做酸奶什么机器好

1. 哪种酸奶机好用

益康牌家用酸奶机
1．专用的益康酸奶发酵剂配套，国内独家，保证消费者自制酸奶的质量。
2．外观设计精致、时尚，线条流畅。
3．参数设计满足益生菌酸奶发酵剂和普通酸奶发酵剂的要求。
4．内容器直接接触酸奶，使用符合国家食品卫生要求食品级安全材质。
5．机械定时操作简单方便
公司简介

益康牌家用酸奶机是哈尔滨永鑫电器厂拓展酸奶机小型化、商业化和家庭化的代表产品。
哈尔滨永鑫电器厂在1995年开始自主研发家用酸奶机，并成功投产进入市场，
1997年申请了国家专利；配合益康家用酸奶发酵剂的发展，
益康牌家用酸奶机历经十余年的更新换代
目前第四代益康牌酸奶机已成功问世，实现了真正意义上的微电脑控制。
1998年研制成功的小型商用型酸奶机，是根据客户的实际情况为客户量身定做的，
并以优质的产品和良好的服务赢得了客户的信赖。
哈尔滨永鑫电器厂拥有先进的机械加工、模具制造和全电脑控制的注塑设备，
精良的生产设备和完善的检测设备，累积的工业乳品机械的生产经验，
为益康牌家用酸奶机的专业化生产奠定了坚实的基础，才能为消费者提供性能安全、
使用安全的放心产品，并为消费者提供良好的售前、售中咨询和完善的售后服务。
酸奶提高幼童免疫力
酸奶中乳酸菌的功效：
乳酸菌是人体有益菌，在肠道内抑制病原菌和有害菌的生长繁殖，
起到预防感染的作用，同时促进食物消化吸收并预防便秘发生，
降低血清胆固醇的水平，预防由冠状动脉硬化而引起的心脏病，
提高人体的免疫力，增强对癌症的抵抗能力。
双歧杆菌的功效：
人体双歧杆菌数量多少是衡量人体健康标准之一，双歧杆菌为零时，
人的生命就完结了。双歧杆菌功能：*保护身体不受病原菌感染*
抑制肠内腐败情况*制造维他命*促进肠子的蠕动，防止便秘/腹泻的产生
*提高身体的免疫力。*分解致癌物质。
婴幼儿更需要酸奶：
酸奶营养素多达20余种，150毫升酸奶可以提供婴幼儿30%的能量和钙质以及
10%的蛋白质。1—3岁的孩子每天喝150毫升酸奶，就满足了他全天生长发育
需要的1/3的能量和钙质。酸奶和人奶很相似，特别适合于消化系统不成熟的断奶期婴幼儿，
同时促进脑发育、预防腹泻。
酸奶能给儿童哪些好处：
酸奶是钙质的最好来源，1袋酸奶约可提供250—300毫克钙，
可达推荐膳食供给量的半数，其吸收利用率胜过蔬菜、豆类等植物，
酸奶中钙磷比例合适，利于生长期儿童构造骨、齿。
老年人喝酸奶比喝牛奶好：
酸奶活性乳酸菌可以改善肠道菌群，调节人体的免疫功能，
对于防癌和抗衰老有一定作用，提高防感染性疾病的能力，减少流感发生率，防便秘。
酸奶与乳酸饮料有何区别：
酸奶是纯牛奶经乳酸菌发酵制成的产品，
而乳酸饮料是在牛奶中加入水、糖及添加剂制成。
酸奶保持了牛奶中所有营养物质，而乳酸饮料营养成份很低。
乳酸饮料中都含有添加剂，易导致儿童厌食现象。
自培菌种的危害
消费者自制酸奶时有一个最大的误区：用一袋酸奶发酵剂发酵酸奶后
每次剩一点当菌种用，或者买一杯酸奶当菌种用，自己培养菌种。
酸奶发酵剂的制作必须是在无菌条件下进行，严格筛选所使用菌种的品种
菌龄，杜绝杂菌污染和噬菌体污染。
消费者用酸奶发酵剂做成酸奶后每次剩一点当菌种，和用一杯酸奶作菌种是一样的。
不论用那种酸奶作菌种，其中的乳酸菌比例已发生变化，酸奶会不同程度的污染杂菌
，甚至霉菌污染，制作的酸奶就会不同程度的被污染，制作的酸奶口感、口味、
组织状态都会发生不同程度的改变，甚至乳酸菌发生基因突变，这些是不具备
专业知识的消费者所察觉不到的。即便是专业化生产的乳品厂，使用液态菌种，
也必须每周对所使用的菌种进行活化培养，筛选菌株，防止菌株突变，
并且操作要在无菌状态下有专业人员操作。
所以消费者在选择酸奶机时，一定要选择有专用配套酸奶发酵剂的酸奶机，
制作酸奶才能真正的经济，确保自制酸奶的质量和卫生安全
益康牌牌酸奶机做中国第一品质的酸奶
第四代益康牌酸奶机依据益康LABS酸奶发酵剂的特殊工艺要求,
采用整体式发酵设计并融入了一百年酸奶理论精华,配备高精度温
度传感器及自动控制系统，为益康LABS酸奶发酵剂全程服务,
使第四代益康牌酸奶机实现智能数字化,全面提升酸奶品质、还原酸奶真实意义,
让您足不出户就能领略科技为您开创的营养新时代,
“零距离”感受国际品质的酸奶━━含益菌因子的益生菌LABS酸奶！
品质生活首倡天然。用益康牌酸奶机、酸奶发酵剂作酸奶不使用任何添加剂及辅料,
并且含人体有益菌：双歧杆菌(B)、嗜酸乳杆菌(A)；酸奶的风味、
口感是由乳酸菌的数量和乳酸菌的活力决定的，为清爽型酸奶；酸奶呈天然乳白色或微黄，
表面光华如玉，具有温雅的天然发酵香味。组织特别细腻，无气泡，断面呈瓷状，
凝而不散、不泻，呈“鸡蛋膏”状，给人以赏心悦目、食欲顿生的美妙感受
，吃后回味无穷并能感受清新与天然!
品位生活个性化。用益康牌酸奶机作酸奶可以根据自己喜爱的口味加入
真正的水果——香蕉、草莓、菠萝、苹果、橙子、芒果、杨梅等水果，
或酸奶制成后加入无糖蜂蜜或双歧因子或水果罐头，个性化酸奶任您选择,任您制作!
您选择100%的纯的、超高温的无抗好牛奶，用益康牌酸奶机、
益康LABS酸奶发酵剂制作酸奶，您可以与您见到的、知道的
，所有酸奶进行对比，不论它是国内品牌还是世界品牌，经过您亲身的体验，
验证我们宣传的真实性、验证DIY酸奶的品质无与伦比、验证用牛奶的价格喝酸奶！
比品质、比价格………益康牌酸奶机酿造中国第一品质的酸奶！
益康牌家用酸奶机是根据益康酸奶发酵剂中乳酸菌的参数而设计的，消费者可根据所使用益康酸奶发酵剂的不同，在益康牌家用酸奶机上选择功能就可以了。
【酸奶制作常见的问题以及原因】
如果酸奶制成后，表现出来的绸度不够、质地不均匀，请检查以下事项：
A.加热过程中是否断电；
B.用于做酸奶的原料奶是否新鲜；
C.原料奶的温度是否超过40℃，酸奶的温度是否超过40℃；
D.酸奶桶清洗是否彻底、干净。
备注：以上现象分析后仍无法排除或其它故障，请与本公司维修点或经销商联系，严禁非专业人员对本机自行拆装。

