冻蟹段可保存1年。新鲜帝王蟹货架保存期为一周；解冻蟹为3天。

冷冻蟹应置于零下18度，新鲜蟹应置于0度至1度保存。

❼ 帝王蟹怎么杀，帝王蟹处理方法

方法：直复接将帝王蟹制腿脚用剪刀剪下来，并将蟹盖弄开，将蟹腮摘除，蟹盖留着装盘时候用。然后上锅蒸即可。帝王蟹生活于深海，因此远离污染，肉质鲜美，营养丰富。

材料/工具：剪刀、牙刷。

具体操作步骤如下：

1、首先将帝王蟹的腿脚用剪刀剪下来，帝王蟹有三对脚加上一对蟹钳。

❽ 春节去河马生鲜第一次看到真实帝王蟹，一斤差不多300，5斤重真的好大，加工费一斤20，帝王值的贵吗

物有所值