机器炒花生米怎么炒

⑴ 自制炒花生机

你好，可以用一个圆筒做个炒锅就行了，
然后安装皮带轮连上小功率电动机就行了，内
下面烧上火，控容制好火候就行了，
由于机器炒花生关键要酥脆，可以先用复配食品添加剂〔舒欣脆〕浸泡后再炒，
这样炒的花生松脆可口，入口化渣，形态饱满。可以去掏宝买一小包舒欣脆试试。

⑵ 怎么炒花生米啊

油炒花生米要炒得香、酥、脆且口感好，有韧性的技巧。 材料：颗粒内较小的花容生米，炒出来的感觉较香作法：1.将要炒的花生米倒入漏篮中用温水轻微均匀的冲洗一遍，目的是将花生米打湿。用手左右晃动让水从漏篮中流出并沥干花生米表面水分 。 2.用小至中的火起油锅，油可不必太多，不需等油烧热，直接将漏篮中的花生米倒入油锅中，用锅铲不停的均匀翻炒。刚入锅的花生米是湿的，随着油温的增加水分会逐渐发散，翻炒的手感会由阻涩渐转为润滑。这时在锅中滴几滴香醋，再不停翻炒，待花生米表皮开始变黄后将火熄灭，利用余热继续翻炒，温度下降后即可盛出。盐或糖在装盘前后加入均可 。 3.过程中的火候不可太大，中火最宜，再不停翻炒，否则内外受热不均，容易外焦内生。

⑶ 用机器怎么炒花生瓜子

机器可以自动炒，你只要把瓜子放到机器里，打开机器开关，里面的铁砂和瓜子就会自动搅拌翻转，大概十几分钟左右就炒熟。

⑷ 如何炒花生米

⑸ 炒货机怎样炒原味瓜子、花生和板栗

炒板栗有板栗专用沙，放糖不放油的，炒花生用普通的河沙就行，要干净点就回可以，炒瓜子什么都答不用放，直接炒，要炒出带味的花生和瓜子需要提前煮入味，晾干后再炒一炒就行了，具体炒到什么程度才好吃，这就需要你自己多试几次了。

⑹ 如何炒花生米

炒花生米主要有两点：（非常关键）
一、在炒之前先把干花生米用水泡五六分钟；
二、一定要在油还是凉的时候放入花生米。
之后看见颜色变金黄色就起锅，（这时可以根据口味放入盐或糖）呵呵，
祝嗑花生米快乐！

方法一：[油炒花生米] 冷油、花生米一起下锅，中火，用锅铲不停翻炒，注意要确保花生米均匀受热，待花生米颜色微变，这时香味也该出来了，立即将花生米捞出控油（再晚几秒钟就糊了，初学者较难把握），盛在容器里，趁热加适量的盐拌匀（冷了盐粒就不能沾到花生米上了）。这时花生米还是烫的，嚼起来是软的，等到凉一些就脆了。这样炒出的花生米香脆可口，不会糊。
方法二：[盐炒花生米] 其实就像糖炒栗子，大量的粗盐与花生米一起下锅（盐的作用相当于糖炒栗子中的砂子），小火预热，不停翻炒，待受热均匀后改中高火，翻炒约两分钟，起锅，筛掉盐就可以盛盘了。这样炒出的花生米较油炒花生米更脆。

不带皮的花生米的做法：
1.向生花生米里放入一点水（不要加多，稍微湿润一下花生仁就可以）
2.把用水浸过的花生米放在阴凉出稍微凉干（目的是让花生仁吃进水分而不是挂在花生米的表面），以防止入油炸时油星溅出
3.在花生米内加入少许的白酒（二锅头还是茅台什么的随你便：）），这样炸熟的花生米会长时间的香脆可口。
4.稍微凉一下。开火上锅。！！！注意：一定用小火！！！！倒入适量的油后不要等油被加热就把花生米放入锅中，用铲子轻轻反炒。（有时候花生米的皮会炸破而贱出小油点，所以一定要小心！）
5.待花生米颜色稍微变深，并且尝起来很软，或者是花生米的香味刚刚溢出，就赶紧出锅，然后撒上盐末凉凉后待食。如果等到了尝起来已经脆了的时候才出锅，等花生米凉凉后再吃可就是糊的了！！！
这是我在中央台的为你服务上学来的，已经实践过两次了，一定可以的，主要是掌握好火候！！

特点： 香 、脆
功效： 补血养血
材料： 花生米半斤
配料： 色拉油、盐
做法：
1． 花生米用冷水冲洗，晾干
2． 冷锅放入冷油
3． 倒入花生米、小火翻炒，等到花生米变得饱满，花生衣变红
4． 起锅
5． 凉了之后，开心地大吃吧！