茶漏如何加工

❶ 如何品茶

由饮到品，喝茶从纯粹的满足生理需求上升为一种身心共同参与的精回神活动。品答茶被视为一种艺术，重在鉴赏、品味茶的各种不同，茶的制作工艺、色泽、香味、冲泡方式和水韵都是品茶的范畴。在品茶中体味精神的享受和思想的升华，对修身养性和学习礼仪有重要的作用。
美学大师朱光潜先生曾经说过:“喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。”精心地沏好一杯茶之后，举杯品饮，在茶中暂时忘却烦恼，休憩心灵，这应是品茶的最高境界了。

❷ 如何使用茶漏

茶漏的使用手法：用右手拿取茶漏外侧放于茶壶壶口。注意：

①手勿接触茶漏内侧。

②用后方回固定的位置（茶漏在静止状态时放于茶夹上备用）。

③用后用茶巾擦拭干净。

使用茶漏

❸ 这些茶具如何使用

后提壶的使用手法来：用自右手拇指、中指从壶把柄的上方提起茶壶，无名指，小指顶住壶把柄的下方，食指轻搭茶盖盖钮；提梁壶的使用手法：右手拿起壶提梁，左手轻提盖钮。注意：

①茶壶在放回时茶嘴勿对客人。

②轻按盖钮时勿将壶钮上的孔盖住。

持壶

❹ 我泡绿茶时，在茶漏网上有层摸起来棉花一样的东西，这茶能喝吗会不会是人工加的白毛

茶能喝，因为这是白毫，是正常的、，碧螺春本身就有的。

❺ 没有茶漏，如何过滤茶叶

如果你的盖碗用的好是不需要茶滤的

❻ 如何煮奶茶简单做法

相信懂得生活品味的人，平常的时候，也可能会自己煮一点奶茶喝喝，毕竟外面的奶茶，一杯最低十几块，自己煮的话，花不了多少钱，而且还营养、有成就感。但是很多人在煮奶茶的时候，不是糊了，就是不够香，那么究竟应该怎么煮奶茶才正确呢？一起看看下面的做法吧。

1、煮红茶

奶茶中的茶，应当选择红茶，而非其他种类的茶。使用红茶来煮奶茶的话，味道才会醇厚、浓香。

这是因为，红茶是全发酵茶，发酵程度在80%-90%，由于经过了高程度的发酵，所以使得后面煮奶茶的时候，口感比较醇滑。而如果使用其他种类的茶（比如绿茶），那么口感会比较苦涩。

讲了这么多茶的选择，然后我们就使用小茶漏，把红茶放入里面，这样的话，后面就会比较省心一些。然后把小茶漏放在锅里面，开始煮。

煮的时候，先煮白开水，这个时候不要倒入牛奶，因为如果一开始就煮牛奶的话，会容易糊。

2、煮茶之后再加奶

红茶煮好之后，把小茶漏捞出来，然后关火，这个时候，加入牛奶。

因为我们购买到的牛奶，本身就是可以直接喝的，所以也没有必要再煮很长时间，另外，如果一开始就直接煮牛奶的话，那么牛奶里面的营养成分，大部分也都会被破坏掉的。

3、加入淡奶油

嗯，这一点比较关键，加入一点点的淡奶油，可以让奶茶喝起来更加的丝滑。

4、小火再煮一会

然后重新开火，使用小火再煮一会，不要煮沸，等到煮的起来一些小泡泡的时候，关火，然后加入适量的糖。

这样的话，奶茶就做好了，浓香醇厚还丝滑，大家平时有空的时候，可以尝试着做一下。

总的来说，有几个关键点，就是选红茶、先白水煮茶后加奶、最后加入淡奶油，不知道大家以前都是怎么做奶茶的呢？

❼ 纯正的菊花茶泡出来是什么颜色怎么区别菊花茶的好坏

菊花的选购：

作为健身保健使用，应选择甜菊花，其中杭菊花或叫杭白菊是较好的品种，市场上销售的有散朵的和压制成块状（又叫菊花紫菜）两种。

菊花的饮用方法：

每日用量为半茶漏左右，约4-6朵，用热开水冲泡。每日服三杯左右。
与绿茶混合饮用，菊花与绿茶的比例为2：1最好。
可与枸杞混合饮用，可增强强肝、健体和明目的功效，帮助恢复疲劳，方法同样是用热开水冲泡。泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，

