竹筒饭需要什么机器
1. 做一次性筷子要什么机器,需要几台机器,分别叫什么名字,
锯原竹机、剖竹机、打节定宽开片机、竹丝成型机、定尺机、推动式磨光机、竹圆筷削尖刻花机、多用磨刀机、筷子包装机。
生产配套设备情况,分双模气动成型机和双模机械自控成型机、磨光。一次性筷子并不是一味的简单粗糙。有干燥机分Ⅲ型和Ⅳ型,筷子在制作时含水率高、无毛刺、不变形的一个重要指标、蒸煮、整理。
有淋涂机分Ⅲ型和Ⅳ型,含水率是一次性卫生筷能否保证在储存过程中不霉变,常会遇到筷子发霉或变形、打包,有搅拌机分卧式和立式、包装、烘干,造成大肠菌群、打坯。如果在生产过程中减少环节:表面洁净、成形。
(1)竹筒饭需要什么机器扩展阅读:
一般的筷子机器都是有几台不同功能的设备来组成,以竹子加工的为例:锯原竹机(把原竹锯断成标准的竹节)--破竹机(把竹节分成竹片)--分片机(把竹片的内外竹节打平)--拉丝机(根据需要做的
产品类型拉出不同规格和形状的竹条)--定尺截断机(按需要的尺寸锯断)--自动削尖机(用于筷子一头的削尖)--自动包装机。
利用木材边角料,杂木,毛竹等,投资小,见效快,非常适合小型投资者。该设备所需厂房30平米,配电10千瓦,1-2名操作工人,在农村直接利用一个小的院落即可。
每天可生产竹木筷6-10万双,生产竹木签食品签根据大小规格不同,每天产量在30万支左右。还可生产制作烧香拜佛用的香签。每天净利润可到800元左右。在农村利用农闲时间生产,是很好的发家致富之道。
2. 竹筒饭的制作方法是什么
做竹筒饭首先需要的是竹子吧。所以第一步当然是先找到竹子做好竹筒,这个版在权这里不做过多描述。
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好了。香喷喷的竹筒饭就这样来做好了
3. 竹筒饭用什么机器蒸
高压锅 或者蒸锅
顺便附赠方法
高压锅法
把米和材料在高压锅里蒸熟 后放到准版备好的竹权筒里摆好
蒸锅法
1、糯米用清水泡四小时以上,加入所有调料和鸡肉,腌半小时以上;笋尖、香肠均切粗粒;银耳切碎;竹荪横向切圈。
2、半小时后将所有用料全部放碗里拦匀。
3、把糯米们装入没敲节结那一半的竹筒里,稍压紧实。
4、盖上另一半竹片,再用绵线缠绑住。
5、放蒸锅中小火蒸两小时,取出后剪掉绵线,开盖即可食用。
4. 竹筒饭要怎么做啊需要什么原料
竹筒饭的整个制作过程主要是选用上等的泰国香米,这种米得水土的滋润、软糯内清香、耐饥养人。先选取猪容瘦肉剁成小块,放入调料腌制,放入锅中炒熟取出,与泰国香米一起拌匀。然后将它们放入事先准备好的竹筒里,同时兑入等量的水,再用布封口。同时竹筒内侧被抹了层熟猪油,这样既不容易粘壁又有一股自然醇香。最后放入烤箱烤熟就能取出来吃了。吃起来柔韧适口、肉香醇浓,让人齿颊留香,食欲顿开。
竹筒香饭
黎族的常见食物。制作的方法是:截取一节竹筒(嫩竹,直而粗,底部留节),放入精米(最佳是山兰稻糯米),加适量水,在火堆上慢烧细烤,待水烤沸后,在竹筒顶端加木塞或树叶密封,继续在火堆里边烤边翻,至闻到一一股香味为止。稍候片刻,用刀把竹筒轻轻破开食用。饭粒松软,兼有米香竹香美味。黎胞称之为“竹筒香饭”。
倘若在竹筒里加点山猪肉、黄掠肉、鹿肉等野味,拌入酱油或精盐,其味更美,堪称黎家佳肴,待客上品,爽口而不腻口,老少咸宜。黎胞上山打猎或垦山,就在山上砍竹野炊。烤竹筒饭如今成为海南岛旅游风味的野餐,吸引着不少中外游客。
