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做成品绿豆面机器多少钱一台

发布时间: 2021-02-23 20:47:39

A. 一台普通的煎饼机多少钱

煎饼馃子是天津著名的小吃。
天津人把其作为早点。
由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,腐乳,辣椒酱(可选)作为佐料。

B. 我想做绿豆面丸子,请问我如何把绿豆磨成绿豆面,是直接把买来的绿豆在加工机里磨成粉吗。

是的,也可以加些水稀释下然后再加白面,绿豆与白面的比例没有确切的比例,依个人口味定吧,如果你想吃绿豆味重的就少加白面,如果想吃味淡的就多加些白面!

C. 绿豆面做什么食品

绿豆糕
主料

绿豆面300g 白糖85g
牛奶/水30g 玉米油20g
芝麻油5g 蜂蜜10g
绿豆糕的做法步骤

1. 绿豆粉过筛上火蒸30分钟

2. 蒸好后趁热搅散过筛,白糖加入牛奶加热至溶化,筛好的面粉一次加入融化的糖,油,蜂蜜,芝麻油快速用筷子转圈搅匀

3. 然后再次过筛(嫌麻烦的可以省略)然后用模具塑型就可以了

炒绿豆面
主料 绿豆面适量
辅料 卷心菜1个
腊肉1块 鳗鱼干适量
胡萝卜适量 香菇4个
鸡蛋1个 姜少许
调料 盐少许 味精少许
料酒少许 生抽少许
炒绿豆面的做法步骤

1. 香菇喝绿豆面提前用热水泡软

2. 所以材料洗净备用

3. 卷心菜切丝

4. 所以材料切好备用

5. 先将鸡蛋摊好

6. 盛出备用

7. 锅中放入油,先放胡萝卜丝煸炒出香味

8. 再放入香菇

9. 倒入腊肉

10. 倒入鳗鱼干,将所以配料炒香后烹入少许料酒,加入少许盐

11. 将绿豆面倒入翻炒

12. 放入生抽和盐翻炒均匀,沿锅边淋入少许开水,盖盖闷一会

13. 之后放入鸡蛋翻炒,直到面炒出香味

14. 之后放入卷心菜翻炒

15. 直至所以材料炒出香味后,出锅前放入少许盐和味精调味即可

绿豆面和香菇要提前用热水泡软

D. 绿豆面是怎样做成的

很简单的,先蒸熟(不要参水,在蒸锅隔层上垫一块蒸笼布放上绿豆就OK啦),打成粉后和面粉及水和成面团放在大碗里盖上保鲜膜醒一会,然后拿出来用面棍擀成薄片撒点面粉正反都撒上,横着折齐用刀切条即可!

E. 绿豆面是用什么做的

因为炝锅绿豆面是他发明的。在三门峡是家喻户晓。特别好吃。好不好你问问三门峡人就知道了。呵呵

F. 绿豆面怎么做

大小在农村长大,家里的米面都不需要花钱买,就连一些应季的蔬菜也都是自家种的,可是人通常就是身在福中不知福。小时候,父母亲忙着工作,家里的一日三餐基本上都是奶奶在做,为了家里几口子人能吃的饱,吃的舒心,身材矮小的奶奶通常会踩着板凳,在八仙桌旁做手擀面,纯手工擀出来的面条,一人盛上一大碗,大家伙蹲在家门口边拉家常边吃,一大锅面条瞬间就吃完了,。只有我,每次见到煮的是面条,就嘟囔着嘴,说来也怪,小时候特别不爱吃面条。

而现在虽然对于精制挂面不大感兴趣,可是尤其爱吃纯手工的手擀面,每次想吃的时候就自己和面,自己擀,多擀一些还能冻在冰箱,下次继续吃。前几天听人吆喝着卖绿豆面,买了一些,但是也没吃出绿豆的味道,正好周末,自己动手擀一些。

最近都在吃火锅,吃多了容易上火。绿豆清热解毒,杀菌消炎,一直是食疗中出现的比较多的食物。夏天,我们通常用绿豆来做绿豆糕、绿豆棒冰、绿豆汤,冬天,也就熬粥的时候放一些,但是孩子是完全不爱吃绿豆的。所以今天做面条加点绿豆粉,做好的绿豆面豆腥味特别重,本以为失败了呢,没想到煮好之后一点儿豆腥味也没有了。

【菌菇绿豆面条】

食材:普通面粉300克,绿豆面150克,清水140克,盐2克,鸡蛋1个。玉米面适量,六菌汤适量。

【步骤】1、准备普通面粉、绿豆面、盐,鸡蛋。绿豆面的量不要超过白面的量,加盐加鸡蛋和面能让面条更劲道。

2、将面粉放入面盆,倒入鸡蛋,倒入清水。我直接用东菱厨师机和面了,将面团和成比较硬的面团。

3、和好的面团,放一边盖上保鲜膜醒30分钟,让面团组织得到充分的延展,这样下面擀面更轻松。案板上撒上一些玉米面,玉米面防粘的效果比淀粉和面粉都要好。将面团擀成长方形薄片。

