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猪肝粉用什么机器打

发布时间: 2021-02-20 23:26:02

Ⅰ 猪肝粉和猪肝泥哪个好

差不多,个人觉得猪肝泥好一点。
宝宝辅食之猪肝泥和猪肝粉

👶猪肝是补铁的最佳食物,所以去市场买来半斤猪肝,因为买多了也吃不了浪费,一周猪肝吃一到两次,吃多了宝宝胆固醇也会高

🐷首先把买回来的猪肝清洗干净,然后切块,再次清洗,用冷水多冲洗几遍

🐷再次切小块一点,接下来放进大碗里,用冷水浸泡半小时,把血水泡出

🐷半小时后把猪肝拿出来再次多冲洗几次,然后放入碗中,把柠檬拿出来,一半切片,一半把汁挤出来滴在猪肝上,在切些姜片,然后加入冷水,只要没过猪肝就好,这样浸泡两小时

🐷两小时过后你会发现猪肝颜色变浅,把水倒了,再次用清水多冲洗几遍,然后放入锅中加入姜片烧开,把水倒了,再次加入冷水和姜片再次煮开后不要关火,五分钟后关火,把猪肝拿出,晾干

🍭猪肝泥:拿出少许的猪肝做猪肝泥,放入辅食机里加入少许的水,直接打出猪肝泥,放入辅食盒里冷冻,每次吃拿出一小块很方便,可以吃半个月

🍭猪肝粉:剩下的猪肝用来做猪肝粉,把猪肝放入不粘锅里面翻炒,什么材料都不放,待炒干一些拿出来用辅食机稍微打碎一点,再拿出来放入锅中翻炒,炒的再干一些再次拿出来打碎,这次猪肝已经打得很碎了,再放入锅中翻炒,直到感觉OK就拿出来晾凉放入辅食罐中,冷藏,每次吃放入一到两勺,很方便

Ⅱ 简单几个步骤就能把猪肝制成猪肝粉啦,无油无添加喔

自制猪肝粉 宝宝辅食微课堂的做法步骤:
1. 首先我们准备好需要的食材。
2. 猪肝洗净切成薄片,用流水冲洗一遍后再用清水浸泡10分钟,反复浸泡3遍后再放入清水中清洗一下。
如果制作的量较多,可以多次反复浸泡、冲洗,能更好的去除原本的血水和杂质。
另外,如果宝宝已经1岁以上了,我们可以再加入一道用盐擦猪肝的步骤,这样去腥的效果会更好,但最后还要用流水将盐分彻底冲洗干净哦。
3. 猪肝浸泡完成后,冷水入锅,大火焯出浮沫,再重新换水,焯至熟透。期间可以加入几片生姜去腥。
4. 猪肝浸泡完成后,放入凉开水中清洗一遍。
5. 切成碎颗粒,切得越小越好哦。
6. 热锅开小火,不要放油哦。倒入猪肝颗粒,炒至干燥无水分,这个过程要不断搅拌,以免糊锅。
7. 放入辅食机中搅拌第一遍。
有的妈妈要问了,为什么刚才不直接搅拌呢?因为猪肝湿湿的,搅拌后就成泥了,不利于接下来的翻炒。
8. 搅拌成粉末后,再次放入炒锅中翻炒,直至水分基本收干。
怎么判断还有没有水分呢?最简单的方法就是用手捏一捏,感觉一下就可以了。
9. 翻炒至无水分后,盛出放置冷却。
一定要充分冷却,否则搅拌时会有热气,会粘黏粉末,不利于搅拌。
10. 再放入辅食机中打成粉,最后再用筛网过筛,筛剩的颗粒继续用辅食机打成粉。
11. 最后的成品基本成细沙状。
12. 放置一旁稍微通下风,就可以放入密封罐中保存了,大约可以保存30天左右,基本所有的辅食中都可以加入一点点猪肝粉,但不能过量哦。

Ⅲ 猪肝粉怎么做

Ⅳ 如何自制猪肝粉 在家怎样自制猪肝粉 自制猪肝粉能

主料

猪肝300克

辅料

生姜2片

自制猪肝粉 宝宝辅食微课堂的做法步骤

12.放置一旁稍微通下风,就可以放入密封罐中保存了,大约可以保存30天左右,基本所有的辅食中都可以加入一点点猪肝粉,但不能过量哦。

Ⅳ 怎么给宝宝做猪肝粉

自制猪肝粉

首先,把买回来的猪肝切成小片,反复清洗干净,浸泡3个小时,期间换水两次以上,尽量把猪肝里的血水全部浸泡出来。

然后,将猪肝冷水下锅,放生姜和大葱,煮开后会与 很多的沫沫,其实就是血了,撇去浮沫,捞出,再把锅和猪肝放入冷水中,第二遍煮开之后,就会没有你们多浮末了,如果还有的话,那就再重复下锅煮。不要嫌麻烦,宝宝吃的东西一定要慎重。

其次,猪肝捞出放凉,用刀切成小碎丁,切得越碎越好,方便下一步搅拌,切完之后,猪肝还是比较湿润的,不利于打成粉末,所以在下锅干炒一遍,干炒至无水为止捞出。

最后,家里有破壁机的可以把猪肝直接放进去搅拌成粉末,没有破壁机的可以用搅拌机代替,最终目的就是把猪肝磨成粉,越细越好,宝宝好消化,打成粉末过筛之后找个玻璃瓶密封起来。

