做米线的机器什么地方有货
㈠ 云南做米线机器,在哪儿买得到
淘宝,天猫,拼多多,京东,苏宁易购。
要质量好一点的个人建议去京东购买。
㈡ 在昆明哪里有买做米线的机器
做米线还有钱赚吗, 做河粉好,啊, 这里小区一个沙县小吃的河粉每天我都买不到. 都卖完了
㈢ 我想开个米线加工厂,每小时能生产三百斤左右的机器,那里有卖的大
你可以考虑一下陈辉球的米线机器,每小时800公斤不等,地址就东莞望牛墩咯。
㈣ 在昆明哪里有卖做米线的机器
买米线机去找东莞陈辉球吧,他们的客户遍布全国各地
㈤ 米线机器哪里有卖的
上网搜米线机供应商
上网搜米线机供应商,就可以查到了
㈥ 我想买一个小型的米线机的,请问一下哪里机子好用价格多少钱啊!
小型家用米线机也就是全自动自熟米线机了
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㈦ 米线机器。米线机器多少钱一台在哪里可以买
您好,米线机器北京就有卖的,米线机价格不贵,有几千的也有上万的,型号产量不同价格不同的
㈧ 徐州哪里有卖米线机器的,那种米线是面做的。
~、米线。
㈨ 米线机哪里卖,性能好的米线机器,做粉丝的机
原材料不一样,水米线是用酸米浆榨出来呢,,干米线是米压的,水米线的营养价值要比 干米线的高很多呢
㈩ 请问在昆明什么地方有卖制作米线的机器谢谢了,大神帮忙啊
米线加工简介 米线在广东叫米粉,在广西叫线粉、粉干。是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状食品。 米线加工方法主要分为两种:一种是大米经过发酵后磨粉制成的,俗称“酸浆米线”,工艺复杂,生产周期长。其特点是:米线筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味,也是传统的制作方法。另一种是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型,靠摩擦的热度使大米糊化成型,称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”,方便携带和贮藏。食用时,再蒸煮发涨。干浆米线筋骨硬,咬口,线长,但缺乏大米的清香味。如今第一类的制作方法在云南等地还有保存,而第二类制作方法却因为简单实用,逐渐推广开来。 吴世华的加工厂也是采用的第二种制作方法。他在外地购买了专门的米线机,使得制作过程基本实现了半自动化。 米线加工的第一步是淘米。制作米线的稻米不是普通的杂交水稻,而是专门的“桂朝米”。普通的米无法满足米线柔长不断的特性,而桂朝米却能做到。选好的米全都倒进偌大的淘米池,用流动水不停地清洗。清洗好的米再转移到更大的铺上纱布的淘米篓,以去掉多余的水。淘好的米就可以等着进碎米机了。 第二步是用碎米机将米打成糊状。在粉碎过程中需要掺加适量的水,以保证打出来的米糊有足够的粘性。 第三步是整个加工过程中最关键。米糊直接放进米线机,经过机器的摩擦挤压加热以后,线状的米线就像蚕丝一样,源源不断地从机器口出来了。这时候不能袖手旁观,要用一个平底的簸箕接住米线,并慢慢旋转,将米线一圈一圈的盘起来,盘到一定大小的时候,用剪刀剪断米线,将盘好的米线放到一边,又重复刚才的过程。整个过程都需要有一台电扇在旁边散热,因为刚出来的米线散热不充分,就容易粘在一起。 第四步是保存。米线在夏天的保质期是一天左右,但可以低温保存一个月,冬天常温也可以放好几天。但是新鲜的米线最美味,所以客户一般都要求送鲜货。吴世华的成品保存库装了一台柜机空调,主要是夏天的时候给米线降温。 米线加工的过程看似简单,其实里面也有很多诀窍。个别环节的细节处理不当,就可能生产不出合格的产品。