【制作方法】
1.将市场上买来的常温的鲜奶和纯酸奶按10：1的比例倒入酸奶桶内，搅拌均匀后盖好酸奶桶盖，然后把酸奶桶放入酸奶机红外恒温箱内，盖好酸奶机的上盖，插上电源电源；
2.开机，电源指示灯亮，按电源键一次，进入时间的设置，根据面板介绍中介绍的方法设置制作的时间，时间的长短需根据个人的口味及室温的不同进行设置，如要制作的稠一些，可将时间设置的长些，如室温较高，也会加快酸奶的制成速度，一般设置4-7小时即可；
3.时间设置好后按“启动”键启动酸奶机，此时设置的时间将显示在LED显示屏上，提示灯会不停地闪烁，表明酸奶机已处于工作状态。当到达设置的时间时，酸奶机会发出“B、B、B”三声提示音，提醒您酸奶已制成；
注：如时间设置好后没有按“启动”键启动酸奶机，10秒后，LED屏自动清零，酸奶机进入待机状态，此时可重新设置时间。
4.如在制作过程中需要停止制作，按下“电源”键即可使酸奶机回到待机状态，这时可根据需要重新设置时间。
注：酸奶机在工作的过程中除“电源”键以外的任何键都无效。

【酸奶的食用和保藏方法】
酸奶制成后可直接食用，冷却后味道更佳；
酸奶制成后，可加入自己喜欢的各种果汁、饮料、蜂蜜、白糖、干果、巧克力等等原料，调制成不同口味的酸奶。

