海南芒果干加工厂在什么地方
① 芒果干。怎么加工的
1、原料要求: 成熟新鲜芒果如吕宋芒或紫花芒或海南本地野生芒专果就很合适加工,属色泽好。首先是肉质肥厚才能提高成品率。
2、去皮,切片: 因皮核部分约占50%,能利用的肉质部分只占一半,所以如何提高得率,降低成本是很重要的问题。
3、硬化处理: 芒果成熟时,果皮变软。若要加工打成浆状便很容易,但要加工成片状需要经硬化处理,否则不容易成型。加入的硬化剂有多种,氯化钙效果最好。另外为了提高得率和增加风味,可加入部分蔗糖或者淀粉糖浆,用60%-70%的蔗糖或淀粉糖浆,其中再加入少量的氯化钙硬化剂,把芒果片放于糖浆中浸渍1-2天,就起到了硬化和吸糖作用。如果有真空透糖设备效果会更好。
4、干燥: 把芒果片从糖液中取出,在60-70℃下烘干,使其含水量下降为16%,如果有真空干燥设备,干燥时间缩短,色泽会更好。
② 海南哪里种芒果最多
海南昌江。
海南昌江素称芒果之乡,早在一千年以前,昌江就开始了人工种植芒版果的历史,在这块古权老的土地上,如今依然有近3000株数百年的土生芒果树。
昌江现为海南芒果大县,占全省芒果面积的五分之一,并进入全国三大芒果大县行列,1997年芒果种植面积已达到10万亩,是“全国优质芒果基地县”,是海南省面积最大、产量最高、品种最多、品质最优、价格适宜的芒果大县。芒果之乡生产的芒果已达到中国人均一个的水平。
(2)海南芒果干加工厂在什么地方扩展阅读:
昌江县芒果规模化、基地化、专业化经营的新时期。吸引国内外一大批客商到昌江投资芒果生产,建立了恒泰、海昌、吉成、金海等三十多个芒果生产基地,数百个农民专业户芒果庄园。
海南岛种植芒果的历史悠久,是我国芒果主要产区。这里品种众多,其中象牙芒、白玉芒、青皮芒、吕宋芒、鸡蛋芒、龙井大芒和秋芒都为我国大陆稀有。
芒果含有的刺激性物质比较多,吃芒果时又易将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位,刺激面部皮肤,造成面部红肿、发炎,严重者会出现眼部红肿、疼痛现象。
③ 中国的芒果的主要产地在哪里
1、海南三亚。三亚市是我国热带地区,全年平均气温25.5℃,年降雨量1100~1600mm。平均日照时数7小时,是我国芒果最佳栽培地区。1997年10月,三亚市被授为“中国芒果之乡”。目前,三亚市芒果种植近38万亩、年产量56万吨以上,大量上市为二月中旬至五月上旬。
主要品种有台农、贵妃、白象牙、金煌、澳芒等10多个品种,其中台农、贵妃、白象牙等10个品种被评为优质农产品。三亚芒果以其成熟早、外观美、品质优等特点享誉全国,深受消费者的青睐。“三亚芒果”商标,2012年获得国家地理标志商标,2013年获得海南省著名商标,2014年国家农产品地理标志产品。
2、广西田东县。田东芒果历史久远,早在宋元时期就作为地方名产进贡朝廷。从1985年开始,田东县大力发展芒果种植,确立了建立右江河谷芒果商品生产基地的地位,把建设芒果商品基地作为振兴田东农村经济、加快老区群众脱贫致富的一项支柱产业来抓。
自此,田东的芒果种植开始向规模连片开发发展,逐渐形成了全国著名的芒果产区。
3、广西田阳县。芒果荣誉面积20万亩,是中国三大芒果生产基地之一,被国家命名为“中国芒果之乡”,优质品种"田阳香芒"两次荣获中国农业博览会最高奖。
4、云南省丽江市华坪县。华坪地理位置条件优越,属芒果产区的最北端,海拔较高,雨量充沛,日照长,霜期短,属于典型的南亚热带低热河谷气候。在如此得天独厚的条件下,孕育了鲜艳亮丽、橙红金黄、香甜爽口、汁多味浓的华坪芒果,同时也造就了华坪芒果固有的晚熟特性。
