小葱根如何加工吃
A. 小葱怎么做好吃
小葱烧豆腐
材料
豆腐,小葱,生抽,盐,蒜,酱,橄榄油
做法
1、锅内放入油,热后加入葱姜蒜爆香。
2、然后加入豆腐煎至两面金黄,加入生抽焖一会,再撒上一些葱花出锅。
小葱拌土豆丝
葱味香浓,味道可口。
材料
主料:土豆(黄皮)150克,
调料:小葱10克,花椒5克,花生油10克,盐5克,白砂糖3克,醋5克,味精2克
做法
1.土豆洗净,去皮,先切薄片,再切成细丝,泡在清水中;
2.锅内放适量水,置火上煮开,将土豆丝从冷水中捞出,放沸水中烫至断生(不宜煮烂,否则不脆)即捞出;
3.土豆丝放凉开水中漂凉,捞出,沥干水装入盘内,加入精盐拌匀;
4.小青葱洗净,切成葱花,放在土豆丝上,再加入白糖、醋和味精,拌匀;
5.炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后,投入花椒,炸出香味后,将花椒捞出(不用),趁热将油倒入土豆丝中,搅拌均匀即可。
葱爆羊肉 (小葱)
材料
小葱4根,羊肉(火锅羊肉片1盒),蒜末,姜丝,老抽,白糖,盐,淀粉,料酒适量
做法
1、蒜末、姜丝、老抽、白糖、盐、淀粉、料酒放入羊肉片中腌制15分钟。
2、锅内入油,七分热时放入羊肉滑散,变色后拨到锅的一边。
3、放入小葱、混合羊肉,爆炒片刻洒适量盐即可。
小诀窍
腌制羊肉的时候一定要加生姜,可以是姜末也可以是姜丝。如果腌制过程中比较干可以加适当水,这样羊肉会比较嫩。
小葱拌豆腐
材料
豆腐0.5块,小葱2段,盐1小匙,味精适量,辣椒油1小匙
做法
1.豆腐用勺子压碎;胡萝卜切成末;小葱切成细丝;放入大碗中~
2.碗内加盐、味精、少许橄榄油拌匀
3.盛入小碗里,倒扣在盘子上即可~
小葱白炒鸭蛋
材料
鸭蛋4个,小葱白2根.盐
做法
1、鸭蛋打在碗里,用筷子用力往一个方向搅拌,搅拌均匀。小葱白切成小段。
2、热油锅放入搅拌好的蛋液,煎松,打散放葱白,起锅放盐装盘即可。
葱香鲈鱼
材料
鲈鱼,姜,葱,红椒,盐,蒸鱼豉油
做法
1.鲈鱼清洗干净后,在鱼身两面各划几刀,抹少许盐、1汤匙料酒腌制10分钟
2.姜和红椒都切成细丝、葱用手撕成细条,泡在水里就自动卷成漂亮的葱丝卷
3.鲈鱼放在盘里,铺上姜丝,入开水锅中大火蒸5分钟
4.撒上葱丝卷,在鱼身上均匀的倒入蒸鱼豉油
5.锅中热油,放入红椒丝略炒,然后将红椒丝与油烧滚热后浇在鱼上即可~
小葱豆花汤
材料
豆花,盐,鸡精,葱花,麻油
做法
1、豆花是买的,回家后入锅烧开,加点盐、鸡精出锅装碗。
2、撒上葱花、淋些麻油即可(当然喜欢甜食的就直接拌糖吃得了)。
原料:
鸡蛋50克(1个),小葱50克,精盐、味精各少许,水50克。
制作:
1、 将鸡蛋打入碗内,加少许盐搅匀;小葱去根,择去外皮,洗净,切成1.5厘米长的小段待用。
2、 将水放入锅内,开后倒入鸡蛋液不断搅炒,待鸡蛋成块,加入精盐、味精,投入小葱搅炒几下即成。
特点:
色泽美观,味道鲜嫩,清淡爽口。
注意:小葱必须用春季的小葱,不能用大葱。另外,小炒鸡蛋不能用油,不能放酱油。
B. 凉拌葱根的做法步骤图,凉拌葱根怎么做好吃
用料
香葱根一把
小米抄辣两根
盐一小撮
醋适量
糖适量
生抽适量
步骤 1
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挑选葱根白嫩粗壮的香葱,洗净后加入小米辣和其他调料
步骤 2
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我加的是陈醋,我更爱陈醋浓烈的味道,各位若不喜欢可以换成白醋
C. 这小葱头怎么弄来吃
去超市买那种盒装的咖喱快,大概是6元一盒。配上适量的土豆丁,肉丁,萝卜丁,洋葱丁,一起做,超级简单和好吃,而且营养丰富,自己家里吃的话一个菜就够了。做法咖喱盒上边有,我就经常做这个呵呵。
D. 小葱头怎么做好吃
洋葱抄是一种在日常中很常见的食材,不仅味道好,还具有十分丰富的营养成分,富含钾、维生素C等多种营养素,还具有两种特殊营养物质。如果宝宝出现食欲不振等情况时,此时家长可以适时地制作洋葱给宝宝吃,因为洋葱具有刺激食欲、帮助消化的功效;除此之外,洋葱还能起到杀死细菌、反抗感冒的作用。那么,鉴于洋葱味道微有辛辣,为了使宝宝适应洋葱的味道,家长们应怎样将洋葱做给宝宝吃呢?
1、洋葱鸡蛋饼
洋葱、鸡蛋,这两种极具营养价值、味道又好的食材相结合,必是一种完美的结合。洋葱去皮后,将洋葱切丝,再将搅拌好的面粉和鸡蛋放进去形成面饼,通过不粘锅将面饼煎至两面呈金黄状态即可。如果觉得煎的饼会让宝宝上火,可以水煮后才让宝宝食用。
2、洋葱泥
考虑到宝宝的吸收能力有限,可以用搅拌机或者手工剁将煮熟的洋葱打碎成极细的泥状,这样不仅能保留洋葱的美味,还能让宝宝易于接受。
3、蒸洋葱水
最简单粗暴的方法就是将洋葱像鸡蛋一样蒸水给宝宝喝了,将洋葱去皮切丝后加入适量的水即可让宝宝食用。
E. 葱须的吃法,葱须可以怎么吃,有什么药用
葱须的功效
葱须味辛,性平;归肺经;
具有疏风散寒,解毒的功效;
主治风寒头痛,喉疮专,痔疮,冻伤属,鱼肉中毒。
葱须的吃法
1. 治冻伤:葱须、茄根各120克,煎水洗泡患处。
2. 治喉中疮肿:葱须一钱,蒲州胆矾一钱。研匀,一字,入竹管中吹病处。
3. 治伤寒头痛寒热及冷痢肠痛:葱根、豆豉,浸酒煮饮。
F. 买了好多小葱,单独把葱根炒了吃行吗
买了好多小葱,单独把葱刚炒了吃,行吗?我觉得可以,如果你爱吃葱的话,就可以,还有派点其他料,一块儿炒更好吃,如鸡蛋,羊肉片,还有豆腐,这些都可以和葱一起炒着吃,味道会更好,更美味