【影响酸奶品质的因素】
* 一定要使用纯酸奶，不要使用乳酸菌酸奶！
* 不能使用过期变质或者不合格的酸奶和鲜奶为原料制作酸奶！
* 如果是使用从冰箱中取出的酸奶或鲜奶，需要相应的延长制作时间！
* 酸奶制作完成后可根据个人口味加入不同果汁、饮料、巧克力粉、白糖等原料制成不同口味的酸奶。

【快速制作酸奶的方法】
若要加快酸奶的制作速度，可事先把鲜奶加热到40℃，然后放入酸奶，这样可缩短制作的时间。酸奶可不加热，因为加热温度过高会影响乳酸菌的活性导致制作失败。另外，也可加大酸奶的比例，这样也可以加快制作速度。
1、 酸奶机的外观有什么特点？
椭圆几何线条巧妙组合而成，简洁、时尚，并配以明快的色彩搭配。该产品已申请外观专利。
2、 酸奶机是如何控温的？
采用PTC陶瓷发热体加热，PTC陶瓷发热体具有自调温度的功能，广州宝尔电器有限公司的工程师们经过反复试验来确定PTC陶瓷发热体的参数，以确保发酵缸内的温度准确、适宜。并且采用了独特的均温结构设计，使容器内各处温度一致，以防局部高温杀死乳酸菌，确保乳酸菌的活性。该部分结构已申请国家实用新型专利。
3、 酸奶机的容器为何设计得像个保鲜盒？
采用保鲜盒式容器设计，容器盖和容器之间有很好的密封性，使酸奶在制作及保鲜过程免受外界污染。
4、 酸奶机的容器为何设计成扁平状？
容器采用宽口扁平化设计，便于清洗、放置和原料的加入，并绝不会翻倒。
5、 酸奶机的容器采用什么材料制作的？卫生吗？
容器和容器盖采用进口的并通过美国FDA认证的食品级透明料制作，无毒、无味，是用作食品容器的最佳材料之一，美国FDA认证是世界大部分国家认可的食品安全方面的权威机构。经它认证合格的材料可放心使用。
6、 酸奶机的透明上盖用的是什么材料，会易碎吗？
透明上盖用的是进口AS料，AS料具有很高的透明度和较高的强度，一般桌面高度掉下是不会碎的，有些酸奶机的透明盖为节约成本，采用的是PS料，PS料的透明度和AS一样，但强度差，一般桌面高度掉下就碎了。
7、 酸奶机的外壳用的是什么材料？
外壳用的是进口ABS料，ABS料具有很高的机械强度和表面光洁度，一般汽车的外壳用的也是ABS料。
8、 电脑型酸奶机有什么附加功能？
SNJ-10B型酸奶机采用了进口微电脑芯片控制，具有NTC控温头，温度控制更准确；具有1-24小时的定时功能，定时到会自动关机；按键和工作完成时具有蜂鸣声提醒，使用更方便。
9、 酸奶机的功率多大，耗电吗？
小熊酸奶机的标称功率为10W，使用一次按12小时计也不到0.1度电。
10、 酸奶机的电源线插头为什么是两个插脚，而许多小家电是三个插脚，这样安全吗？
酸奶机的外壳全是塑料的，塑料是不导电的，具有很好的绝缘性能，所以不需要接地，只要两个插脚就行。
11、 酸奶机作过哪些方面的测试？
A． 具有3C认证
B． 具有CB报告
C． 容器具有卫生检验报告

您知道哪些人群应该多喝酸奶吗?
●经常饮酒者 ●心血管疾病患者
●经常吸烟者 ●儿童腹泻者
●经常从事电脑工作者 ●高血压患者
●患有粉尘职业病者 ●乳糖不适症者
●接受化疗患者 ●肠胃不适者
●经常便秘者 ●消化不良者
●服用抗菌素者 ●有口气＼体臭者
●萎缩性胃炎患者 ●体弱多病者
●骨质疏松患者

【饮用酸奶小常识】

1．喝酸奶最好的时间：
时间是饭后2小时，因为饭后胃液的PH值上升，这种环境很适合乳酸菌生长，能让酸奶的营养充分发挥。
2．别空腹喝酸奶，酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生长，而空腹时PH都在2以下，所以乳酸菌就会被胃酸杀死，营养价值就会大打折扣。
3 ．酸奶不要加热喝，如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。若一次购买几天的酸奶，应放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保质期一般只有 7 － 14 天，不要放太长时间。

