压烧饵块机器叫什么名字

❶ 制作饵丝的是什么机器

饵丝机主要生产即食沙河粉（裸条）生产线、KR2型即食米粉生产线、KR3型波纹米粉生产专线、KR4型米属排粉生产线、KR5型自熟即食米粉（过桥米线）生产线、KR6型短通心米粉生产线、KR7型保鲜米粉生产线、KR8型直条米粉生产、KS即食红薯粉丝（粉条）生产线。

不同原料、不同工艺、不同产量要求量身定制，在保证传统工艺的基础上，以科学理论为依据，提高设备的自动化程度、减少人工，提高效益。实现米制品连续化稳定生产，使传统的米粉制造业完成向规模化、工业化的转变。 饵丝的加工机器也由于客户的产量、自动化程度不同价格不同，由于各个工厂在传统的生产过程中，工艺有所不同所以腾冲饵丝加工机器的价格也有所变化。基于上述因素，建议想投资饵丝的生产企业，一定要了解清楚饵丝的生产工艺，确定每天所需要的产量。

❷ 在昆明哪里可以买到做烧饵块的机器

好像小西门有一家，我骑车见过

❸ 我发明了一台烧饵块机器，全自动的怎么赚钱

亲，你的机器怎么买，我想看看会不会用，我的机器坏了当废品卖了。正好想重新买一台

❹ 烧饵块的历史由来

据古籍记载，麦类制作的食品古时约统称为“饼”，米类制作的为“饵”。云南水稻栽种历史悠久，民间到了农历岁末，家家户户都要挑选最好的大米，洗净浸泡后蒸熟，放在碓中舂细如泥，案板上用蜂蜡抹好，再搓揉为长方、椭圆、扁圆等形状，用作馈赠的食品，称为“饵馈”，时间一久，老百姓就把它谐称为饵块了。民国期间，玉溪人翟永安在昆明端仕街开设的“永顺园”，以专卖此品而出。
饵块过去的名字叫饵馈，但馈字麻烦，且饵块大多做成块状，时间长了，就叫成了饵块。过去，舂饵块是用手工。现改成机器打，机器一次打五、六十斤米，再用机器揉。
饵块还有一段历史，叫“大救驾”，把饵块和皇帝扯上关系。清军入关，崇祯皇上在煤山上吊自杀。但明朝还没有彻底灭亡，在南方的明宗室再立新帝，成立南明小政权，但位置都不稳。最后一任南明皇帝叫朱由榔，在广东肇庆称帝，不久就被清军打得往西跑，跑到云南。清军又占领云南，这朱由榔没办法，跑到缅甸躲了起来。结果顺治皇帝发令，说，你缅甸不把朱由榔送回来，我就打进缅甸。那时的云南王是吴三桂，帮着顺治吆喝。为这事，缅甸还出现了两派，打了起来，最后缅甸国王的弟弟来了个政变，把哥哥杀了，将朱由榔献给吴三桂。吴三桂绞死朱由榔，明朝彻底灭亡。话说朱由榔往缅甸跑的时候，路过边境小城腾冲。因为后有追兵，一路连饭都吃不上。在腾冲休息，向老百姓要饭。饿的紧，让人快点做。老百姓就做了一盘炒饵块，朱由榔已经几天没有吃饱了，狼吞虎咽，就下了肚。吃完了，仰天长叹，这可救了我的驾了！由此，腾冲出了一个狼狈皇帝命名的饭食：大救驾，其实就是炒饵块。朱由榔死在一六六二年，到现在，已经过去近三百五十年。
饵块这是云南土著彝族人的传统吃食。昆明自古是昆明族和叟族的地盘。昆明族和叟族是古羌人的一支，后来演化为黑蛮，被汉人称为夷人，解放后该夷为彝。饵块和别的米制品不同，别的米制品难保存。饵块做成，放在背阴的屋子里，下面垫上松毛，就是马尾松的松针，上面码上饵块，可以久放不坏。

