柚子怎么加工打焟

Ⅰ 柚子蜜怎么做

胡柚两个，冰糖半斤，蜂蜜一瓶
1 先将胡柚用盐槎一下 因为现在很多水果表面会被内打上腊的容 用这个方法可以洗干净表面。
2 烧开一点热水关火，将胡柚放进去泡十分钟。
3 将胡柚的外皮薄薄的削下来，尽量少削点白色的部分，因为白色的部分是苦涩的，黄黄的皮切成细丝，里面的果肉要剥出来。
4 小锅放水，放入冰糖小火煮溶，再到入3的材料，慢慢熬 ，时搅拌一下，小心别溢出来了
5 煮到皮变透明，全部材料变深色粘稠的时候关火。
6 放凉后到入蜂蜜搅拌好，到多少自己看这办，甜点也没关系，反正到时候是加水泡着喝的。
7 放入密封瓶里放进冰箱，想喝的时候拿一点泡水加冰块就可以了！

Ⅱ 柚子皮打腊了没，琯溪蜜柚打腊了吗

琯溪蜜柚根本就不需要打蜡，蜜柚在幼果还小的时候果农就会在柚果上套一层纸袋，这样挂出来的果实健康漂亮，套袋可以减少病虫害和农药使用。

Ⅲ 柚子皮怎么加工才好吃，而且不苦

柚子皮去表皮后拿来切片。用石灰水泡也个晚上。然后冲干净，把水挤干。煮点白糖浆搅匀后凉干。
吃起来有釉子的清香还有甜味。

Ⅳ 听说柚子瓤可以做成软糖，你知道怎么做吗

柚子全身都是宝，不仅果肉可以吃，连果皮也是非常有营养，加工出来的美食也是十分可口美味的，柚子的果肉能量低，味道甜，能量又十分低，是很多想减肥女生的很好的代餐食品。柚子的果肉吃掉了，柚子皮也可以制作成非常美味的软糖，制作工序十分简单，也是很有嚼劲的一种美食。在我们小的时候妈妈经常会给我们做，但是随着物资的丰富已经很久没有动手做过了，何不亲自尝试一下。不仅味道甜美，还有很高的药用价值，如有化痰润肺、降火减脂的功效，具体的做法如下：

先将柚子皮全部剥下来，最好是选用白心柚做出来的更好吃，将柚子皮最外层全部去除干净，只留下白色的部分。切得时候注意手法，将最外层部分分离的时候记得不要切到自己的手，随后就将切下来的白色的部分切成小块。煮一锅开水，倒入切好的柚子皮，放在开水内焯一下去除杂质。之后便将柚子皮捞出，使用挤压的方式将柚子皮内的苦味全部挤掉，用手挤柚子皮直至呈现干瘪的状态。

可以根据自己的口味，在出锅后加上一些自己喜爱的食物如麦片、芝麻、海苔等。

Ⅳ 柚子怎么区分有无打蜡

外皮格外光来滑，颜色特源别鲜亮的，就是打过蜡的；而摸起来表皮较粗糙的，是没打蜡的。
购买水果时，用餐巾纸擦拭水果表面，如果能擦下一层淡淡的红色，就可能是工业蜡，最好 别买。
去除果皮上的蜡，不一定非要削皮，还有其他既保全营养，又简单易行的好办法。首先是用热水冲烫。蜡一遇热就融化，水 表面会浮起一层蜡膜。只要及时倒掉热水，不让蜡再重新糊在果皮上就行。其次是用盐或丝瓜瓤搓洗。蜡的质地软，盐的颗粒细小，搓洗效果比丝瓜瓤更彻底。尽量买本地当季水果无需保鲜剂处理，一般不会打蜡，吃着放心。

Ⅵ 柚子上的蜡是怎样弄上去的是人工制，还是机器制

外皮格外光滑，颜色特别鲜亮的，就是打过蜡的；而摸起来表皮较粗糙的，是没打蜡回的。
购买水果时，用答餐巾纸擦拭水果表面，如果能擦下一层淡淡的红色，就可能是工业蜡，最好 别买。
去除果皮上的蜡，不一定非要削皮，还有其他既保全营养，又简单易行的好办法。首先是用热水冲烫。蜡一遇热就融化，水 表面会浮起一层蜡膜。只要及时倒掉热水，不让蜡再重新糊在果皮上就行。其次是用盐或丝瓜瓤搓洗。蜡的质地软，盐的颗粒细小，搓洗效果比丝瓜瓤更彻底。尽量买本地当季水果无需保鲜剂处理，一般不会打蜡，吃着放心。

Ⅶ 柚子蜜如何制作

1.先在不沾锅里放上水和冰糖，点小火煮化。这个量就没有一定的标准.可以根内据自己的口味增容减,一定要用不沾锅或者是沙锅啊，其他锅容易沾.

2.削皮。像削苹果一样削.然后切成细细的丝..

3.再剥皮和肉之间那层白色的肉。剥后小多了吧,柚子肉也切成片状

4.切好后放入糖水内用小火煮，不要盖锅盖，半小时左右就煮好了。(我用了快一个小时了呢)

5.等放到温热时放蜂蜜，因为温度过高对蜂蜜不好。

6.拌匀.边放凉就一边变稠的。

一般来说不要看水煮成什么样了，煮的时候发现一丝丝的皮变得粘粘的，而且有点硬的样子，就肯定好了。

Ⅷ 柚子茶的柚子的是怎么加工的

国内的一般都是机器直接打碎的，会破坏营养成分，好柚柚子茶前期通过人工去皮去籽，加杀菌，很好地保留了柚子茶的营养和口感

Ⅸ 如何用柚子皮做烟熏腊肉

熏腊肉
菜谱简介 肉色红亮，鲜有烟香味。比较好保存(没有水分的干腊肉可保持3个月不回变答质)。
材料
主料：，猪肉5公斤。调料盐150克，花椒25克，松柏锯末1.5公斤。(花生壳亦可)
做法
(1)腌渍。先把猪肉切成5厘米宽的长条，用竹扦扎上许多小眼，再用
炒熟的花椒、盐揉搓进味后，皮向下肉向上逐层摆放于陶瓷或搪瓷容器内(忌用金属器具)，在最上层的应皮向上肉朝下，并压以重视。春、冬放在不结冻处，夏、秋季节放于凉爽处，鸡腌5天，每天倒翻一次。腌好后把肉的一端用绳穿好挂在通风良好的地方晾晒至半干。
(2)熏烟。把晾好的肉置于铁篦子上放在一口铁锅中，锅内底部放上锯末，盖好锅盖。用火烧锅，用据末早的烟把肉熏上色。熏好后挂于通风处，待水分全干。
(3)食用。将熏好的肉皮在火上烧黄，然后用温水泡软，用刮子去沾污的泥士，将皮的黄面用刀刮净，再用温水洗一次，上屉蒸50～60分钟取出，切片盛盘即成。