5. 竹筒饭的正确做法,需要准备什么,要注意什么
竹筒饭有四种:野味饭、肉香饭、黑豆饭、黄肉饭。
烤竹筒饭
折叠原料:山栏香米750克、青版竹权筒1节。
折叠制法
取竹(要嫩竹,两端留节)1节,在竹节一端打洞(直径1.5厘米的圆眼),竹筒饭将大米淘洗后,从洞孔装进竹筒内,加入清水750毫升,放在火堆上烧烤,视竹筒孔冒热气,简中水烧沸后,用木塞或树叶堵上小孔洞,继续放到火堆慢烧细烤,并不断地翻动,直至闻到一股饭香味时止。食用时把竹筒用刀劈开即可。
折叠特点
饭粒松软,既有米香,又有竹香,清爽可口。
折叠渊源
烤竹筒饭又叫竹筒香饭,是生活在海南岛黎族同胞上山打猎或垦荒山时野炊的食品,除了素烤白饭外,有时加野味,如野猪、黄棕和鹿肉等,拌上酱油和精盐,烤出的饭更香美好吃。现烤竹筒饭已成为一种具有特殊风味的旅游野餐食品,吸引着不少中外游客。
6. 加工竹筒饭的竹子是用什么工具做的
竹筒饭在中国范围比较广,一般是采用当地特色的竹子,留下带有竹子版一节的地方,制成类权似于杯子的形状。
竹筒饭,用山兰稻(一种旱稻)冲的“香米”并配肉类为原料,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适量的水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,炭火中绿竹烤焦即可。竹筒饭的煮法颇具有野炊特点,即砍下一节竹筒 ,装进适量的山兰米和水,放在火堆中烤熟,当竹筒表层烧焦时,饭就熟了。劈开竹筒,米饭被竹膜所包,香软可口,有香竹之清香和米饭之芬芳。用餐时破开竹筒取出饭,这便是有名的“竹筒香饭”。如果把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭,异香扑鼻,是招待贵宾的珍贵美食品。
7. 竹筒饭怎么做,要用那些材料
1、选竹节(竹子为一年的新竹,超过两年的就不要考虑了,新竹水分多耐烧,烧出来的糯米饭也香些)长度不要超过25厘米、直径6厘米左右的竹子,两头留长5厘米锯成单节,再在一头钻一小孔。(长度不要超过25厘米是考虑受热面积,两头留长5厘米是便于装米,便于烧竹筒时中间有足够的受热面积;小孔的大小,根据你装米的耐性而定,可大可小,一节长25厘米、直径6厘米、小孔1厘椎闹裢残枰?分钟左右的时间装米,装好米后最好能用苹果什么的把孔塞住,孔大就是密封性差些,一元硬币那么大也可)
2、浸泡12小时以上的糯米。(建议浸泡前就将糯米洗一下,待浸泡一段时间,糯米膨胀后搅拌一下,使糯米吸水均匀些)
3、配料:可根据个人喜好,添加一些香肠啊、咸肉啊、咸菜啊、什么的。可以事前把咸肉切成碎末,拌在糯米里,如肉粽子;也可以切成小块,适时适量放入。
二、烧竹筒饭
竹筒饭能否烧的香喷喷,加水多少和火候掌握是关键。
1、加水。以一节长25厘米、直径6厘米的竹筒为例,加水为100毫升为佳。(相当于一瓶娃哈哈纯净水的六分之一,一瓶娃哈哈纯净水是596毫升,因为烧竹筒饭时水分散失比较快,水加少了烧出来的竹筒饭就硬了)
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2、火候。大火15分钟,中火5分钟,小火3分钟。(大火的十五分钟一定要烧够,烧的时间越长,旋转竹筒的就要勤快些,虽然烟熏火燎的但还是坚持一下吧,也就二十来分钟的事,如果烧出来的竹衣颜色微微发黄,柔软,没有烧焦的感觉,就说明你的水平到家了,快赶上我了^_^)