5、四川省攀枝花市仁和区。攀枝花地处北纬26°,地处西南内陆地区,属于南亚热带干热河谷气候,具有“南方热量,北方光照”的优越条件,地貌类型复杂多样,以山地为主。这样的海拔与地势利于芒果吸收光热,山地种植的通风透光条件好,利于传粉坐果。种植出的芒果具有甜大鲜的特点。
攀枝花芒果花期无梅雨,果期无台风。由于光照强,热量足,相对干旱,有利于芒果生长、开花、结果,果型美,外观漂亮;昼夜温差大,有利于果实中淀粉的积累和糖分的转化,可溶性固形物含量高、口感好,品质上乘。
2010年03月25日,中华人民共和国农业部批准对“攀枝花芒果”实施农产品地理标志登记保护。
④ 海南生产椰子糖和芒果干的工厂
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⑤ 芒果的主要产地是哪里
国内是广西。国外是印度和马来西亚。
芒果分布很广,世界有70多个国家生产芒果。
国外90%集中在亚洲的印度、巴基斯坦、孟加拉、缅甸、马亚西亚等国非洲的东部和西部,坦桑尼亚、扎伊尔,美洲的巴西、墨西哥,美国的佛罗里达州和夏威夷州等均有栽培。
我国的台湾,广东,广西,海南和福建南部,云南南部、东南部、西南部以及四川攀枝花地区均有芒果种植。广西以南宁、龙州至百色一带以及邕宁、博白和平南等主产,其中百色田东、田阳获得国家颁发的“芒果之乡”称号。
同属于广西革命老区百色市,百色市地处右江河谷腹地,右江河谷是与海南岛、云南西双版纳齐名的中国最好的三大热带季风地区之一,夏无台风,冬季无霜冻,被誉为“天然大温室、大粮仓、大菜园、大果园”,最合适的、得天独厚的自然区域。
芒果是杧果(中国植物志)的通俗名,芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木,叶革质,互生;花小,杂性,黄色或淡黄色,成顶生的圆锥花序。核果大,压扁,长5-10厘米,宽3-4.5厘米,成熟时黄色,味甜,果核坚硬。
拓展资料:
芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
⑥ 哪国的芒果干最好吃
芒果干是菲律宾的特产,也有人说是泰国的,大家意见不一,芒果分布于印度、孟专加拉、中南半岛和马来西亚,如今属芒果在世界各地都有栽种,并品种多样,经过加工后的芒果干也广受人们的欢迎,芒果干吃的时候会有些硬纤维,但也不影响人们对它的喜爱。
⑦ 四川攀枝花哪里的芒果干加工厂
攀枝花现在没有芒果干加工厂,几年前曾经有个公司试加工过,品质非常不错。
⑧ 广西南宁芒果干加工厂在哪个位置
广西南宁芒果干加工厂一般是设置在江南那边的,江南工业园那边是有的。
⑨ 海南自然果香农业开发有限公司怎么样
简介:海南自然果香农业开发有限公司于2015年注册于美丽的海南省三亚市,是一家以回种植贵妃芒果及对贵答妃芒果进行深加工,集新鲜贵妃芒果供应和贵妃芒果深加工研究及相关贵妃芒果加工成品供应的民营企业。海南自然果香农业开发有限公司提供贵妃芒果鲜果及以贵妃芒果为原料加工的冻干,果干,果酱,冷冻果肉,果粉,浓缩果汁的产品生产供应。
法定代表人:房志军
成立时间:2015-09-16
注册资本:100万人民币
工商注册号:460200000236032
企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址:海南省三亚市天涯区凤凰农贸综合市场批发区36号