两种菊花茶的比较
李时珍认为，菊花"其苗可蔬，叶可啜，花可饵，根实可药，囊之可枕，酿之可饮，乃群芳之上品。"菊花作枕，有明目降压之功；菊花酿酒，有健身强骨之效；菊花泡茶，能消暑止渴、清凉解毒、清肝明目。
菊花茶的品种很多，被誉为中国四大名菊的有黄山贡菊、杭白菊、滁菊和亳菊。菊花茶又因为它的价廉物美被人们广泛接受，而现今人们饮用最多的是黄山贡菊和杭白菊。
市场上的菊花品种参差不齐，识别、辨别菊花就显得很重要。笔者就黄山贡菊和杭白菊进行了调查研究，为爱菊花茶的人士提供一点参考。
"黄山贡菊"，原称"徽州贡菊"，又称徽菊，是从菊花群体中选育出的优良品种。
饮用贡菊要求花朵大，花洁白，花瓣肥厚或瓣多而紧密，气芳香，味甘微苦。杂质少，无虫蛀、霉变。
下面是贡菊的国家分类标准：
饮用贡菊按外形、花色、花瓣、花蒂、气味等指标分为一级到三级：
一级为花朵大，圆形，白色，花瓣70%展开，花瓣密，花心淡黄色，均匀无散花，花蒂绿色， 气芳香，味甘苦，无杂质；
二级为花朵中等，圆形，白色， 10～20%的花朵花瓣展开超过70% ，花瓣较密、较均匀， 花蒂绿色， 气芳香，味甘苦 ，无杂质；
三级为花朵小，圆形，白色，20～30%的花朵花瓣展开超过70% ，有散瓣，不均匀，花蒂大部分绿色，气芳香，味甘苦，杂质低于0.5%。
根据民间经验，"菊花，一是要朵形大，二是要香气久，三是要颜色正。最好是像炒米的颜色。"
杭白菊又称甘菊，产自浙江桐乡，是我国传统的栽培药用植物，是浙江省八大名药材"浙八味"之一。
下面是杭白菊的国家分类标准：
特级：花型完整，花瓣厚实，花朵大小均匀；无霜打花、霉花、生花(蒸制时间不到，造成不熟晒后边黑的花)、汤花(蒸制时锅中水过多，造成水烫花，晒后成褐色的花)；入水泡开后花瓣玉白，花蕊深黄色泽均匀；汤色澄清，浅黄鲜亮清香，甘醇微苦。
一级：花型基本完整，花瓣较厚实，花朵大小略欠均匀；霜打花、生花、汤花在5%以内；入水泡开后花瓣白，花蕊呈黄色；汤色澄清，浅黄清香，甘微苦。
二级：花朵大小略欠均匀；霜打花、生花、汤花在7%以内；入水泡开后花瓣灰白，花蕊浅黄；汤色澄清、浅黄较清香，甘微苦。
市面上的杭白菊产品大部分为一、二级花。一般国内大超市内所售杭白菊均为二级花，花形不完整，花瓣发白，包装内经常出现花瓣粘连结块的情况，口感很差；一级杭白菊在一些兼营杭白菊的茶庄内较为常见，花形完整，夹杂有浅黄发白的霜打花、水煮花，饮用时口感一般；特级杭白菊只有在杭白菊专营店内或者厂家处才能买到。
如何区分黄山贡菊和杭白菊呢？
黄山贡菊和杭白菊都是药用菊花，两者的区别是产地不同和加工方法不同。贡菊产于安徽歙县，杭白菊产于浙江桐乡。杭白菊根据颜色不同分为白菊和黄菊。两种杭白菊的加工方法：白菊，摘取花序，蒸后晒干；黄菊烘干。贡菊的加工方法：摘取花序，烘干。
上等的贡菊和杭白菊从外观看差别不大。根据菊花经营者的经验，贡菊的花瓣较为肥厚，杭白菊则较为轻巧。杭白菊色彩较明朗，而贡菊略显暗淡。

