中药材初加工怎么做

『壹』 怎么加工药材

中药材为什么要加工呢？主要目的是：1，除去杂质和非药用部分，保持药材纯净；2，使药材干燥；3，通过加工，分出规格等级，便于按质论价；4，形成一定商品性状。加工药材一般都要达到形体完整，身干无杂，色泽好，不变气、味，有效成分破坏少等。所以，药材加工对中药材商品形成、中药饮片、中成药以及市场流通和临床使用都有重要意义。
中药材常用加工方法：

洗涤与挑选。洗涤主要是洗除药材泥沙和污垢，多用于根及根茎类药材。直接晒干或阴干的药材、具有芳香气味的药材一般不用水淘洗。挑选主要是清除杂质和非药用部分，同时初步分级，利于分别加工和干燥。

修整切制。运用修剪、切削、整形等方法，去除非药用部分和不合规格的部分，试药材整齐，利于包装，如剪去芦头、须根，进行切片、切瓣、截短等。目前，药材多在产地趁鲜加工切制，这样易切制，片形好，干燥快，减少一些工序，成本低。

去皮、壳。对果实种子或根及根茎类药材以及皮类药材去除表皮或外壳，使药材表面光洁，有利于干燥和储藏。对果实种子类药材，一般采收后晒干去壳，去除种子；或先去壳去除种子，而后晒干。

蒸、煮、烫。对某些药材经蒸、煮、或烫后进行干燥。含黏液汁、淀粉、或糖分多的药材，不易干燥，经蒸、煮或烫处理后，则干燥快，不易生虫。加热时间长短及采取何种加热方法，视药材性质而定，药材加热处理后，不仅容易干燥，而且利于刮皮抽芯。

熏硫。是在药材干燥前后用硫磺熏制。有些药材，为使表面色泽洁白，防止霉烂，常用硫磺熏制。目前在基层此方法常用，其效果好、成本低、运用历史悠久。但二氧化硫残留高，往往出口受限，应引起重视。新版药典已对部分药材进行二氧化硫残留限量规定。

发汗。将药材晒或用微火烘至半干或微煮（蒸）后，堆置起来发热，使其内部水分散发的方法习称“发汗”，可根据情况反复多次，有利于干燥，可使药材变软、变色、增加香味或减少刺激等。

干燥。除去药材中的大量水分，避免发霉、虫蛀以及有效成分分解和被坏，利于贮藏，保证药材质量。除少数鲜用的药材外，均需要干燥。常用的有以下方法：1）晒干。利用阳光直接晒干，是一种最简便、经济的方法。多数药材用此方法干燥。需注意：①含挥发油的药材不宜采用此法，以避免挥发油散失。②药材的色泽和有效成分受日光照射后易变色者，不宜用此法。③有些药材在烈日下晒后易爆裂。④药材晒干后，药凉透才可以包装，否则将因内部温度高而发酵，或因部分水分未散尽而造成局部水分过多而发霉等。2）烘干。利用加温的方法使药材干燥。一般温度以50~60℃为宜，此温度对一般药材的成分没有大的破坏作用，同时抑制了酶的活性。对含维生素C的多汁果实药材可用70~90℃的温度以利干燥。含挥发油或需保留酶活性的药材，不宜用此法。富含淀粉的药材如需保持粉性，烘干温度应缓缓升高，以免新鲜药材遇高热淀粉发生糊化。3）阴干。将药材放置或悬挂在通风的室内或荫棚下，避免阳光直射，利用水分在空气中自然蒸发而干燥。主要适用于含挥发性成分的花类、叶类及草类药材。有的药材在干燥过程中易与皮肉分离或空枯，因此必须进行揉搓。有的药材在干燥过程中药进行打光。4）焙干。与烘干方法相似，只是温度稍高，且置于瓦、陶器上加热。多用于某些动物药材的干燥或研粉。

8
挑选分等。对加工后的药材划分规格等级的方法，是产地加工的最后一道工序。药材的规格等级是药材的质量标准，应注重实用而合理。

『贰』 中草药初步加工有哪些步骤各有什么作用

方式不对 ！
炒黄：取净生银花置锅内，用文火将原炒至深黄色为度。
炒炭：取净生银花置锅内回，答武火清炒(但火力不可过大，否则易使原料着火)，炒至焦黄或焦黑，喷水少许，熄灭火星，盛出凉透。
煅：原置瓦上，用火煅透。
此易受潮、发霉、变色和散失香气，应用纸包好，放在石灰甏内闷紧；或盛于木箱、缸内，再放入用纸包好的木炭数块吸潮，密封。

『叁』 中草药的根及地下茎类药材初步加工的常用方法有哪些

根及地下茎类药材，分组将药材的地下部分采收后，按不同大小进行分级，以便于加工，如三七、巴戟，延胡索、浙贝母、白芷等。药用部分采收后，可于河水、塘水、山间流水或自来水洗净泥沙，除去残留枝叶、芦头和须根。亦可不水洗，让其干后泥土自行脱落或待干燥过程中再通过搓、撞除去。对于干后难以去皮的根茎，应趁鲜及时刮去外皮，然后晒干，使颜色洁白，防止变色，如山药、芍药、桔梗、丹皮、半夏等。有的药材需蒸煮才脱皮的，先将根茎洗净后放入沸水中蒸煮几分钟，再捞出刮去外皮，然后漂净晒干，如明党参、珊瑚等。

