哪里有鳝鱼加工厂

❶ 请问黄鳝(鳝鱼)的加工有哪些种类

在湖南长沙一般是红烧
或者是加黄瓜黄焖
或者是油炸太级头，用整条的黄鳝活放置清水两天左右，不要杀直接放入油锅中炸香后捞起后加入蒜、姜、辣椒粉、酱油、紫苏叶、葱、盐、味精、鸡精在锅中翻炒

❷ 请问加工：{冷冻鳝鱼片}有没有前景前景有多大

我是河南卖鳝鱼的，一般买鱼都是现买现杀，因为鳝鱼片冻得时间长了，不好吃。饭店采购，一般不买太多，饭店当天卖不完的，最多冷冻保存三四天，时间太长，口感不好。我个人认为是这样，不看好冷冻鳝鱼片的市场。

❸ 中国哪有大规模的鳝鱼养殖基地

大众来养殖衡阳养殖基地的地址源在湖南省衡阳市衡南县硫市镇栗木村。基地离衡阳市区仅约30公里,来人到衡阳火车站下车后，乘1路或22路公共汽车到衡阳汽车西站，转乘到硫市镇的客车，到硫市镇街道下车后，对面“中国移动”营业点即可接待来访客人。 养殖基地离硫市镇仅约两公里，不明之处欢迎直接电话咨询 参考资料： http://www.dzyzw.com/hnfz/fzxw/200804/819.html

❹ 鳝鱼主产地在哪里

黄鳝广泛分布于全国各地的湖泊、河流、水库、池沼、沟渠等水体中。除西北高版原地区权外，各地区均有记录，特别是珠江流域和长江流域，更是盛产黄鳝的地区等。
补充：
鳝鱼属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。亦称黄鳝、鳝鱼、罗鳝、蛇鱼、、血鳝、常鱼、长鱼(苏北一带)。 合鳃鱼目约15种细长鳗形鱼类的统称。我国分布两种，一种即为常见的黄鳝，还有一种为山黄鳝，在川、云、贵、渝、湘、鄂、皖、豫等各地都有分布。
鳝鱼就是俗称的黄鳝，属鱼纲、合鳃目、合鳃科、黄鳝亚科。是一种鱼，身体像蛇，但没有鳞，肤色有青、黄两种，大的有二、三尺长。
生活在水边泥洞和石缝里，夏季出来，十一、十二月藏于洞中。

❺ 哪里有养殖鳝鱼

鳝鱼的身体是圆筒形，适合穴居生活，对进出洞穴，减少摩擦十分有利。它真有点儿“隐士”气度，没有特殊的攻击本领，也无强有力的防御武器，惟一的技能是“三十六计，逃为计”，它既无脑鳍，又无腹鳍，就是背鳍和臀鳍也退化得仅留下一点点皮褶，鳞片消失得肉眼都难看见。可是全身能分泌出非常油滑的粘液，不小心，它就能从你手中溜之大吉。鳝鱼身上的粘液，主要功能是：预防细菌、病菌侵染身体，减少疾病；阻止寄生动物植物的纪缠，有利成长；油头滑面，有利于它在泥中通行无阻。

鳝鱼胚胎发育到第一次性成熟时为雌性，可是从第二次性成熟开始时它又变成雄性了。这就是说，黄鳝在一生中既当妈又当爹。这种阴阳转变过程，在生物学上称为性逆转。

鱼类多用鳃呼吸的，可是鳝鱼却独具一格，它的鳃退化了，靠喉部的表面微细血管直接吸取空气，所以我们要使鳝鱼鲜活，必须使它保持潮湿，存放在阴凉地方。

[养殖技术]