专家提醒：菊花茶并非人人皆宜
菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺及血压高的人喝。
味苦的野菊花最好不要饮用
体虚、脾需、胃寒腹泻者都不宜饮用
糖尿病人或血糖偏高的人最好单喝菊花，不要加糖或蜂蜜
过敏体质的人应先泡一两朵试试，若没有问题再多泡，不应过量饮用
不明确自己体质的人喝菊花茶最好不要加冰糖

希望我的回答对你有帮助.^_^

❽ 新入手了一个紫砂的茶漏，怎么处理

壶史名录：有的制壶者说自己的制品是采用了“原矿老泥”。准确地说，紫砂矿是没有“原来”和“后来”区别的。只要是紫砂矿，埋藏于地下的时间都在数亿年以上，都是“原来”的。所谓“原矿”的说法，主要强调泥料未经过拼配，是纯料。
紫砂矿制成紫砂泥需经过陈腐，陈腐期的长短造成了“新”与“老”的区别。
陈腐期长的泥俗称“老泥”，制坯时可塑性相对高，烧成后色泽相对温润，短期泡养即光润古雅；陈腐期短的泥俗称“新泥”，制坯时可塑性相对低，烧成后色泽相对涩滞，长期泡养亦干涩沉闷。
泥料的陈腐期，在某种意义上说是越久越好，但陈腐期太长的泥，在制壶前需重新回炼。

所谓“老块”，是指“砂性重”的矿料，其石英颗粒多，成泥后用于制壶，成型难、烧结温度高。

紫砂泥料是如何陈腐的？紫砂泥料为什么要陈腐？
陈腐亦称“陈化”，俗称“困料”、“困泥”，古称“养土”。陈腐并不是单纯的“长时间放置”，把湿泥块放入不透日光、不通空气的窖窑或陶缸内，还要控制一定的温度和湿度，以利于腐植酸的生成和发挥。
陈腐时间大多需12个月才能成为水分均匀分布、有机质充分分解、可塑性增强、成型不易开裂的“腐泥”，俗称“生泥”。
紫砂“生泥”是如何变成“熟泥”的？
专司制坯的“作坊”，从“磨户”处购得的泥料只是陈腐发酵了的“生泥”。“生泥”还得由坯手自己在泥凳上，加入以前制坯剩余的“熟泥头”后，在多遍锤炼，才能成为可供制坯的达到理想可塑性和均匀度的“熟泥”。生、熟比为7比3.锤炼15遍左右，刀划开的泥断面发亮即可。熟泥需隔日使用。
水是茶之母、器是茶之父，好茶配好器，入手紫砂茶器找 壶史名录，专人号zunhu88 普洱茶养壶很好，建议您用普洱茶养壶，以下养壶流程。
什么是“调砂”？
调砂，就是炼制泥料时，在一种天然的泥粉中，按一定比例、一定目数加入另外的熟或半熟的天然砂料，并使二者充分且均匀结合。一句话，将不同或相同目数的同类或异类泥料混合。
调砂用的砂料仍是紫砂泥料，只是调入的砂料颗粒大小、调兑比例各有不同而已。
调砂的实质是改变泥的质感和肌理感，可以增强壶的透气性，不只是装饰手法，是工艺的需要。铺砂、嵌砂等是装饰手法的一种表现。
老壶，有用调砂泥制作的，但不多。有的老壶看似调砂，实际上是泥料中含砂比例较高，加之纯手工炼泥方式造成的。粗而不糙，看着粗犷，但手感润滑。现在流行的调熟砂仅是对老壶质感的模仿，泥料目数大，通过调熟砂虽能达到表面粗犷的视觉效果，但上手一摸却是所见非所得。