如何加工葛根粉
⑴ 葛根的加工有哪些方法
葛根的加工方法:将采回的葛根除去根头、须根,用水洗去泥沙,刮去外皮,在水中浸泡12小时,捞出再用清水洗一次,滴干水,熏黄至软透心,停止烧黄,留在熏柜内24~36小时,使其黄水滴出,再用清水洗净,摊开在太阳下暴晒至5成干。然后截成13~17厘米长一段,直径10厘米以上的剖成两瓣;或切成长、宽、厚为5厘米.5厘米(0.6~1)厘米的长形片,继续晒至足干。
⑵ 如何葛根研磨成葛根粉
葛根粉不是葛根打成粉,是把葛根打烂,然后用水不停的清洗,然后把清洗过后的水进行多次过滤,最后沉淀出的粉就是葛根粉。
具体方法如下:
1、清洗块根:挑选表面光滑、无腐烂的葛根用水洗去泥沙等杂质,无需去除表皮
(2)如何加工葛根粉扩展阅读
葛根,中药名。为豆科植物野葛的干燥根,习称野葛。秋、冬二季采挖,趁鲜切成厚片或小块;干燥。甘、辛,凉。有解肌退热,透疹,生津止渴,升阳止泻之功。常用于表证发热,项背强痛,麻疹不透,热病口渴,阴虚消渴,热泻热痢,脾虚泄泻。
药材性状
呈长柱形或板状厚片,类白色或淡黄色。切面粗糙,有大量纤维,纤维与粉质相间形成同心环层纵纹。质硬而重,粉性足,气微味甘。以块肥大、坚实、色白、粉性足、纤维性少者为佳。
葛根粉,中药名。为豆科植物野葛Pueraria lobata(Willd.)Ohwi、甘葛藤P.thomsoniiBenth.的块根经水磨而澄取的淀粉。
分布野葛
1.除新疆、西藏外,全国各地均有分布;甘葛藤
2.分布于广东、广西、四川、云南等地。具有解热除烦,生津止渴之功效,用于烦热,口渴,醉酒,喉痹,疮疖。
产地中国大部地区有产,主要分布于辽宁、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、江西、湖南、湖北、重庆、四川、贵州、云南、山西、陕西、甘肃等地。
⑶ 自采野生葛根如何自己加工
挖回来的葛根,洗净去须后,去加工厂磨成粉,(一般面粉加工厂都可以,他们有机器版),磨成的粉是权与水一起混合的,回来后还要经过处理将磨成水粉后的葛根粉用滤网过滤,去掉水,形成葛根淀粉块最后,因为刚过滤的葛根粉块里面还含有水粉,不能形成干粉,所以为了以后冲服方便,再将葛根粉晾晒干,晾晒几日后,粉块就会因为水分失去而形成粉。
⑷ 用手工可以加工葛根粉吗
当然可以,你以为古人是使用机械发明制作的么?
⑸ 葛根粉是怎样加工而成白色的
由于野生葛根中葛根异黄酮含量高,所以野葛根葛根晒干是棕褐色,野葛粉晒干是暗白,略带棕黄色。
⑹ 葛根粉的制作方法
需要提前准备好的材料包括:葛根一条。
1、第一步把准备好的葛根去皮切好,放内一旁备用。容
⑺ 葛根怎样加工
葛根的加工复
采收后的葛根制,如果进行一些简单的加工,就可以提高它的附加值。下面介绍一下葛片和葛粉的加工方法:
1 葛片加工
葛片加工的方法相对简单,从新采收的葛根里选择一些粗细均匀的葛根,将它们洗净、去皮,然后横断面切片,切的时候要注意大小一致,厚薄适中。把这些切片放在阳台上晒干后就成了葛片。人们所喜爱的葛片茶就是用葛片泡制而成的,甘甜可口,清热解暑。
2 葛粉加工
葛根富含淀粉,含粉量大约为38%左右。葛根的加工主要是提取淀粉,它的加工方法是:将表面光滑、无破损的葛根放进水池里清洗干净,然后把它们切成小段,倒入自动去皮机的清洗池中,进行二次清洗和去皮。
⑻ 葛根怎么做成葛粉
清洗块根:挑选表面光滑、无腐烂的葛根用水洗去泥沙等杂质,无需去除表皮。粉碎磨版浆:将洗净的葛权根块送入碎解机中粉碎,必须加水,葛根与水的比例为1:3。浆渣分离:选一个干净的宽盆,再将宽幅塑料布铺垫,再用90-100目的筛子置于盆内,在筛内铺上纱布,把浆末盛于纱布上,注入清水,充分搅动,使淀粉随水漏出,反复加水,直到淀粉与粉渣分离干净。沉淀:将淀粉浆沉淀48小时,舀干淀粉上面的水,取出淀粉块。干燥:将淀粉块晒干即可
⑼ 野生葛粉应该怎么加工
野生葛在我国分布广泛,具有生津止渴、清凉降火、开胃下食、利尿、解酒、降低高回血压、高血脂、高血糖,答还有防癌抗癌的功效。
野生葛的鲜葛根含淀粉19%至25%,加工方法如下:
一、葛根挖回后切除根颈、病虫部和小支根,刮除表面细皮,然后用清水洗净。
二、把洗净的葛根切成2至3厘米长的小块段,用粉碎机或磨浆机磨碎,磨得越细越好。然后,放进清水中搓揉洗粉,如第一次没有洗净淀粉,可以把葛渣用磨浆机再磨一次,进行第二次搓揉洗粉,直至把淀粉洗净为止。
三、过滤、沉淀与漂洗 先用筛子滤去葛渣,然后用纱布过滤浆水,用容器盛装。在过滤后的淀粉浆液中,加入1%至2%的明矾,再加清水2至3倍搅匀,促使浆水澄清。浆水自行沉淀6小时后,把上层的清水泼掉,继续加清水搅匀,沉淀3小时后倒掉上层清液,如此反复漂洗多次,直至沉淀下来的淀粉洁白,上层清水清澈为止。
四、把漂洗好的淀粉滤去水分后晒干或烘干,即为成品葛粉,要密封储存。
⑽ 在家如何把鲜葛根制作成葛粉
葛粉制作过程:
1、首先把葛根的清洗干净并切块。