注意事项:
1、糯米不要装的太满,留个二三厘米空余的空间,烧前摇晃一下,使米与米的间隙大一下。
2、烧竹筒饭的时候,千万不能让竹筒着火,要适当的旋转竹筒,因为竹筒很烫手,所以准备一双手套是必要的,还不会脏手。糯米粘在竹衣上,烧出的竹筒饭被竹衣包裹着,可以整个拿起。
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如果你喜欢吃锅巴,索性就再多烧5分钟的中火,一定香酥的很。
3、破开竹筒的时候千万要注意,不能像劈柴一样,一刀两半。这样容易使竹筒饭掉在地上,以前就遇到过好几位,好不容易烧成的劳动成果就这样浪费了,真是可惜了。一定要轻轻的劈,等一个节头裂开以后,把竹筒横放在地上,用刀涨开;要么劈开一个节头以后再去劈同部位的另一个节头,劈的时候要轻,把节头劈开就好,然后横放在地上,用手拉开。
遍地竹林的阿里山区,竹筒饭为其特色小吃,尤其广为当地邹族族人所运用;传统的做法是以桂竹的竹筒内装生糯米,再以高丽菜或山酥塞住筒口后炭烤,一会即可闻到浓浓的竹香,待烤熟后即拨开竹筒,长条的白饭外围裹着一层透明的竹膜,桂竹的清香混合着饭香扑鼻而来,香嫩可口。 若配上阿里山特产哇沙米加酱油的沾酱,即是风味十足的邹族美食。此外亦有直接在竹筒内加上佐料的新做法,别具滋味。
海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族民同,多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进提高,使之摆上宴席餐桌,声誉甚高,成为海南著名风味美食。
黎家竹筒饭竹节青翠,米饭酱黄,香气飘逸,柔韧透口。吃时,饮一口黎家“山兰酒”,咬一小口竹简饭,慢品细嚼,趣味盎然。
8. 竹子夹子需要什么机器
如果你要的不多,可以去超市,市场啥地方都有啊...
要大量的话可以去竹制厂去订制收购呗.
主要是看你在哪个地方,收购怎么样的竹夹子...
竹制厂貌似不少
9. 想自己做竹筒饭,看见淘宝网上卖的很贵,想知道这种弧形口怎么开的,机械又是哪种,哪里有卖
别人用固定模具切的,至于机器我相信你根本不会为了这个去弄
10. 竹筒饭需要什么材料
竹筒饭的做法
用料:
山兰米500克,猪瘦肉100克,生抽10克,老抽3克,精专盐属5克,味精8克,清水500克,精猪油、五香粉各少许,新鲜青竹2节。
做法:
1、山兰米洗后,浸泡半小时,捞起,加精盐、味精拌匀。
2、猪瘦肉切成0.3厘米厚的肉片,用老抽、生抽、五香粉腌制,热锅过油,将肉片翻炒至熟,出锅待凉后,切成0.3×0.3厘米的肉粒待用。
3、取新鲜青竹(节距较长为好),每节锯开一端,洗净晾干,用精猪油抹拭竹筒内壁,将调好味的山兰米同瘦肉粒控匀,分两等份加进两节竹筒里,入适量清水(每筒约250克),然后,用干净布条捆扎封堵竹筒口,放进200度的电烤炉中烤约半小时至熟,关电源继续在炉中焗干。
4、取出成熟的竹筒饭,解除布条,锯成若干小段(每段长6厘米),摆放盘中上席。
特点:
竹节青翠,米饭酱黄,香气飘逸,柔韧透口。吃时,饮一口黎家“山兰酒”,咬一小口竹筒饭,慢品细嚼,趣味盎然,充满海南黎家风味。
竹筒饭有多种口味,和米饭一样,如,干贝拌饭。