新鲜腰果怎么加工

『壹』 生腰果如何做成 那种外面裹着糖的 很脆的那种

锅里加油把腰果炸熟，然后锅里留一点油加入绵糖炒成汤汁，炸好的腰果下进去一起翻炒，等到凉了以后就是那种的

『贰』 你知道你日常吃的腰果是怎么做的吗

腰果长的有点像我们人体的内脏，所以一定会对我们的内脏有帮助。日常我们吃专的腰果属于坚果类，可以属给我们的大脑补充营养。腰果里面含的维生素特别多，可以使我们的皮肤越来越好。

腰果可以炸着吃，我们可以到超市里买来那种新鲜的生腰果，回到家之后把它用水冲一下，清洗干净，把腰果过滤一下水份。然后烧个油锅，把我们的腰果直接放到油锅里炸，看到有些焦黄，就可以把它捞起来了。等到腰果冷凉之后，吃起就会脆脆的。如果一次性炸的很多，一定要用那种不透气的口袋把它装起来，这样腰果就不会变软掉。

也可以做成腰果粥，我们首先要做的：也是把腰果清洗干净，然后淘一些米，跟煮稀饭是一样步骤，最后放入腰果，一定要放到压力锅里煮，因为这样会使腰果特别软。小孩子也可以吃，帮助孩子补充智力，让孩子越来越聪明。

『叁』 腰果怎么做啊

做腰果的关键是掌握“火候”，先加工好腰果。用白话说就是先把腰果炸熟版。腰果炸熟权后可以做腰果虾仁、腰果西芹等菜。要想菜做的漂亮做菜时最好分步做，比如做腰果西芹：先炸腰果，炸好后捞出放置一旁待用；再炒西芹，西芹炒至九成后倒入腰果，翻两次锅盛盘即可。
炸腰果的关键是用温火炸，不然炸老了又黑又苦就做砸了。方法是锅热了放油、然后立即放入腰果，看腰果在油里起沫颜色发黄后马上停火，最后在油中停置片刻捞出即可。
楼主可以先用花生代替腰果练习一下加工方法，实践一下就明白了。

『肆』 生腰果该怎么样加工呢

炒到表面变色，有一点焦就可以，我觉得不放调料比较好，腰果本身就是甜甜的

『伍』 加工香酥腰果的方法

食材用料：

腰果150克

盐1.5克

白糖8克相克食物

水90克

玉米淀粉30克

糖粉少许

菜谱做法：版

1.腰果清洗干净，加入盐权和白糖以及水

2.用小火煮至水干

3.然后沥干水份

4.倒入玉米淀粉中

5.混合均匀

6.再用筛子过筛去多余的粉类

7.然后放入油锅中开炸，火力用小火，特别注意，不然会容易糊

8.炸好后取出

菜谱小贴士：
1、腰果煮的时候火力要小，不停地搅拌，炸的时候也要注意火力要小一点。
2、如果喜欢甜的，可以粘满糖粉。
3、如果要保存时间长一点，可以放凉后放保鲜袋中保存。

『陆』 腰果要怎么炒啊

在炒腰果时，有几处关键要注意：其一，将生腰果放在沸水中煮一下。回将水煮开，答加些盐在其中，把腰果丢入锅内使之烧开。由于腰果原本是干的，经沸水煮后，使之表面有水分，再经沸油一炸，油很容易入内，炒起来易脆，也不容易变黑。其二，腰果煮开后，捞起，用冷水冲一下。其三，用大锅冷油去炒，以锅铲慢慢地去搅动，使油的温度不要太高，以免它变黑。其四，当腰果炒到相当程度后，它会散发出一种果仁的香味，同时，锅铲触碰它的声音，是很清脆的，未炒透的生腰果声音则是软软的，没有声音。其五，捞起后，趁它正热，加些盐去搅拌一下，待其冷透后再装瓶，保持它不透风，完全密封起来，脆度可保持相当长的时间。
记住如果炒鸡丁，虾仁什么的，炒好出锅时把炸好的腰果放锅里一拌就行了

『柒』 生腰果怎么炒熟

炒腰果做法如下：

一、用料

腰果仁 200克 、 油 30克 、 盐 适量

二、炒腰果的做法

1、准备内好腰果，清水容洗净，用厨房纸吸干表面水分。

拓展资料

由於腰果香美可口，并有一定的食疗作用，喜食者众。但食之过多，常会出现一些过敏症状，轻者腹痛、恶心，嘴唇、眼睑水肿，咽部痒痛，眼、耳、鼻发痒，打喷嚏，流清涕，头晕心慌；严重者小儿全身起风团，成年人出现过敏性休克；最危险的莫过於呼吸道水肿。

如果喉头水肿，可致喘憋、窒息，抢救不及可致死亡。特别是原有支气管哮喘的人，病情会更重。在哮喘发作期间，支气管对刺激物的易感性增高。腰果内的某些成分会引起哮喘病人发生I型变态反应，继而出现一系列临床过敏症状。

『捌』 生的腰果怎么炒的脆

主料：腰果250g

辅料：胡椒粉适量、盐适量

具体做法如下：

1、准备好好新鲜的生腰果放在容器里面等待备用

『玖』 夏威夷果生果加工过程是怎么做的

采摘带荚的坚果——脱果皮——干燥——坚果分级——破果壳——坚果分级专——深加工——包属装。

生的夏威夷果很难打开，要打开是有诀窍的。首先用钳子把夏威夷果固定，防止其滚动，然后用铁榔头敲破才行。生夏威夷果营养价值比炒熟的高，可以直接食用，但口感却不如炒熟的。

可以把生夏威夷果放油锅里小火慢慢炸，注意火候，夏威夷果本身油脂较高，很容易炸糊。也可以直接用微波炉加热，要求也要掌握好时间、火候，微波加热的没有油炸的腻人。

(9)新鲜腰果怎么加工扩展阅读：

夏威夷果营养价值

澳洲坚果被认为是世界上最好的桌上坚果之一。他们含有高量的油，因此非常育肥。

澳洲坚果营养丰富，含油量 70% -79%， 尤其以富含不饱和脂肪酸为特点，以油酸和棕榈酸为主，光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2，粗壳种为4.8；蛋白质9% ，还含有丰富的钙，磷 ，铁，维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸。

澳洲坚果果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质较佳的食用坚果，素有“干果皇后”“世界坚果之王”之美称 ，风味和口感都远比腰果好 。