黄岩米面如何加工
⑴ 米面的加工过程
不知道你说的米面是不是和我知道的是同一种东西。也不知道你是只问专它的加工成属米面的过程还是要把它煮熟了吃。我就先答了。我说的米面是由平时做饭用的大米弄的,拿到加工房磨成米面就成了(我们这里15斤以下1元)。至于把它做成什么吃的,我们这里大致有两种:一种是做粉蒸肉的这个应该大家都知道,随便一搜就有,我就不多说了;另一种我在网上找过好像没有我就跟你详细说一下,首先在锅里烧水(要多点),放点猪油,再放点葁和大蒜,把米面用小盆装着(根据你的食量定,这是主食可不是菜哦),在小碗里面放适量的盐和味精加入锅里烧开的水适量,再把小碗里的水慢慢加到放有米面的小盆里,把米面调到用勺子可以把表面弄得平整又能定型就行了,把火调小保持锅里的水不沸(火太大会把放进去的米面冲散),用大小适中的勺把米面弄成像橄榄的形状放到锅里(每次要把勺放冷水里浸湿,这样不粘勺),放完后再保持这样的火力煮一会(大概两分钟),然后把火调大煮沸,再放点豌豆尖(可以加其他青菜),煮好后再放点盐和味精就可以起锅了。个人觉得不错,清淡不油腻,吃起来有淡淡的米香。
⑵ 米面食品黑色面皮怎么加工的
材料
咸菜末100克,米面干100克,适量的大蒜末。
做法
1. 锅内放入适量的清水,加入咸菜末和适量的食油焖煮。
2. 水开后放入米面干继续焖煮。
3. 面熟后放入适量的盐、味精、胡椒粉、大蒜末即可。
⑶ 米面是什么做的
制作
大米跟糯米按一定比例混合后浸泡数日,水磨成浆,将米浆均匀的摊在蒸盘内,用蒸汽蒸熟,将蒸熟的面皮撕下冷却后刀切成丝,太阳下晒干存放。
原料:优质大米、糥米
主要成分:碳水化合物,植物纤维、植物蛋白质。
⑷ 大米面如何做成米粉面
1、大米面做面条,需要向大米面里加入适当的面粉,不加绝对不可以。
2、大米面和面粉版的比例不限,只要面粉不权少于大米粉的六分之一就可以,还要记得加蛋白,一个一个的加,揉一会儿加一点,揉面时不一定用很大的力气,但方向要一致,这样面才会劲道。
3、若是两个人吃的量,揉面的时间要在十五到二十分钟左右。煮面时,面条漂起换小火,大米面需要炖一会儿,一分半即可,这段时间可以加鸡蛋,蔬菜等配料,加完后要盖锅盖,时间到了之后加调料。食盐不要放得太早,关火时放盐都不晚。
⑸ 米面加工机器
你好 楼主。
很幸运的看到你的问题。
但是又很遗憾到现在还没有人回答你内的问题。也可能容你现在已经在别的地方找到了答案,那就得恭喜你啦。
可能是你问的问题有些专业了,没人会。或者别人没有遇到或者接触过你的问题,所以帮不了你。建议你去问题的相关论坛去求助,那里的人通常比较多,也比较热心,可能能快点帮你解决问题。
希望我的回答也能够帮到你!
祝你好运。
⑹ 米面是什么做的
不知道你说的那种 我是安徽庐江的 当地现在有专门的机器做很方便 我们那有传统的做法专比较麻烦 1.先把米洗干净属 好像要晾干 然后到专门加工的地方吧米碾成粉 2.加水稀释 大概像纯牛奶那样就行了 3。老家会有那种大的锅灶 要准备一个长方形的铁盆实际上不算盆 大概1-2厘米厚的40-45厘米长20-25厘米宽 (这个详细的数值要问老一辈的了)4在大锅里烧热水烧开之后挖一勺子事前稀释过的米汤到那个长方形的容器里放到锅里蒸一下 几十秒就够了 拿出来用筷子在四边角那划一下 在撕下来 晾干 5、在把晾干的米皮 卷起来用刀切 就会变成一圈圈的了 最后要彻底晒干(太阳暴晒不然很容易发霉)然后就可以吃了 要吃的方便的话最好做的薄一点 比较容易熟 或者吃之前用水泡一下 可以当炒面吃 仅供参考 详细细节不是很记的了
⑺ 米面加工需办什么证件
您好!需要办理食品生产许可证、营业执照、组织机构代码证、税务登记证。食品生产的证件比较难办的。上海注册公司的话可以联系我!TEL:136
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⑻ 大米加工的主要流程
大米作为我国居民的主食之一,其加工方法随着人民生活水平的提高不断发展。典型的碾专米加工流属程主要有清理、砻谷、谷糙分离、碾米、擦米等几道工序。目前大米加工企业实际应用的碾米加工工艺流程如下:原粮→吸粮→称重→风选→刮板输送→入仓→电磁接料→输送→初清→清杂→一次去石→除尘→磁选→脱壳→谷糙分离→二次去石→磁选→存糙箱→头道碾米→二道碾米→白米分级→长度分级→白米去石→存米箱→抛光→风筛处理→色选→存料→称重打包→入成品仓。为了进一步提高大米质量等级,通常还要根据具体情况,有选择的设置抛光、分级和色选等精加工工序。
⑼ 本人想在家创业,从事米面生产加工怎么办理食品经营许可证和营业执照
你要找把健康证办理好,具体的你可以到当地工商局办理