香椿豆腐剩了怎么加工好吃
『壹』 香椿豆腐汤怎么做好吃
食材明细
葱10g
鲜猪肉30g
姜5g
豆腐200g
香椿200g
盐1匙
味精0.2
油0.5勺
咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度版
11
鲜美可口的香椿炖豆腐盛入盘中
香椿炖豆权腐的做法步骤
『贰』 调香椿豆腐怎么做好吃
香椿用开水焯过,切碎,豆腐也烫过切小块,放上香油,盐味精,拌匀即可。
因为香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐,含量远高于一般蔬菜,所以香椿无论是炒,凉拌还是炸香椿鱼都必须先焯过。
『叁』 香椿豆腐怎么做
食材明细
主料
香椿150g
嫩豆腐250g
- 辅料
盐适量
香油适量
原味口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
10
倒入焯好的豆腐和香椿上,拌匀即可
香椿拌内豆腐的容做法步骤
小窍门
提示:
1、豆腐选择嫩豆腐口感最好,也便于如味儿
2、豆腐和香椿都不易切得太大,不然不好入味道
3、调料只要盐和香油这两样,这样最能衬托出香椿和豆腐本来的味道
4、拌香油和盐时候提前用少许水化开浇到菜上,只需微微搅拌即可,这样便于豆腐保持完整。
『肆』 香椿小豆腐怎么做好
主料香椿抄50g黄豆100g辅料姜粉少许袭盐适量芝麻油少许
步骤
香椿小豆腐的做法步骤11.黄豆洗净,提前一晚泡发
香椿小豆腐的做法步骤22.泡发后,加点姜片一起煮熟。(家里没有姜了,用姜粉代替,去豆腥)
香椿小豆腐的做法步骤33.煮好后,加适量的盐,入味放凉
香椿小豆腐的做法步骤44.香椿择洗干净,用少许盐浸泡半小时,杀菌作用
香椿小豆腐的做法步骤55.进开水焯水1分钟左右即可,想要颜色鲜艳可减少焯水时间
香椿小豆腐的做法步骤66.控水用凉水冲洗一下(是凉水哦,不是自来水哦)切碎
香椿小豆腐的做法步骤77.入味后的黄豆控水,入料理机,按下开关,一点即可,想要碎点就多打会
香椿小豆腐的做法步骤88.和切好的香椿加点盐,和芝麻油拌匀即可。
来个简单的造型,用杯子当模具,装满,按压结实,倒入盘中。点缀下
『伍』 豆腐和香椿怎么做好吃
1.准备好嫩豆腐一块,或者南豆腐
2.把豆腐取出用勺子切碎
3.香椿用热水焯一下
4.焯好的内香椿放到冷水中浸泡
5.松花蛋容半个,切成丁备用
6.把切好丁的皮蛋放到豆腐上,撒上盐调味后,放入味精,少量白糖,一点点白醋,淋上适量的六月香酱油,周围码上香椿,淋上少许香油即可
『陆』 香椿豆腐的做法,香椿豆腐怎么做好吃,香椿豆腐的家常
香椿豆腐的做法抄
食材用料
香椿芽100克相克食物
豆腐150克相克食物
食盐半茶匙
香油一茶匙
高汤一汤匙
香椿豆腐的做法
1.准备好洗净的新鲜香椿芽和豆腐一块
2.豆腐切成1厘米见方的小块
3.香椿芽切成半厘米到一厘米的碎末
4.香椿加入少量食盐
5.豆腐淋上煮鸡的高汤和香油
6.放在一起,轻轻拌匀
7.注意不要太用力,以免拌碎豆腐
8.加上一个玉米窝窝头,清清爽爽,好香呀!
9.一起开动咯!
『柒』 香椿炒豆腐怎么做好吃法大全
香椿拌豆腐的做法
1.内脂豆腐取出放入盘中用清水冲洗一下
2.将内脂豆腐切成大块儿
香椿版拌豆权腐fs.jpg
3.香椿洗净先过开水焯一下,变绿后过凉水捞出备用
4.香椿切成末放入碗中,加入盐、生抽和剁椒
香椿拌豆腐hv.jpg
5.倒入少许温水搅拌均匀
6.将拌匀的香椿倒入内脂豆腐上面,吃的时候拌匀即可
『捌』 香椿豆腐怎么做好吃,香椿豆腐的家常做法
用料
北豆腐 一块
香椿 一小把
精盐 适量
花椒 几粒
油 少许
香椿拌豆腐的做法
准备食专材;
豆腐切丁,开水中属汆烫片刻沥干水份,放入盘中;
香椿芽择去老根洗净,水开后焯烫片刻至颜色变绿即可捞出,控干水分切碎,放在豆腐丁上;
撒一搓干辣椒面和适量盐在上面,不喜辣的可以不放辣椒面;
锅内放少许油,几粒花椒,炸出香味后捞出花椒粒不用,花椒油趁热浇在香椿豆腐上,拌匀即可。
还可以加一些生抽、醋调味,看自己喜欢了。