对于质坚不易干燥的粗大根茎，应在采收后即刻洗净除去残茎和毛须，趁鲜切成薄片晒干，如丹参、大黄、玄参、葛根等。对一些肉质、含水量大的块根、鳞茎类药材，如天冬、百部等，收后宜放入沸水中置片刻，然后再捞出晒干。通过沸水烫，可使细胞内蛋白质疑固，淀粉糊化，破坏酶的活性，促进水分蒸发，利于干燥，并可增加透明度，但要注意水温和时间，以烫至半生不熟为好，过熟则软烂，品质差，如天门冬、百部、廷胡索等。有些药材采收后要进行蒸煮，然后再晒干，如郁金、天麻、玉竹、何首乌。对于一些粉质程度较高而需久存保色的药材，为了保护产品的色泽，在干燥前用硫磺熏蒸，如山药、泽泻、白芷等。熏硫还可加速干燥，防止霉烂。简易的硫磺熏蒸，可在室内熏硫柜或大缸等密闭的容器内进行。根及地下茎类药材除上述一般的加工方法外，有的还有其传统的加工方法，如浙贝母要将鳞茎表皮擦去，加一些石灰，吸出内部水分，才易干燥。又如玄参体积大，晒至五六成干时，须堆积几天，使其“发汗”（即“回潮”），促使内部深层水分向体表转移，以利干燥，经多次反复堆晒，才能完全干透。

『肆』 对中药材初加工如何进行量化考核

对中药材初加工进行量化考核，加强管理，是一个比较复杂的系统工程。要做版好这个药材初加工的考核工作，权建议如下步骤来做：
一、首先制定出考核标准。
通过规范中药材生产过程，确保优质、稳定、有效、可控的中药材原料生产，在此基础上，总结出一个考核的标准参数。
二丶把这个考核标准参数视为百分之百的标准界点。然后咦，这个标准借一点为基础，再制定出不同档次的百分比率。增加或者降低几个百分点，皆同奖惩金额挂钩。
如上这样，就可以更加具体地加强管理和考核了。

『伍』 我想开中药饮片粗加工厂(无炮制过程)是否需要通过GMP认证 中药材初加工具体应该办什么手续和资质

目前药监部门规定已没有中药初加工概念，只规定中药饮片生产企业必须从原产地收购原药材进行加工才符合要求，而且必须通过GMP认证，所以，你只能生产中药饮片，初加工的中药没有哪家企业会用。仅供参考！

『陆』 开一家中药材加工厂需要什么流程，新法规下大家如何做

你就查一下最新版本的GMP规范吧 很多的 说不完

『柒』 我想开中药饮片粗加工厂(无炮制过程)是否需要通过GMP认证 中药材初加工具体应该办什么手续和资质

做个体加工户就行了，农产品初加工不需要办资质和手续，做饮片需要办资质和手续，资质、手续、认证、验收需要大量的财力、人力、物力，资金少则几百万，如果有实力可以去做。

『捌』 中药材炮制加工的方法有哪些

答:中药材炮制加工的方法可分为:净选、淘洗、切制、炒制(含炙)等，按工艺要求进行炮制加工，炮制的依据是中国药典和河南省药材炮制规范
来源:兽药吧

『玖』 中药材的加工方式有哪几种

中药材常用加工方法：
1
洗涤与挑选。洗涤主要是洗除药材泥沙和污垢，多用于根及根茎类药材。直接晒干或阴干的药材、具有芳香气味的药材一般不用水淘洗。挑选主要是清除杂质和非药用部分，同时初步分级，利于分别加工和干燥。
2
修整切制。运用修剪、切削、整形等方法，去除非药用部分和不合规格的部分，试药材整齐，利于包装，如剪去芦头、须根，进行切片、切瓣、截短等。
目前，药材多在产地趁鲜加工切制，这样易切制，片形好，干燥快，减少一些工序，成本低。
3
去皮、壳。对果实种子或根及根茎类药材以及皮类药材去除表皮或外壳，使药材表面光洁，有利于干燥和储藏。对果实种子类药材，一般采收后晒干去壳，去除种子；或先去壳去除种子，而后晒干。
4
蒸、煮、烫。对某些药材经蒸、煮、或烫后进行干燥。含黏液汁、淀粉、或糖分多的药材，不易干燥，经蒸、煮或烫处理后，则干燥快，不易生虫。加热时间长短及采取何种加热方法，视药材性质而定，药材加热处理后，不仅容易干燥，而且利于刮皮抽芯。
5
熏硫。是在药材干燥前后用硫磺熏制。有些药材，为使表面色泽洁白，防止霉烂，常用硫磺熏制。目前在基层此方法常用，其效果好、成本低、运用历史悠久。但二氧化硫残留高，往往出口受限，应引起重视。新版药典已对部分药材进行二氧化硫残留限量规定。
6
发汗。将药材晒或用微火烘至半干或微煮（蒸）后，堆置起来发热，使其内部水分散发的方法习称“发汗”，可根据情况反复多次，有利于干燥，可使药材变软、变色、增加香味或减少刺激等。

『拾』 做药材加工需要什么设备

您好!因为中药材的炮制方法都不同 比如有的需要烘干 有的需要阴干 那你需回要的设备就不一样,

初级加工答大致有：洗涤、干燥、切片、粉碎，筛分、包装等设备。建议你去专业设计部门咨询详细情况。请采纳答案 谢谢