4、将面片正反折叠,折叠之前同样撒上一些玉米面防粘。

5、将面片切成条状,根据自己喜欢,切成需要的宽度。如果想做面片,还可以直接切成三角形或者菱形晒干。

6、切好的面条吃不完的直接用保鲜袋装起来,放冰箱冷冻,随吃随取。

7、锅中烧水,倒入两大勺六菌汤,六菌汤的用法跟高汤一样,比较鲜。

8、水开,倒入绿豆面条大火煮开,中途加一次水。绿豆面条在放入锅中之前,抖散掉上面的玉米面。

9、煮至绿豆面条没有硬芯,熟透就可以了,六菌汤本身就有咸味,所以尝一尝再根据自己口味判断要不要加盐。

好吃的绿豆面条就做好了,呼噜呼噜几口就吃完了,家里还有点绿豆面,大打算接着做绿豆丸子汤。不过需要注意的是,绿豆虽好,但是如果正在服药,就不宜吃绿豆了!#我为火锅狂#

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G. 做杂面绿豆面与白面的比例

绿豆面:白面来=4:1。

1、如果是自自己做的话,料就是绿豆面、白面和鸡蛋三大主料,绿豆粉自己是不成形的,所以与白面混合可以使面的任性加强,形成面条。

2、加入鸡蛋是为了是面色金黄,耐看且营养丰富。它的具体配比绿豆面:白面=4:1。

3、如果一碗绿豆面加白面半碗,然后鸡蛋2个为宜。少许水。和面跟咱们平常基本相同。记得要手工擀面。

(7)做成品绿豆面机器多少钱一台扩展阅读:

羊肉杂面的制作方法:

1、【原料】羊肉1000克,绿豆面800克,黄豆面200克,酱油150克,盐10克,葱段10克,姜5克,花椒、大料各3克,香菜50克,酸菜50克

2、【制作过程】 :

1)把绿豆面和黄豆面以8:2掺匀,加水和成硬面团,制成细面条。

2)羊肉洗净,切成小块放开水中焯煮,将肉捞出,去掉锅中的原汤杂物。2.将酱油、盐、葱段、姜块、花椒、大料及焯过的肉放入锅内,加适量水用微火炖至肉烂为止。

3)锅上火,放水烧开,下入杂面条。熟后捞出。

H. 绿豆面能做成凉粉吗

原料 : 绿豆淀粉125ml、凉开水750ml。 做法 : 1、先将1/6的凉开水(125ml)慢慢加入绿豆淀粉中,不断搅拌回,呈浆状。放置一阵; 2、将绿豆淀粉水倒入锅中,并加入剩下的水。答开小火加热,期间用搅拌器顺一个方向连续画圈搅拌,先慢后快,直至半透明时,停止搅拌,离火; 3、放凉; 4、取凉粉时,先用餐刀沿着锅壁划一圈,然后就可以轻而易举的倒扣在盘子上啦; 5、用刮凉丝工具或者刀切成条,装盘,淋上自己喜欢的调料即可。

I. 绿豆面如何做面条

纯绿豆面抄做面条不筋,不好吃,如果你袭是用自己磨的或是农家制磨的豆面,在使用时加上至少3倍的白面做就可以了,和一般面条一样做法,如果是买来的.加上等量的白面就好了,那是因为那些商家以经掺上白面了,质量不好.

J. 绿豆面条的比例是多少

已经很久没有手擀过面条,今天雾霾重,天色昏昏的略显阴冷,突然心血来潮想吃杂面汤,可又懒得出去买,于是翻出来家里之前磨的一点绿豆面粉,混合了中筋面粉,擀了绿豆杂面条。这绿豆粉有点粗,如果兑多了怕是成条不好,我按1:4的比例和面,擀的时候面团的延展性还可以。晚上终于如愿吃到了绿豆杂面汤~~

食材:绿豆粉50G、小麦特一粉200G、水114G

制作方法:

1、绿豆粉、特一粉称重备用

2、将两种倒入盆中混合均匀后,少量多次加水拌和成疙瘩状开始揉和,随揉随酌情加少许水

3、揉成硬面团——再分为两个面团揉光滑(案板小擀不了太大面团)后盖湿布饧30分钟左右。

取一个面团用手按成厚片状——擀面杖从面团中心向周边向外擀,进一步擀薄。

擀面杖从一端将面片卷起,使面片缠绕在擀面杖上,双手均匀用力推动擀面杖旋转,再90度调转面片重复前面的动作,要使面片擀的薄厚均匀就经常调转方向擀,将面片擀到1-2MM左右厚度即可。

擀好的面片来回折叠成9CM左右宽度长条,折叠时中间多撒些面粉。

4、折叠好后开始切条,切成约2MM左右的细条

5、抓起上面一层提起从中间折一下起轻轻抖散,抖掉多余的面粉。制作完成摆盘备煮。

小贴士:

1、和面加水时要一点点加,和成较硬的面团

2、硬面团饧的时间要长一些,饧好后不要再揉了直接擀更容易擀开

3、擀的时候要多撒薄面避免粘连,因绿豆粉用量少,建议用绿豆粉做薄面,做出的面条绿豆面味浓

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