【把牛奶变成优酪乳】

自制酸奶好处有很多 , 而且在欧美盛行已久且广受欢迎 , 这是因为自制所需的花费比市售品要便宜得多，品质也较优良。以 1 小包的乳酸菌加入 1 升的牛奶中，再放入酸奶机 8 － 12 个小时就可以做成新鲜美味的酸奶，如再加入果汁可搅拌成好喝的优酪乳。刚做好的酸奶每克含有 5 亿以上的活菌，而市售品则会因为储存运送的关系使得产品变酸，活菌大量减少。而且自制的酸奶不含人工添加剂，糖份低，含丰富的蛋白质、维生素 B 群及钙质等营养，最容易为人体所吸收，不但可以衍生出变化万千、老少皆宜的健康料理，而且还是养颜美容、瘦身减重的最佳利器！

【酸奶是长寿的饮料】

据诺贝尔奖获得者，俄国食品专家梅契尼柯夫（ 1845-1916 年）最早对酸奶的研究结果证明：酸奶中含有一种生长活性因子，能增强肌体免疫机能，有利于身体健康，抗病、抗衰老。世界上有很多长寿的地方，居民都有长期饮酸奶的习惯。有研究认为，保加利亚地区人们多长寿是因为多饮酸奶，而日本人整体平均身高的增长也是因为常喝酸奶。根据学者们的研究结果，酸奶有利于人类健康和长寿的原因可能有：
1 ．酸奶可增强人体免疫功能；
2 ．降低血清胆固醇的水平。有实验证明，甚至在不用任何药物的情况下。每餐饮用约 24O 克酸奶，一周后可见胆固醇降低。
3. 常饮用酸奶能促进肠道运动，缩短食物口一肛转运时间，软化酵解结肠内容物，增加粪便排泄量，预防便秘发生，有益干预防结肠癌。因此，酸奶在国外被誉为 " 长寿食品 " 。

【酸奶面膜制造】

利用酸奶制造出各具 “绝技”的特色面膜，针对自己的肌肤现状，坚持享用，那么，几乎所有的肌肤问题，都会迎刃而解，效果不错。
制造流程
1、将酸奶放置在温暖的环境中，使其中的乳酸菌恢复活性。而且，全脂酸奶要比低脂酸奶或脱脂酸奶好。
2、将适量的酸奶与其“合作伙伴”，混合均匀成糊状，不可太稀，否则将无法涂抹面部。
3、洗净面部，最好用热水洗脸，这样面部毛孔易张开，以便于营养成分的吸收。
4、将酸奶面膜涂抹于脸上，待15—30分钟，洗净面部。注意要用温水。
5、化妆棉蘸少许弱酸性化妆水，拍打面部，待其自然风干。
6 、最后将适合自己的护肤品涂抹在脸上，为肌肤供给所需。或者，你也可以将酸奶作为护肤品使用，将之涂于脸部。

【酸奶的健康功效】
(1) 多种消化酵素，可以分解米饭、面食类、蛋白质以及油脂类，减少人体肠胃负担，且能消除口臭、防止肠胀、腹痛。
(2) 含丰富的乳糖酵素，能够帮助喝牛奶会腹泻的人不再烦恼。可制造维他命K及B1、B2、B12，提供身体凝血功能，并保护神经系统。
(3) 制造必需胺基酸供人体使用，提供活力的来源。
(4) 使乳糖代谢为乳酸，而乳酸会与钙形成酸钙盐，有利于钙质的吸收。

【酸奶的保健功效】
(1) 可分泌杀菌素，使有害菌无法生长和制造致癌物，细胞壁可提供糖胜肽质(Poly Poptide多胜肽)能抗肉瘤、修补遗传物质，使病变细胞恢复正常、加强抗氧化剂的活性、防止老化。
(2) 降低胆固醇、血脂肪，防止脑中风、心脏病等的发生率。
(3) 可预防病原菌的感染，有提高免疫机能的效果。
(4) 可抑制肠内有害菌，防止腐败菌猖獗的效果。
(5) 能促进肠道蠕动，消除便秘。
酸奶对现代人的健康功效，不胜枚举。除了可以帮助消化，帮助人体制造胺基酸，分泌杀菌素，降低胆固醇、血脂肪…等，在美容养颜部分，可用优酪乳来清洗脸部，帮助青春痘、黑色素、面疱、漂白、去角质等…。
把鲜奶和乳酸菌粉混合在酸奶机里(菌粉要常温的),按比例投放,(一小代川秀菌粉三斤鲜奶),没有菌粉也可以用原味酸奶，大约一升鲜奶对一杯酸奶，盖好盖子,通电.大约6到7小时酸奶就做好了,喜欢什么口味,可以自己调配,糖,蜂蜜,果珍,干果,等等吧.然后放到冰箱里,就O了!.也可以在放糖前拿出一小杯,在冰箱里保存,下次做的时候用它代替菌粉,不过不要超过3次,不然,口感不会很好.希望你家人喜欢你的作品,呵呵,我的一点心得,与大家分享，祝大家开心!