一、科学放养鳝鱼为变温动物，只要水温在10—32℃，全年均可进行放养。放养的鳝鱼要求体质健康，游泳活泼，无疾病，无伤残，规格大小均可。因鳝鱼有大欺小、强欺弱和在食物缺乏的情况下相互撕咬残食的现象，因此，同池饲养的鳝鱼应规格基本一致。一般个体重在100—350克以上的，可放到待销池内随时出售；个体重在50克以上的，可放到养成池中，当年可长到商品规格；50克以下的，可放到苗种池中，当年能长到50克以上，可为来年鳝鱼养成提供大规格鳝种。放养密度要根据放养规格及饲养条件等灵活掌握，一般每平方米水面放养1—5千克。
二、进池准备鳝鱼入池前，可施少量经发酵腐熟的有机肥，以繁殖摇蚊幼虫、丝蚯蚓、水生昆虫等水生动物，或在池中投放螺蛳或泥鳅等，任其繁殖，为鲜鱼提供鲜活饵料。有条件的地方，可在池中架设黑光灯，引诱昆虫入池。
三、投喂饵料经1—2天短期适应后即可投饵，投饵量一般为鱼总体重的2%—10%。投饵量要根据水温高低、饵料质量、水质状况等酌情增减。一般日投饵1次。在下午4—5时或傍晚投喂。亦可逐步提早投喂时间，驯化其白天摄食，在上午8时、下午4—5时各投饵1次。
鳝鱼以摄食动物性饵料为主，喜食鲜活饵料，如各种昆虫及其幼虫、蚯蚓、小鱼虾、蚕蛹、蝇蛆、螺蛳、蚌蚬、大型浮游动物、畜禽内脏及蝌蚪等。饵料应保证鲜活不腐臭，动物性饵料不足的地方，可投喂部分植物性饵料，如豆饼、麸皮或玉米粉等，将上述植物性饵料与绞碎的鱼虾肉糜混合成湿团（在水中能较长时间不散开）后投喂。较大的饵料要剁碎或吊挂在池中，任其撕食。螺蛳、河蚌及蚬等硬壳饵料，投放前须砸碎其外壳。饵料应定点投喂，每个鱼池设2—8个投喂点。鳝鱼摄食的适宜水温为15—30℃，有昼伏夜出索饵的习性。如冬季对鱼池覆盖塑料薄膜大棚或采用其他增温、保温措施，保持适宜的水温，鳝鱼可全年摄食生长，从而大大缩短暂养期，降低成本，提高产量和效益。投饵前应清除残饵，以免影响水质。
四、调节水位水质因鳝鱼能在空气中直接呼吸氧气，需经常把头部伸出水面。所以，鲜鱼池水位宜浅。水位应根据鳝鱼规格而定，苗种池水位宜浅，一般为10—20厘米。养成池可深些，一般为30—40厘米。待售池水位可浅些鳝鱼耗氧量较高，喜清新水质。因此，应经常冲注新水。一般冬季每月换水1—2次，春秋季每星期换水1次，夏季每1—3天换水1次，每次换水量在20—50%，有条件的地方可在鳝池中形成微流水。在高温季节，应增加换水次数，或在池上架植丝瓜、葡萄，以防烈日暴晒和降温防暑。较大较深的养鳝池中，可混养少量罗非鱼、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅等杂食性鱼类，能起到清除残饵粪便、净化水质等作用。
五、及时过筛分池鳝鱼种内竞争性很强，同规格下池的鱼，经一段时间的饲养，规格就会参差不齐，长此以往不利于产量的提高。所以，在鳝鱼生长期间，应每隔1个月左右，将池中的鳝鱼全部捕出，经过筛选，将大、中、小规格的鳝鱼分池饲养。秋后生长期结束前，也应将鱼全部捕出，把已达商品规格的鱼放入待销池中，其余不同规格的鱼，按来年生产需要分池放养。这样，鳝鱼种经一个冬天的适应，明年即可较早进入旺长阶段。
六、防治鱼病鳝鱼池在放种前须用生石灰或漂白粉清塘消毒。外来鳝鱼须用浓度为百万分之一的漂白粉溶液，或3%的食盐水浸洗消毒10—20分钟后下池。饲养期间，每月按百万分之一浓度用漂白粉泼洒全池。在池内拖洗剥开头皮的蟾蜍，对白斑病和腐皮病有一定疗效。
七、搞好防护工作鳝鱼池池小水浅，在灌注新水时，要防止水溢鱼逃。鱼池水面应控制在池沿20厘米以下，随时检查进排水门的拦鱼网布及池壁的牢固程度。特别在食物缺乏、雷雨、久雨天气或水质恶化时，鳝鱼最易逃逸，此时更应重视防逃工作。另外，应当防范鸭、鼠、猫等敌害危害鳝鱼。
八、越冬管理一般11月份以后，水温降到15℃以下时，鳝鱼开始钻入土层深处，进入冬眠状态，直到来年2—3月。越冬期间，待销池应采取增温、保温措施。当年不够商品规格的鳝鱼，可在原池越冬，越冬期间可保持较高的水位。尤其在冰封水面时，应保持冰下水深0.3米以上，并每月换1次池水。也可采用干法越冬，即当水温降到10℃以下时，将池水排干，池底覆盖部分麦秸或稻草等，保持土壤潮湿和不冻结，鳝鱼即可安全越冬。有热源的地方，使池水终年保持25—30℃，鳝鱼就能免除冬眠，常年生长。