❺ 云南烧饵块怎么做

饵块为云南特有，是昆明最著名的名特小吃之一，烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味各异，久食不厌。《急就篇》有“饼饵麦饭甘豆羹”，颜师古注了一条：“溲米面蒸之则为饵”；五代徐锴《说文解字系传》中说“粉米蒸屑”，米是弄碎的。现在的做法是把米泡了蒸熟，上碓去舂，舂透就是饵，当然也可以用机器，但仍是米蒸为饭后做，与米先磨粉榨出的米线、蒸成的卷粉都不同。饵的原料是饭米为主，若是糯米做，是“糍粑”，糯米磨粉做，是年糕，都有别于饵。如今江浙一事，这东西在农村仍是在过年时热热闹闹来做，不捏成各式花样，在城市则制成每个寸把宽五寸长左右的小条在菜市出售，但名字就叫年糕，混于糯米制品，失了古意。
饵块可做成各种形状，除长丝叫饵丝外，其余不论饼形、卷形、块形都叫“饵”。这“块”本地音读如“快”，查字典就较难查到了，不过推音及义或推形及义似乎都可以猜这“块”就是“块”，吃的东西要和士分开，就寻这么一个“快”字出来。另外，昆明方言中多有把第三声读为第四声的，也可以佐证。
昆明以前的“饵”都是一两斤的大“块”占主导地位，且已有文考“饵”就是“饵块”，这源流就基本算是清楚了。
烧铒块用做成薄饼形的饵块在无烟炭火上烤，到微焦黄时，在表面涂芝麻酱、辣酱、油辣椒等，还可夹入牛、羊肉冷片或油条，是美味的地方特色小吃。
饵块切成一寸见方小薄片加云腿丝、肉片、鸡蛋、蔬菜等炒，就成了既可做主可以佐餐的炒饵块，其中最出名的要称“大救驾”。
炒饵块最显饵块的丰采，所以每年农历的大年初二，昆明人的传统都要炒饵块吃。把饵块切成寸方小薄片，加火腿片、酸腌菜末、大葱、韭菜、豌豆尖炒制，浇以甜、咸酱油，拌以少许油辣椒，吃起来香甜浓厚，咸辣醇正，色彩丰富，浓烈如油画，集中体现了滇味的情致。
炒饵块还一种叫“大救驾”的，起源于腾冲，在昆明也很有名气。据说明朝灭亡后，李定，刘文秀等大西军于1656年拥永历帝朱由榔辗转来到昆明。两年后，清军三路入滇，吴三桂率军逼近昆明，永历帝与李、刘二将率军西走。至腾冲时，曾几断炊断，危及性命，腾冲老百姓炒饵块奉上，才算解围。永历帝叹，这真是救了朕的大驾。因此，腾冲炒饵块就被称"大救驾"。“大救驾”与昆明炒饵块不同的是，切成三角形的饵块薄如纸，佐料以鸡蛋、糟辣子，番茄、白菜心、葱为主，决不放酱油，只用盐调制咸味。因此，其色彩如水粉画，清新明快，红、黄、白、绿，甚是清秀雅洁。食之，味道也较清爽，香辣适度，别具一格。
卤饵块来自玉溪，成名于昆明端仕街的永顺园。卤饵块用一锅碗的方法干卤而成，选用昆明地区有名的官渡饵块切成长短整齐，粗细均匀的细丝，然后用熟猪油、甜、咸酱油、酸腌菜、韭菜、豌豆尖、辣椒油等佐料在小铜锅里先后与饵块反复翻炒，直至汁浓爆于每根饵块丝上，油亮红润，浓香扑算，卤味醇厚，方盛碗开吃。
蒸饵块是烧饵块的变种，怕烧烤火气大，改为厚片蒸抹酱吃，和软不燥热。
炸饵块应叫“炸饵块片”或“沙炒饵块片”，与上述用新鲜饵块做主料不同，采用莹白通明，菲薄的饵块干制成，以香脆为其特色。沙炒的饵块片掺有糯米制成，是滇池地区农人正月十六吃炒蚕豆时掺在一起炒的杂拌八之一，香、脆、泡，回味着大米的甜味，尤为齿牙伶俐的年青人所喜好。
饵丝的吃法主要是如米线、面条般做成“汤”的，腾冲饵丝以氽肉为鲜汤，倾入饵丝中便成。这是由于腾冲饵丝用所谓“浆米”做成，质地既有“筋骨”又软，汤一烫便入口柔糯。巍山粑肉饵丝是用猪后腿烧后刮洗，再大块不放盐炖到极烂，瘦肉成纤维肥肉不感油腻，云南人称“粑”，粑肉做饵丝的“罩帽”，饵丝用当地有名的“黄皮谷”制成，洁白无瑕而柔韧不易断，加肉、油辣子等，鲜香可口。
小锅饵丝在昆明有盛名，用口径五寸左右的小铜锅分锅加肉末、豆尖、甜酱油等作料，下少许高汤，亦焖亦炒，加青豌豆、红辣油起锅，味浓油亮，吃起来特别有“劲”。在大米产区，大米被加工为多种食品，米线（很多地方叫米粉）、卷粉（或叫河粉、粉条等），在南方很普遍，唯饵块这种吃食，除江浙上海之“小年糕”与之差略相似外，云南在吃法与品种上，似可目之为“独尊”了。大米经选、洗、泡、漂、蒸、舂、揉成为圆饼，置铁架上以炭火烤熟，于一面上涂酱油、芝麻酱、辣酱而食。或夹油条、火腿片、香肠片同食。