2. 什么牌子酸奶机好酸奶机选购小技巧

导语：酸奶是一种非常有营养的饮品，并且，在市面上很多地方应该都有卖酸奶的，但是，如果有了酸奶机的话，我们就可以直接利用纯牛奶加上一些市面上购买的老酸奶，经过发酵之后，就会变成香甜可口的酸奶了，步骤非常的简单，而且与购买来的酸奶相比，也是非常的安全健康的。不过我们在购买酸奶机的时候，往往不知道该如何挑选，下面小编就来为大家推荐几个比较好的酸奶机品牌。

酸奶机的品牌

1、ACA的酸奶机超好,我回家做的头一次就成功了,一定要在里面加温水,还在把奶温一下,不要把冷奶直接拿来做,这样效果不好,我用的时间是10个钟头,出来的东西像果冻一样,不要放糖,放糖的口感不好,放纯蜂蜜。

2、荣事达酸奶机全自动:电源一插即OK,免除其它操作,一夜之间即自动完成健康又卫生之酸奶。控温:采用陶瓷发热元件(PTC)控制温度,售使乳酸菌在好的环境下,快速大量繁殖。婴幼专用:多功能设计,特设热奶架,可为婴儿保温加热奶瓶。用电极省:采用陶瓷科技元件,用电最省;容量适中:外形小巧,不占空间,保证100%的制作成功率,使用方便安全可靠。

3、小熊酸奶机型号SNJ10A额定电压220V50Hz额定容量1L额定功率15W

小熊酸奶机的特点:活性乳酸菌含量是市售酸奶的2000到3000倍!

酸奶机选购技巧

1、外观：由于酸奶机的制作工艺相对简单，所以一些小厂的低成本产品充斥在市场中。这些低成本产品往往存在做工粗糙、接缝不匀、材质质量低等缺点，我们在选购时一定要注意仔细分辨。

2、控制电路：在市场上的酸奶机虽然种类繁多，但可以分为两大类：一是全自动型，通电直接加热，没有控制电路，采用合适功率的加热组件来控制温度;二是电子控制型，在机器中加入各种控制电路，比如温度和时间控制，来控制加热电路的通断。可以看出，两种酸奶机主要的区别就在于是否带有控制电路。

3、加热：高质量酸奶机的加热方式是非常讲究的，不但可以通过立体加热的方法使奶制品受热更加平均、加强酸奶的口感，还能通过电脑的自动调温来保证自制酸奶的成功率。所以建议大家在选购酸奶机时重点咨询一下酸奶机的加热及控制方式。

4、功能：目前市场上在售的酸奶机通常具有一定的功能扩展：不但可以制作益生菌、普通两种酸奶，还可以制作果奶、果酒甚至纳豆，建议大家选购功能相对丰富一些的产品，尤其是益生菌酸奶和制作纳豆功能非常实用。

好啦，以上的内容就是小编为大家编辑整理的一些有关于酸奶机哪个品牌比较好的一些介绍了，当然，还有一些在购买酸奶机的时候，如何挑选的一些小技巧，小编相信大家也一定都有学会了，其实市场上的酸奶机的品牌也是非常多的，大家也可以慢慢的挑选哦!酸奶之中所含有的营养物质也是非常的多的，所以大家也可以多喝酸奶，尤其是消化不太好的人，喝酸奶会有明显的好处。

3. 用酸奶机做酸奶有什么好处

酸奶含大量活乳酸菌，在人体内可抑止包括白色念珠菌在内回的其它杂菌的过度繁殖，故答有抗菌防病作用。酸奶不仅价廉物美，且营养丰富，可谓是防病保健强身的佳品。
酸奶是发酵过的，吸收率更高，所以也就更有营养。
酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸杆菌发酵而成，牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成份与鲜奶大致相同，是一种高营养食品，尤其对胃肠功能紊乱的中老年人以及乳糖不耐受者，更是适宜的营养品。

