花椒加工成什么最好

㈠ 花椒粗加工技术是怎样的

收获的干椒皮中混有树叶、果柄、种子等杂质，在进入市场或作深内加工原料前，要进行杂容质清理、颗粒分级，然后粗加工装袋或粉碎装袋。

（一）袋装花椒加工

将采收的花椒果皮晾晒后去除残存的种子、叶片、果柄等杂质，分级定量包装后作为煮、炖肉食的调料或药材上市。

1.工艺流程

装花椒成品

2.主要设备 清选设备、烘干设备、装袋机、封口机等。

（二）花椒粉加工

将干净的花椒果皮粉碎成粉末状，根据需要定量装入塑料袋或容器内，封口即成花椒粉成品。

1.工艺流程 花椒果皮→清选→烘干→粉碎→包装→封口→成品

2.主要设备 清选设备、烘干设备、粉碎机、装袋机、封口机等。

㈡ 有一根花椒木，想加工成一根拐杖，可该怎样开始做呢

1、最抄好选用山里生长五袭年以上的花椒木。选择适合手掌抓握的根部，粗细适宜。
2、清理赶紧花椒木，皮不要去掉，皮上面的小疙瘩要保留，可以按摩手掌的穴位，起到通经活络的作用。
3、每天用手来摩擦手杖，既可以活血，时间长了，手杖也会慢慢变的发亮，发红色，显得很高贵的那种感觉。

㈢ 刚收获的花椒怎样制作成干花椒

花椒采收后，应先按不同品种分放在阴凉、通风处摊晾2～3天。然后，暴晒干燥，在阳光下一日晒干的花椒果实质量最佳。

然后装烘筛送入烘房烘烤，装筛厚度3——4厘米。在烘烤开始时控制烘房温度50—60℃，2—2.5小时后升温到80℃左右，再烘烤8—10小时，待花椒含水量小于10％时即可。在烘烤过程中要注意排湿和翻筛。

开始烘烤时，每隔1小时排湿和翻筛一次，之后随着花椒含水量的降低，排湿和翻筛的间隔时间可以适当延长。花椒烘干后，连同烘筛取出，筛除籽粒及枝叶等杂物，按标准装袋即为成品。装袋后的花椒应在阴凉干燥处贮存。

注意事项：

1、干花椒量大装到袋子里，注意要通风干燥。下面要垫上木板或别的物体隔潮，以免潮气多了会发霉的。

2、鲜花椒要用自封袋封住，放在冰箱里。

3、量小家庭用可以装在瓶子里，或袋子里都可以。

4、干花椒怕潮，所以建议在干燥的地方存放，而且不要和吸味的东西放在一起，因为干花椒有味，同时注意避免阳光直射。

(3)花椒加工成什么最好扩展阅读：

暴晒时，切忌直接摊晒在水泥地面或石板上，以免因接触地面烫热花椒，致使其变色而影响质量。若不进行摊晾降温，立即暴晒，

一是使果实油胞内的芳香渗入果肉中，呈现跑油或浸油状，使油胞下陷，色泽变黄而不红，品质大降；

二是因刚采收的花椒含水分多，如直接暴晒水分蒸发过多，使椒粒产生“气壳”而影响产量。

参考资料来源：网络-干制花椒

㈣ 花椒促进增产用什么好

合理的施肥和后期管理，是增加花椒产量和品质的关键！合理施肥指的是不要一版味地使用化肥，忽视有权机质元素和微量元素的补充，有经验的农户就会使用河南乾农作物保护推出的根尚雅，它是由矿源腐植酸水溶肥+有机微菌多类合剂组成的，具有强生根、壮主根、健侧根、抑病害、提免疫、大增产的重要特点。特别在幼苗期，一定要注意，如果作物在苗期根系好了，根部粗大，吸收营养也就充分，自然的产量和品质就好了。

㈤ 花椒的加工作用有什么

可以保鲜可以烘干可以待价而沽长期保存花椒网赵天王回答

㈥ 花椒深加工主要用鲜花椒还是干花椒

花椒深加工必须要用干花椒，新鲜花椒是绿的嫩的那种颗粒，这种新鲜花椒加工出来的东西极易发霉，而且新鲜花椒的香味不及干花椒，所以花椒深加工要使用晾干的花椒果实颗粒

㈦ 花椒怎么加工成极品

花椒的深加工1．花椒干制

传统的花椒干制方法是集中晾晒或在阴凉干燥处阴干，所需时间比较长，一般需6—10天，且在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现霉变等问题造成损失。现在多采用人工烘烤方法，用土烘房或烘干机进行干制。人工烘烤的花椒色泽好、能够很好地保存花椒的特有风味。

具体方法是：花椒采收后，先集中晾晒半天到一天，然后装烘筛送入烘房烘烤，装筛厚度3——4厘米。在烘烤开始时控制烘房温度50—60℃，2—2.5小时后升温到80℃左右，再烘烤8—10小时，待花椒含水量小于10％时即可。在烘烤过程中要注意排湿和翻筛。开始烘烤时，每隔1小时排湿和翻筛一次，之后随着花椒含水量的降低，排湿和翻筛的间隔时间可以适当延长。花椒烘干后，连同烘筛取出，筛除籽粒及枝叶等杂物，按标准装袋即为成品。装袋后的花椒应在阴凉干燥处贮存。

2、花椒粉的加工

取干制后洁净的花椒，放入炒锅中，用文火炒制，一边炒一边不停地翻搅；或用炒货机在120—130℃下炒制6——10分钟，取出自然冷却至室温，用粉碎机粉碎至80—100目，按定量装入塑料薄膜复合袋中，封口即为花椒粉成品。

3．花椒油的加工

一般以新鲜花椒为原料。加工时先把食用菜油放入锅中，加热烧开使油沫散后，停止加热，待油温降至120—130℃（凭经验或用温度计测）时倒入花椒（菜油与花椒的比例为1：0．5），立即加盖密封，以减少芳香物质的挥发散失。冷却后用离心机在1600—2000转／分的速度下离心除去果渣等杂质，装瓶即为花椒油成品。

用此法加工花椒油时，要严格掌握油温。否则，当温过高时会使麻味素受到破坏，芳香物质也迅速挥发；油温过低又不能使麻味素和芳香物质充分溶出，这都会影响产品质量。

（本文摘自四川饮食网食神论坛）

㈧ 花椒加工

如果你的家就在长花椒的地方.有收花椒约五千斤的本钱就可以,可散买,也可包装起来买.如果你要做花椒粉或花椒油之类的,恐怕成本就大了,少了二十万可不行.那还是小型的

㈨ 花椒能加工什么

肉

㈩ 花椒的加工和副产品

就是花椒粉和花椒油了！