❻ 请问云南方言烧饵块系列中的那只狗出自哪部动画片，它的名字叫什么

这对狗复父子叫杜皮、杜宝。是“猫和制老鼠”动画片的第三个版本，是在一九九二年第一次在中央电视台播出的。
猫和老鼠系列分三个版本。
第一版本。：汤姆与杰瑞不互相争斗。它们互助互爱。第一集是在一条船上。一个船长让它们两个干活，谁干的最好谁就留下，干的不好的就扔到船下。它们就拼命干活。最后汤姆胜了。船长让汤姆把杰瑞扔到船下。 但汤姆把杰瑞藏到了帽子里，杰瑞才幸免于难。我还记的还有一个是它们两个负责把一个博物馆失窃的恐龙骨头找回来，最后它们把狗吃的骨头给带回博物馆中去了。

第二版本： 这版本就太熟悉了。就是我们常见的。杰瑞就像天生惹到汤姆一样。整天的没完没了的追。

第三版本：资料恐怕只有中央电视台有。现在正在播放。也叫小小汤姆与杰瑞
又分上下篇。区分只能从片头入手。上篇开头是汤姆与杰瑞从一个圆球中钻出来汤姆把杰瑞放一个用纸叠成了飞机上并扔了出去。 汤姆想接住，没想到坐在了水桶上。 最年汤姆弹吉他，杰瑞与香蕉皮跳起舞。
下篇是汤姆追杰瑞来到一个建筑工地上。那里的狗都在建房子。汤姆的到来，把它们下了一跳。
第三版本加上了老狼与美女还有一双矮小狗父子（杜皮、杜宝）。

❼ 有人知道昆明的这个烧饵块是怎么做的呢有机器吗

我是云南文山的，烧饵块是将饵块切成片在烘烧而成．它的做法是：
将优质糯米（不是专糯米也行，例如：属清香、八宝米等）淘好，泡在水里近一天后，再送到专门的地方，把米蒸到8--9层熟，然后把蒸熟的米（其实不该叫米了）放进机器，在机器的搅拌后，在用机器积压成形。
这是现在的做法，在我小的时候，家乡没有机器，都是用舂把蒸熟的米弄，然后用人的手去捏成形。
随着需要，饵块有长方体和圆盘状的。
有机器的，机器2000左右就买得了！！