4. 请问什么牌子的酸奶机好什么型号的价位多少最好是多功能的~~

1 酸奶机什么牌子好？

酸奶机只是个40℃的恒温器，原理极其简单。只要你有恒定40℃左右的环境，就可作酸奶，在第三项中为你解答。酸奶机在市场上并非很普及，但因工作原理简单，一般不爱坏。
购买时的建议是：
a 视自己的习惯容量定，有的酸奶机是两升的，有的是四升的，我的是四升的；
b 一定要问清自己所在的城市是否有维修点，保证售后服务。

2 自己做的酸奶好在哪里？比超市的好吗？

肯定比超市的好：
a 一般超市的酸奶都有增稠剂以及其他添加物，在我看来是不健康的，起码算不上绿色食品；
b 有一段时间因为到外地工作，我只能每天在超市买酸奶，只买桶装1.25升蒙牛纯酸奶，有一次在酸奶里发现了团状颗粒，里面是没化开的奶粉；
c 超市的酸奶，有的稀有的稠，但都不是真正的酸奶特有的稠，我喝自制酸奶20年，是可以尝出来的；

3 酸奶机的相关制作方法是怎么样的啊？

介绍两种作酸奶的方法给你。
a 用酸奶机做
我都是用现打的鲜奶，放适量糖煮熟。将奶锅冰到冷水里以求快速冷却。将冷却后的牛奶中加入约1/10的纯酸奶，搅拌均匀，放到酸奶器中加热即可。一般5-7小时，取出后放入冰箱冷却。
b 用阳光做
酸奶发酵的理想温度是40℃，将加入酸奶引子的原料鲜奶用容器密封好，放在较强阳光下照射7小时即可。同理也可用暖气作。只要保证温度。

备注：
a 我一直选用奶农送来的鲜奶做酸奶，因为真的是牛奶。这种牛奶加热后表面会有一层薄膜，锅壁不会有异物，是没有任何添加成分的真牛奶。在市场上也买过几种牌子的鲜牛奶，加热后发现不是这样，你自己试试。所以我一直打鲜奶，绝不用所谓的盒装鲜奶。
b 酸奶在制作之前就要在原料奶里依口味加糖。不加糖的酸奶，很少有人喝得惯，我喜欢加一点点糖的。
c 如果想让酸奶更有味道，可以尝试在做好的酸奶中加入草莓等水果。

懂得喝酸奶的人是很幸福的！

5. 想做酸奶加工，用什么型号的机器比较好除酸奶机以外都还要准备什么大概要多少钱

你可以咨询一下烟台凯达电器公司，他们专门做商用酸奶机器，电话是0535-8155838。除了酸奶机外就是回杯子了，如果你答需要封口就要有封口机，可能二三百块钱吧，也可以用盖子而不用封口。再就是需要一些盆盆罐罐了，酸奶机是主要的投入。

6. 自己制作酸奶选择什么规格的酸奶会更好，用什么的机器，温度多少，时间多少

酸奶制作方法

告诉你最简便的酸奶制作方法：将牛奶烧开，到入洗回净不带油渍的容器内，答待牛奶放至温热时，将一小盒原味酸奶倒入搅匀，盖上容器盖，夏天放置八小时左右就做成了。酸奶做成后放入冰箱冷藏室内，吃起来效果更好，同时酸奶不至于越变越酸。
需提醒您的是：
1.牛奶量为够你喝两天为宜，约500毫升，做多了放置的时间过长，酸奶会变得太酸，那样就不好喝了。
2.容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒，这种容器密封效果好，酸奶不易变质。
3.做酸奶时不要放糖，吃时再放口感更好。
还有主要资料我就直接给你地址
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7. 酸奶机什么牌子好都有什么十大品牌呢

其实酸奶是一种对人体非常有好处的饮品，随着生活水平的不断进步，市面上出了酸奶机，使们可以在家就喝道自己制作的美味酸奶。很多人在购买酸奶机时也许会遇到这样的问题，众多品牌中如何选购酸奶机？今天就带了解一下，都有什么品牌比较热销呢。
1、小熊
（佛山市小熊电器有限公司成立于2006年，十大酸奶机品牌）
2、日创酸奶机
（北京日创电器有限公司，中国最大的酸奶机生产基地）
3、ACA北美
（1934年美国，全球家电鼻祖，十大酸奶机品牌）
4、联创Lian
（深圳市联创环保节能设备有限公司，中国名牌，酸奶机品牌）
5、松雷
（十大酸奶机品牌，广州松立家用电力器具有限公司）
6、荣事达酸奶机
（十大酸奶机品牌，荣事达）
7、东菱酸奶机
（十大酸奶机品牌，广东新宝电器股份有限公司）
8、统一酸奶机
（十大酸奶机品牌，统一）
9、德国skg酸奶机
（十大酸奶机品牌，德国skg集团公司）
10、联创酸奶机
（十大酸奶机品牌，联创）
现在市场上的酸奶机虽然种类繁多，但可以分为两大类：一是全自动型，通电直接加热，没有控制电路，采用合适功率的加热组件来控制温度；
二是电子控制型，在机器中加入各种控制电路，比如温度和时间控制，来控制加热电路的通断。可以看出，两种酸奶机主要的区别就在于是否带有控制电路。然后，市场上的酸奶机价位不一样，有几十元的也有几百元的，们在选购时不要认为价格越高就越好，要根据自己的需求以及经济状况来选择。几十元的酸奶机一般是自动型产品，适合平时在家偶尔自制酸奶的人选购。百元的酸奶机通常是电子控制型，带有温度控制板，功能相对于多一些，例如有一些有酿酒，制作纳豆等功能，适合喜欢在家制作美食的。以上对酸奶机介绍，就讲到这里了，们，