❻ 威海哪里有加工好的鳝鱼卖或批发

这个比较多了，毕竟是临海的地方，很多都是海产品。可以去看一下，感觉那里的环境很好。

❼ 四川哪有鳝鱼养殖厂

本公司是国内有实力规模化黄鳝泥鳅养殖,黄鳝泥鳅繁殖，并面向全国提供黄鳝苗，泥鳅苗的综合养殖公司之一,而且我们公司网站上传的一切图片，视频都来自本公司养殖生产中的缩影，真实地见证了公司的成长历程。

公司从2000年开始,在历经7年的不断探索中博采众长，结合实际，从最初的失败到目前的完全成功养殖。在辛酸苦辣中一点一滴地积累了非常成熟实用的一套泥鳅黄鳝养殖技术。正是有了这关键的技术保障，创办科信黄鳝泥鳅养殖公司。这从根本上改变了国内一直依赖野生苗种养殖的历史,2006年在位于四川内江市东兴区永东乡水口村，兴建了占地30000平方米的泥鳅黄鳝大型养殖基地。由于技术的不断成熟和野生资源的日益枯竭,市场需求反而在不断的增大,导致泥鳅的价格还在节节攀升.公司在2008年将再扩大200余亩的繁殖,生产,科研为一体的大型综合基地.同时在安岳龙台,重庆永川等地方建有养殖分场.本公司愿意做一片瓦，起到引玉的作用，从而改变传统农业结构，为实现社会主义新农村建设奉献自己的一片力量，本公司为带动一大批有志青年起来共同发展，而感到十分的自豪。

在近十年内，农民除了打工，学手艺，背井离乡，父母与子女分离，夫妻两地分离，情感上的伤害是不能用任何东西来代替的。基本没有什么出路，而且最后回乡，仍然没有固定的收入，也没有学到一技之长，即使有技术，在农村也没有用武之地，做生意也经不起任何失败的打击。子女在成长，父母也在衰老，开支在不断地扩大，而收入没有增长。到现在为止，即使是高中毕业的农村子弟，除了打工务农之外没有更好的出路。有没有一种更好的方式，既能赚钱改变命运，又能够照顾好家人，二者兼得？我们公司从2000年开始一直在思考这个问题，并作力解决这一问题，最后我们决定根据农村的人力资源丰富，野生黄鳝泥鳅资源丰富，土地资源廉价，和农民的具体特点：知识的相对缺乏性和思维的相对局限性，并结合国际国内市场的未来发展趋势，作出了发展泥鳅黄鳝特种养殖的创业项目的决定。在我们创业过程中历经无数的失败与成功，走访了全国各地知名养殖场和经验丰富的水产养殖技术专家，期间损失了极大的时间、人力、财力，但一直都没有放弃，因为我们背后一直有坚定的信念，相信这是一个有前途，有钱赚行业，一直激励着我们。我们一直向前，在无数的失望与希望之后，最终尝到了成功的果实。

但我们并没有满足于现状，我们公司还高薪聘请了大专以上学历的特种水产养殖专业人才，作为公司的后备力量，用于攻克各种新的问题和技术难关，我们还将着力发展生长更快，饵料系数更低，更适合于大规模养殖的杂交泥鳅新品种.

在巩固泥鳅繁殖技术的基础上，今年还将下巨资攻克黄鳝的繁殖难关，为我们公司的历程上添加光辉的一笔，也将为黄鳝养殖史上留下浓墨重彩的一笔。

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公司宗旨:依赖科技，诚信为本，《科信达养殖有限公司》。

地址： 四川内江市东兴区永东乡 ----------

❽ 安徽合肥地区哪里有养殖黄鳝(鳝鱼）的，地址和厂名叫什么最好附图

东门的周谷堆批发市场水产区。养殖户在那都有批发点。去了就能找到了。祝你发财！

❾ 湖南地区哪里有黄鳝养殖基地！

湖南地区的黄鳝养殖基地主要集中在洞庭湖畔，如沅江。
此外湖北枝江地区黄鳝养殖业也相当发达，有全国做大的黄鳝市场。