什么是水产品加工

① 这是什么水产品

水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。水产品包版括：(1) 捕捞和养殖权生产的鱼、虾、蟹、贝、藻类、海兽等鲜活品；(2)经过冷冻、腌制、干制、熏制、熟制、罐装和综合利用的加工产品。水产食品营养丰富，风味各异。低值鱼类和加工废弃物等制成的鱼粉、浓鱼汁等是重要的蛋白质饲料。利用水产动植物制成的蛋白质水鲜产品，如油脂、胶类、维生素、激素和其他制品，是有多种用途的化工、医药用品。（详见 网络）

② 水产品初加工生产有什么要求

（1）根据品种抄规格合理加工，初袭加工时要求根据水产品的不同特性，以保持其营养成分、鲜美滋味以及形体特征为前提，对于不同的水产品采取不同的方法和步骤，完成初加工。
（2）根据不同的切配、烹调要求进行初加工，水产品的切配、烹调方法具有多样性，
成初加工的方法也很多。要求紧密联系切配、烹调方法的要求，选择最合适的方法完成初加工。
（3）合理使用原料，初加工前应对原料心中有数，因材施艺，大材大用，小材小用，量材而用。
（4）除尽污秽杂质，确保清洁卫生，水产品中的鱼、虾、蟹、贝类等本身带有一定数量的非食用组织，如鱼鳞、鱼鳍、鱼骨（硬骨鱼鱼骨）、石灰质的硬壳、内脏、沙包、肠线、黏液、血污、砂粒、皮膜、角质硬皮等，同时含有较重的腥、臭气味，在初加工过程中，要及时、合理、有效的清除，以便更好的体现出水产品特有的鲜美滋味。

③ 什么叫水产加工

就是水产品的加工,比如鱼.虾.蟹等水生品的加工.水产加工分很多种,冷冻品,腌渍品,干燥品,简单的说吧,通过人工加工或机器加工,把水产原料加工成可以直接或间接食用的产品的一个过程.

④ 水产品是怎样加工的

对于一般的水产物

⑤ 什么是行为食品农产品初加工什么行为是水产品初加工什么行为是食品深加工

农产品初加工是指由农民家庭兼营或收购单位对收获的各种农新产品（包括纺织纤维原料）进行去籽、净化、分类、晒干、剥皮、沤软或大批包装以提供初级市场的服务活动，以及其他农新产品的初加工活动。包括轧棉花、羊毛去杂质、其他类似的纤维初加工等活动；其他与农新产品收获有关的初加工服务活动，包括对农新产品的净化、修整、晒干、剥皮、冷却或批量包装等加工处理等。
水产品初加工指为了保鲜，将海水、淡水养殖或捕捞的鱼类、虾类、甲壳类、贝类、藻类等水生动物或植物进行的冷冻加工活动，但不包括商业冷藏。包括：
—冷冻的鲜鱼、鱼肉、鱼片、鱼籽；
—冷冻的虾、贝及其他冷冻的水产品；
—其他水生植物的冷冻加工活动。
食品深加工其实就是食品深一步的进行加工，比如把肉做成罐头。

⑥ 水产品加工业是什么

就是把一些水里的产品进行高附加值深加工，以达到更大的经济价值！

⑦ 什么是水产品冷冻加工业

就是象冻的硬邦邦的超市的鱼虾之类的吧

⑧ 水产品加工工艺流程是怎么样的

http://www.ntem.com.cn/dsyy/show.jsp?informationid=201001171058540868&classid=200912281057401534

⑨ 水产是什么

水产是指海洋、江河、湖泊里出产的动物或藻类等的统称，和相关的服务或加工行业的总称。如：水产品加工、水产品药物、水产品出口贸易、观赏水产品等等。

⑩ 水产品加工厂是什么主导区位工业类型

原料指向型 接近原料产地 钢铁厂、甜菜制糖厂、甘蔗制糖厂、水产品加工厂、水果罐头厂、采内掘业 原料容不便于长距离运输或原料运输成本高、产品运输成本低的产业
市场指向型 接近消费市场 啤酒厂、汽水厂、家具厂、印刷厂、汽车制造厂、石油加工厂、食品厂 产品不便于长距离运输或产品运输成本高、原料运输成本低的产业
运输指向型 布局在沿海、沿港或铁路枢纽等交通便利的地区 美国东海岸的钢铁工业、日本太平洋沿岸工业地带、加拿大炼铝工业、上海宝钢 影响一个地区资源的开发程度；高效率运输系统使原料地对工业区位选择的影响减弱
技术指向型 接近劳动者素质高的地区 集成电路、卫星、飞机、精密仪表 生产技术要求较高
廉价劳动力指向型 接近有大量廉价劳动力的地方 普通服装、电子装配、制鞋、珠江三角洲的崛起 须投入大量劳动力的工业
动力指向型 接近能源供应地（火电厂或水电站） 冶金（炼铝或炼铜厂）、化学等重工业、电镀厂 需要消耗大量能源的工业
环境指向型 注重经济和生态效益 感光器材、电子厂、电影工业、慕尼黑 好的环境会吸引某些特定的工业