8. 酸奶机哪个牌子好 来看看酸奶机十大排名

酸奶一种对人体非常有好处的饮品，随着生活水平的不断进步，人们研制出了酸奶机，使我们可以在家就喝道自己制作的美味酸奶。许多消费者在购买酸奶机时也许会遇到这样的问题：酸奶机哪个牌子好?今天就带大家了解一下。

酸奶机哪个牌子好

1、小熊酸奶机

广东小熊电器有限公司，成立于2006年，总部设在有“小家电王国”之称的广东顺德，是集研发、生产、销售为一体的企业。

公司视人才为核心竞争力，拥有经验丰富的研发团队和营销团队，骨干人员具有10多年优秀小家电企业的工作经验;目前系列产品包括酸奶机、煮蛋器、营养隔水炖、电热饭盒、豆芽机、电蒸锅、美容器具、母婴用品等品类，所有产品均为自主研发并拥有知识产权，且全部获得国家的3C认证(部分产品通过GS/CE/EMC认证)。公司凭借个性化的产品设计、丰富的产品线及卓越的营销模式，多年来一直保持快速、稳健的发展，年增长均达100%以上。

2、九阳酸奶机

九阳股份有限公司(以下简称九阳或公司)，前身为山东九阳小家电有限公司，成立于2002年7月，2007年9月正式改制为股份公司。九阳是一家专注于豆浆机领域并积极开拓厨房小家电研发、生产和销售的现代化企业，现有员工四千余人，平均年龄不超过30岁。目前九阳已形成跨区域的管理架构，在济南、杭州、苏州等地建有多个生产基地。九阳一直保持着健康、稳定、快速的增长，近五年平均增长率均超过40%，现已成为小家电行业著名企业，规模位居行业前列。

3、日创酸奶机

日创酸奶机，是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。根据适用用途分为家用酸奶机和商用酸奶机两种。1999年，中国第一台酸奶机诞生于日创电器，2003年日创电器是中国第一家生产家用酸奶机企业也是中国首家研发“第一家家用酸奶机”企业，是中国首家研发“第一台商用酸奶机发酵柜”的企业。日创酸奶机是行业内唯一具有独立进出口权的外贸出口企业，2006年开始内销。

4、荣事达酸奶机

荣事达是中国知名的家电品牌，其主导产品为洗衣机、电冰箱，同时涉及小家电、太阳能热水器、空气能热泵热水器、厨卫电器、电动车、智能手机等多元化产品。“荣事达”是“中国名牌”和“中国驰名商标”，2006年经中国品牌研究院权威评估“荣事达”品牌价值超过26亿元，位居中国最具价值驰名商标排行榜第54位，名列中国白色家电行业的前茅。伴随着中国的改革开放，经历了二十多年市场的风雨，“荣事达--Royalstar”已经成为一代中国人美好生活的印记。目前，合肥荣事达三洋电器股份有限公司是“荣事达”品牌的管理权人，同时拥有冰箱、洗衣机、微波炉品牌使用权。

5、ACA酸奶机

ACA北美电器，自2000年始，ACA率先前瞻性地将全球生产和研发基地先后迁至中国珠海。历时7年，ACA拥趸全球顶尖家用电器研发人员260多名，年均开发新产品500项，领导全球家电发展新潮流。

至06年10月，ACA电烤箱销量、销售额双双排名中国市场第一;咖啡壶中国市场综合排名第三，ACA电水煲中国市场综合排名第七。

除了以上的品牌外，较为有名的还有：北美电器酸奶机、莱弗凯酸奶机、美的酸奶机、小鸭酸奶机、灿坤酸奶机。品牌也都是有着比较高的名气和质量。

如何挑选酸奶机?

