蒸糯米用什么机器

① 我想蒸10多斤的糯米，应该用什么蒸好，前提下糯米要蒸熟而且没有水分

1、先将糯米洗净，放在清水中泡一夜让糯米吃饱水，这样糯米就变得松软，此时的糯米版用姆指权与食指就可以辗碎。 

2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶，这样可以使糯米受执更均匀，不至于上层中间蒸气多处到最后水分太高，而边部又半生不熟。木制蒸桶为佳，不锈钢次之，在隔离层铺一层干净的白纱布，把米放在蒸桶里并在桶上加盖。 

3、烧开一锅水上蒸桶用中火蒸，由于时间较长要注意蒸锅里的水，不时往里注入一此些清水但一次不要加太多，不然水再开时时间将偏长。 

4、蒸约半个钟头后开盖检查，米粒通透时取几粒放入口中品尝，任何烹饪书的时间标准都没自己的嘴标准。如里米粒熟透并带有干蒸糯米那美妙的嚼头，那么就可以起锅了，而此时木制桶的好就就出来了，它透气不会将饭的水气过多的留在桶中，如果是钢蒸桶则将蒸好的米饭取出，以免在不透气的桶内吃太多水影响口感。

② 蒸米饭和蒸糯米的区别（隔水蒸）

蒸米来饭和蒸糯米的区别为：浸泡源不同、垫底不同、蒸前操作不同。

一、浸泡不同

1、蒸米饭：蒸米饭不需要蒸前提前浸泡一天一夜，只需要浸泡半小时左右时间。

2、蒸糯米：蒸糯米需要蒸前提前浸泡一天一夜。

二、垫底不同

1、蒸米饭：蒸米饭需要使用盘子垫底隔水蒸。

2、蒸糯米：蒸糯米需要使用纱布垫底隔水蒸。

三、蒸前操作不同

1、蒸米饭：蒸米饭蒸前不需要先煮一下，直接沥干后蒸。

2、蒸糯米：蒸糯米蒸前需要先煮一下，再沥干后蒸

③ 我想买一个能把蒸好的糯米搅碎，然后捏成糯米果吃的那种机器。

你说的机器没有的！我告诉你个好办法
买糯米汤圆回来
用烫面的方法揉搓好蒸熟就行了！望采纳哦！

④ 请问各位大虾，蒸糯米能用蒸笼蒸吗怎么样才能蒸的糯米饭松散，需要放什么东西，请各位高手指点迷津谢谢

这个我们这边是这样搞得，不知道你有这个时间和经验没，就是先把米放在锅里版加很多权的水，煮开一直煮到米开花（就是米裂开需仔细看）然后把已经煮开花的米用勺子将米盛出来用漏网把米汤露掉，再把已经开花而且米汤已经呖干的糯米蒸，这样出来的米饭，一粒一粒都是分开的。看我打这么久给个好评吧，哈哈，

⑤ 用蒸箱蒸糯米怎么蒸

首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍--洗米:洗米一定不要超过3次，如回 果超过3次后，米答里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第二大秘籍--泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第三大秘籍--米和水的比例:蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
第四大秘籍--增香:如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。

⑥ 我想制作一个风干机，就是把蒸好的糯米风干的，需要什么设备，怎么做，各位大神帮帮忙

买一个吹风机，然后在网上买一个开阔的头部插出风口就行

⑦ 蒸大量糯米饭用什么器材我的意思是我要开个小饭店，要做大量的糯米饭，用什么器材蒸这器材哪里可以买到

要好吃的话，只能用木桶，凑合的话，用专门的蒸饭机。蒸饭机在网上可以找得到的

⑧ 糯米蒸熟后用什么机器打烂

试试和面机！效果不错！

⑨ 糯米饭怎么蒸用什么工具

糯米饭的蒸法，先把糯米洗净，用水泡半天，蒸的工具有电饭锅就可以，把泡好的糯米用纱布包上放在电饭锅的屉上，注意要留有上气孔，下面放水，上蒸气后起蒸40分钟，即蒸好糯米饭。