面粉主要是小麦的哪里加工的
⑴ 从种子的结构看,我们食用的面粉主要是由小麦种子的哪部分加工而成() A.胚 B.子叶 C.果皮
面粉是由小麦加工而来.小麦都是单子叶植物,其种子的结构包括:种皮、胚乳和胚版三部分.权种皮起保护作用;胚乳里贮存着营养物质,面粉就是小麦的胚乳加工来的;胚包括胚根、胚芽、胚轴和一片子叶,胚根将来发育成根,胚芽将来发育成茎和叶,胚轴将来发育成连接茎和根的部位,子叶将胚乳里的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴. 故选:D |
⑵ 面粉主要是由小麦种子的哪部分磨出来的()A.果皮和种皮B.胚乳C.子叶D.
面粉是由小麦加工而来.小麦都是单子叶植物,其种子的结构包括:种皮、胚乳和胚三部分专.种皮起保护属作用;胚乳里贮存着营养物质,面粉就是小麦的胚乳加工来的;胚包括胚根、胚芽、胚轴和一片子叶,胚根将来发育成根,胚芽将来发育成茎和叶,胚轴将来发育成连接茎和根的部位,子叶将胚乳里的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴.
故选:B
⑶ (生物)面粉是由小麦种子的哪部分加工而成的
碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离,然后再进行刷米、去糠、回去碎、晾米等处理,这答样就可得到所需等级的大米。 小麦麦粒主要由三部分组成:麦麸包裹在外约占粒重的18%-25%;麦粒赖以发芽的麦胚只占1%-2%;胚乳约占80%。胚乳与麦麸之间还有糊粉层粘连。麦粒经过制粉工艺加工使麦麸、麦胚和胚乳分离并将胚乳磨细制成人们食用的面粉。面粉加工是物理分离过程并不改变小麦胚乳原有的化学特性和水和后的面团流变学特性。 选D!!
⑷ 面粉主要由小麦的______加工而成(填胚乳或子叶).
小麦种子属于单子叶植物种子,只有一片子叶,子叶不肥厚,不储存营养物质,其营养物质存储在胚乳里,因此由小麦加工成的面粉主要来自于小麦的胚乳.
故答案为:胚乳
⑸ 面粉主要由小麦的什么加工而成
面粉主要有小麦籽粒通过去皮后磨粉形成的。主要成分包括淀粉和蛋白版,蛋白质包括清蛋白,球权蛋白,醇溶蛋白和谷蛋白,其中醇溶蛋白和谷蛋白是面筋蛋白,可使面粉在加水后形成面团,这也是小麦能加工成各种面制食品的基础!
⑹ 面粉主要由小麦的______加工而成(填胚乳或子叶)
小麦种子分为皮层、胚和胚乳三部分,胚乳占总重的70-80%,加工过程中皮层和胚被剥离,胚乳压碎后成为面粉
⑺ 我们食用的面粉主要是由小麦种子的哪部分加工而成的() A.胚芽 B.胚乳 C.子叶 D.种
面粉是由小麦加工而来.小麦都是单子叶植物,其种子的结构包括:种皮专、胚乳和胚三部分.属种皮起保护作用;胚乳里贮存着营养物质,面粉就是小麦的胚乳加工来的;胚包括胚根、胚芽、胚轴和一片子叶,胚根将来发育成根,胚芽将来发育成茎和叶,胚轴将来发育成连接茎和根的部位,子叶将胚乳里的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴. 故选:B |
⑻ 我们食用的面粉主要是由小麦种子的哪部分加工而成的() A.胚芽 B.胚乳 C.子叶 D.种皮
面粉是由小麦加工而来.小麦都是单子叶植物,其种子的结构包括:种皮、胚乳和胚三部分回.种答皮起保护作用;胚乳里贮存着营养物质,面粉就是小麦的胚乳加工来的;胚包括胚根、胚芽、胚轴和一片子叶,胚根将来发育成根,胚芽将来发育成茎和叶,胚轴将来发育成连接茎和根的部位,子叶将胚乳里的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴.
故选:B