1、外观。外观是我们在选购商品时最先看到的，我们在选择酸奶机时也要首先看产品的外观。一般酸奶机的制作较为简单，因此有些小型的厂家就可能偷工减料，导致了一些外面粗糙，做工也不精细的酸奶机出现在市场上。我们在选购时要注意观看酸奶机的做工是否精细，一般做工精细的摸起来手感会很好，接缝也很均匀，外表光滑没有杂质。我们在选购时一定要注意分辨。

2、功能。目前市场上酸奶机的主要功能可以制作益生菌酸奶和普通酸奶，但有些商家还研制出了制作果奶，果酒甚至纳豆等。建议大家在选购时候选一些功能比较多的，这样大家就可以喝到更多口味的酸牛奶了。在这里给大家补充一下制作益生菌酸奶和制作纳豆功能非常实用哦!

3、加热。高质量酸奶机在加热时是很科学的，它不但可以通过立体加热的方法使酸奶受热更均匀，进而加强酸奶的口感，还能通过电脑自动调温来加热，这样可以保证制作酸奶的成功率。因此大家在选购时，要重点了解一下酸奶机的加热方式。

4、设计。好的酸奶机在设计上也是有讲究的，我们在选购时要注意均温结构设计，这可以使酸奶机内各个地方温度一致，防止有些地方高温杀死酸奶中的乳酸菌，保证乳酸菌的活性。还要注意最好选择透明盖，这样可以观察到酸奶机中酸奶的变化。最后要看是否采用了保鲜盒式容器设计，这样可以保证容器盖和容器之间有很好的密封性，使酸奶在制作过程中免受其它杂质的污染。

5、价位。市场上的酸奶机价位不一样，有几十元的也有几百元的，我们在选购时不要认为价格越高就越好，要根据自己的需求以及经济状况来选择。几十元的酸奶机一般是自动型产品，适合平时在家偶尔自制酸奶的人选购。百元的酸奶机通常是电子控制型，带有温度控制板，功能相对于多一些，例如有一些有酿酒，制作纳豆等功能，适合喜欢在家制作美食的人选购。

温馨提示：酸奶机使用后，必须拔掉插头，然后完全冷却后再开始清洗。用完后应及时清洗，以免产品出现异味。不要用汽油，去污粉，硬质刷，不锈钢丝球等来擦试酸奶机内胆。酸奶机的外壳切忌水浸或用水淋洗，可用柔软湿布(拧干水)擦拭。

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9. 什么样的酸奶机好自己做酸奶需要什么

小熊的就不错，按我说的来一点也不复杂哦！呵呵，给个最佳
酸奶子的营养价值远远超过新鲜牛（羊）奶。它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。有胃病的人喝了它，可促进胃酸分泌，食后非但不气胀、腹泻，反而通气、消食。
原料：纯牛奶……………………………………1000ml
核仁格酸奶发酵剂…………………………………1g（1小袋）
工具：酸奶机
做法：1．将酸奶机内胆加开水泡1分钟消毒。
2．将纯牛奶1000ml（蒙牛、伊利等）倒入酸奶机内胆容器中。
3．加入核仁格酸奶菌粉1g，充分搅拌均匀。
4．酸奶机插上电源，工作6-8小时，见酸奶呈凝固状即可。
5．做好后可以放置冰箱冷藏24小时，风味更好，可以根据个人喜欢加入果酱、糖等调料。
注意事项：1．核仁格菌粉需冷冻保藏，做之前先放置室温下15分钟。
2．发酵过程中尽量不要频繁打开搅动。
3．酸奶机内胆容器用开水消毒，不要用化学药剂消毒
4．有抗奶（含有抗生素）不适合作制作酸奶的原料。
5．成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有乳清（淡黄色透明液体）析出，闻之有奶香味，如不怕胖又喜欢甜食，可在吃前加砂糖。
6．自制酸奶保质期为2～3天。

10. 有人用过自制酸奶的机器吗

小熊来酸奶机 全自动自型 小熊SNJ-10A包(带防伪) 56元，淘宝上面买的。每天晚上倒进去3袋牛奶，然后到进去半杯市售酸奶，插上电就不用管了，第二天早晨7点就能喝到自制无糖酸奶喽。你试试加进去不同厂家的不同酸奶做为引子，口味不一样的。如果嫌酸，就放一些舒卡粉糖或者木糖醇。这样的酸奶绝对不含大量的增稠剂，稳定剂，色素，香料等等。