宝宝还添加辅食之前,可以每周喂一次,等宝宝习惯了猪肝粉,可以适当的增加喂养次数,直到每天都能吃,但是每次不要吃太多哦。很多宝妈都担心这猪肝粉和猪肝对宝宝来说吸收不多,其实不用担心,都含有大量的铁和钙,不会因为磨碎了而损失。但是这猪肝里有大量的有毒物质,所以一定要煮熟再吃。

挑选猪肝的时候也要注意,猪肝一定要新鲜,颜色呈红褐色,表面光滑有光泽的,用手捏很嫩,而且柔软不粗糙,都是好的。买回来之后一定要反复浸泡清洗,给宝宝吃的,作为新手宝妈,咱们更应该慎之又慎。

Ⅵ 豆浆机可以磨猪肝粉么

如果是品牌的豆浆机,可以磨猪肝粉,实际上在说明书上都有提示,也有操作方法。

所以建议你参考说明书提示操作。

Ⅶ 猪肝怎么烘干,想自己做猪肝粉

用微波炉烘干机设备烘干,然后再用榨汁机打成粉末!

Ⅷ 猪肝粉的制作

猪肝粉很多人都喜欢吃,是一种比较常见的食物,材料在生活中随处可见,我们可以在菜市场买到上好的猪肝。猪肝粉营养很丰富,可以帮助婴儿补充必要的营养,在婴儿食谱当中常常被推荐。很多准妈妈打算喂给自己的婴儿吃猪肝粉,打不知道做法是什么,下面让我们来看看下文。

药用猪肝粉

猪肝切片晒干研粉,与白芨粉调匀,每服10克,一日三次,开水送服,治肺痨。

一、制作材料:
主料:粗米粉250克。
辅料:猪肝350克、红泡椒50克、净春笋50克。
调料:白糖2克、香葱10克、大蒜头6克、鸡蛋清1个、精盐4克、绍酒15克、香油10克、淀粉15克、熟猪油250克。
二、制作步骤:
第一步:将准备好的粗米粉放入一个容器中,加入足够多的水泡发至软备用;
第二步:将猪肝洗净,切成薄片放入盆内,加入水泡十分钟;
第三步:将泡出血水的猪肝捞出,沥去水份,加入绍酒、适量的精、淀粉,用手抓匀浆好备用;
第三步:将净春笋洗净,切成块备用;
第四步:将红泡椒切成棱块备用;
第五步:将生姜、香葱分别洗净,均切成末备用;
第六步:将大蒜头去皮,切成丝待用;
第七步:将熟猪油倒入锅内,烧至五成热,把浆好的猪肝下入油锅内,炒熟盛出备用;
第八步:将原炒锅中留适量的底油,烧到七成热,下入切好的红椒块炒出香味,再下入笋块一同煸炒;
第九步:将过了油的猪肝放入同炒,待油变成红色,再加入适量的精盐、鸡精炒匀,淋入香油,撒入葱花盛出备用;
第十步:将煮锅置旺火上,加入适量的清水烧开,放入泡好的粉条和适量的盐,煮至粉条熟捞入碗内,浇上做好的红椒、笋块和猪肝即成。
小贴士:
1、如果不够细腻,可以再入料理机打一次,再炒干。
2、猪肝焯水时可以反复焯水两次,每次焯水都加两片生姜,可以去腥味。
3、每次直接在宝宝的辅食里加一勺猪肝粉即可。
南昌猪肝粉
原料:
猪肝
米粉
小青菜
调料:
淀粉
料酒

鸡精
做法:
1猪肝切成薄片,加淀粉和料酒,拌匀静置30分钟。
2青菜拣好、洗净。
3锅里放适量水,烧开,小火放入猪肝,猪肝全部放入后,转大火煮。
4水微开,下煮熟沥干水的米粉。(煮米粉的方法见之前的米粉类菜谱)
5再微开,下青菜,加少许食用油。
6再次煮开即可关火,放盐和鸡精。

Ⅸ 辅食机可以做猪肝粉么

第一步:将准备好的粗米粉放入一个容器中,加入足够多的水泡发至软备用;
第二步:将猪肝洗净,切成薄片放入盆内,加入水泡十分钟;
第三步:将泡出血水的猪肝捞出,沥去水份,加入绍酒、适量的精、淀粉,用手抓匀浆好备用;
第三步:将净春笋洗净,切成块备用;
第四步:将红泡椒切成棱块备用;
第五步:将生姜、香葱分别洗净,均切成末备用;
第六步:将大蒜头去皮,切成丝待用;
第七步:将熟猪油倒入锅内,烧至五成热,把浆好的猪肝下入油锅内,炒熟盛出备用;
第八步:将原炒锅中留适量的底油,烧到七成热,下入切好的红椒块炒出香味,再下入笋块一同煸炒;
第九步:将过了油的猪肝放入同炒,待油变成红色,再加入适量的精盐、鸡精炒匀,淋入香油,撒入葱花盛出备用;
第十步:将煮锅置旺火上,加入适量的清水烧开,放入泡好的粉条和适量的盐,煮至粉条熟捞入碗内,浇上做好的红椒、笋块和猪肝即成。

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