做牛筋面的机器多少钱

『壹』 买个牛筋面机器,压半会加入生面团出来的面条就是半生的,不知是什么原因

买个牛筋面机，一骑哑半加入人参，不知道什么原因，应该是深的。

『贰』 牛筋面机一台多少钱

650元。牛筋面机操作简单产量高，作为路边摊或者小型门店创业成本是很低的！那专么万年红机械厂的属全自动牛筋面机在生产面条的时候不需要太多的工人操作，因为这款机器具备了自动化生产面条的机器，提升了牛筋面的美观性，使得生产出来牛筋面外形更加的美观，并且这款机器还具备了自动切断的效果，使得生产出来的牛筋面长短一致，提升了牛筋面的生产效率，同时也提升了牛筋面的质量，所以全自动小型牛筋面机的出现给我们带来的帮助是非常显着的。

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『叁』 不用机器怎么做牛筋面

怎么做牛筋面
主料
东北牛筋面
1小把

辅料
空心菜
1小把
小葱
1根
姜片
3片
蒜
3瓣
榨菜内丝
适量
熟花生米容
适量
生抽
1勺
美极鲜
1/2勺
鸡粉
1/3勺
油泼辣子
4勺
花椒粉
1勺
猪油
1/2勺
芝麻酱
适量
高汤
适量
香醋
2勺

步骤

1.准备材料。空心菜洗净切段，焯烫过凉水备用。榨菜丝切小丁。小葱切葱花。花生捣碎。

姜、蒜切碎，用开水冲泡至凉透。

2.碗里依次放入生抽、美极鲜。

3.芝麻酱和开水以（1：5）的比例，冲泄搅拌开。（芝麻酱有的是咸的，有的是不咸的，搅拌的时候可以尝一下，可以决定最后还需要不需要再加盐。如果喜欢香点的，可以加入适量的香油，一起搅拌）

4.再放入鸡粉、油泼辣子、花椒粉、姜蒜水 1勺、猪油

5.高汤、猪油、香醋 2勺。

6.锅里坐水，放入一些盐，烧开后，放入牛筋面，煮至面条熟透，颜色发白。

7.捞起装入调好的碗里。

8.撒上小葱花、花生碎、榨菜丁、焯好的空心菜。

『肆』 牛筋面机器什么牌子的最好

说起牛筋面我们大家都不陌生，牛筋面是面食的一种，也是我们平时不可缺少的一种小吃，也成为了我们食用的主食之一，味道劲道而且宽窄粗细的牛筋面都可做，渐渐的牛筋面机成为了我们做小吃生意不可却少的食品机械。那么什么样的牛筋面机才是最好的呢？那就要看机器的性能和操作了。

1、面粉和水的比例要掌握好

虽然牛筋面机可以帮助大家高效率的加工出牛筋面，但是在加工的时候仍然要手动操作一部分，其中很关键的就是和面团。为了让牛筋面机能够顺利的加工牛筋面，在和面团的时候一定要掌握好水和面粉的比例，通常来说，一定比例面粉中加入适量水进行混合是比较合适的，将面团和好以后醒数分钟备用。

2、调试进料的速度

等面团醒好之后，将牛筋面机打开启动，然后将醒好的面团投入到进料口中，但是，刚开始进料的时候一定要注意面条的成熟度，因为牛筋面机在运行的时候，面团会在机筒内被高温高压熟化，如果进料速度太快就会导致面团熟化程度不够，所以用牛筋面机来加工牛筋面的时候一定要根据面团的成熟度调节好进料速度。

3、面条膨化要适度

牛筋面的口感跟膨化过程有很直接的关系，所以在使用牛筋面机加工牛筋面的时候一定要保证适度的膨化，首先加入到水比例要始终，如果水太少会导致膨化效果不是很理想，此外，在和面的时候适当的加入一些食盐。

『伍』 如何纯手工制作牛筋面不用机器

• 烹饪难度：简单

• 烹饪时间：15分钟

• 烹饪工艺：拌

• 菜品口味：咸鲜

• 用料：内牛筋面，芝麻酱，盐容，生抽，醋，蒜，黄瓜，香肠

第一步超市买来的牛筋面。

第二步芝麻酱放到碗中，加入适量的开水调稀。

第三步大蒜去皮洗净放入碗中，加入适量的盐，味精，捣成蒜泥。

第四步加入适量的生抽，醋，搅拌均匀。

第五步牛筋面放到碗中，放入黄瓜丝，香肠丝，倒入芝麻酱，和调好的汁。

第六步搅拌均匀即可。

『陆』 人造肉机器能加工牛筋面吗

人造肉机器加工出来的都比较薄比较小，如果你有那样的卡槽的话，能够转换成厚的也是可以用来加工牛筋面的。

『柒』 牛筋面怎么做的有机器。但是不知道怎么和面。比例是多少。

牛筋面是中国中西部地区的传统特色小吃之一。口感软滑，筋道，后味醇香。吃法多样，春夏回秋3季主要答是凉拌，冬季热炒或者下在汤中。一种小吃 机器压制而成，表面有细泡，口感有筋度，所以得名---牛筋面。用辣椒油，或芝麻酱，香油，牛肉酱等调味品拌制而成的面食。

『捌』 把勺子卡在牛筋面机器里了,怎么办啊

你要先把电停了，然后再想办法把勺子拿出来，安全第一啊，请采纳。

『玖』 牛筋面机用法

牛筋面机的操作
一、面的调配注意事项
1、面团的干、湿度要适中，每百斤面需加水30--50斤左右。
2、根据实际情况可加入适量的食盐，混合搅拌均匀成块即可。
3、成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡，（凉干时间大约2小时左右，浸泡时间大约15分钟）。
4、面条捞出后应把水放净，用少量食用油搅拌均匀后，加入调味品即可食用。
5、浸泡面条的水应用开水放凉后浸泡。
6、成品面条不能用开水浸泡、更不能下锅煮。
7、该面条热食时不能加入热汤或热水食用。
二、使用注意事项
1、该机需配电机和皮带A型1400毫米两根。
2、开机前应对整要机进行检查，并给轴承加入适量的食用油作润滑。
3、进料方法：应把面团拽成小块抛入机内，可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢，如发现面条过熟可加快下料速度，如过生可放慢进料，生熟正常后均匀地进料。
4、机器在工作中面条突然不下，应立即停机，防止湿度过高挤死缸筒。停机后，应卸掉缸筒，清理死面和漏面盘。
5、漏面盘用后，应立即卸下放入水中浸泡，以便下次使用。
6、生产结束后，卸下漏面盘，放入水中浸泡，以便下次使用并空转把残存的面块甩出。
三：使用方法
1、首先取小麦面粉适量，按10比4的比例加水。把和好的面块后醒上几分钟备用。
2、然后运转牛筋面机器。
3、把醒好的面块投入进料口，由出料口挤出牛筋面。
4、牛筋面的生产过程是个复杂的转化过程，面块在机筒内经螺旋轴推送，产生的高温高压，使面块熟化，并在螺旋轴的前端膨化区把面料膨化。
5、膨化后的面料在经过第一层模具的时候，均匀的挤到隔热圈的位置（注：此处会最终影响牛筋面口感），最后由牛筋面模具挤出牛筋面。
注：影响牛筋面口感的因素很多，包括下料速度、浸泡时间、膨化过程都是很重要的影响因素