打肉夹馍饼的机器多少钱
A. 一个肉夹馍用多少成本
一个膜片,成本抄在三毛吧袭,肉,看当地价格,一斤分多少块,料汤什么的,也就五十多元香菜,葱花什么的根据当地价格定,一个也就能买三元;
一般是四块,五块,六块的。鸡蛋一块一个,豆腐皮一块一小张,肉剁碎了铺在饼里大概三四毫米,按块的话得有手机充电器那么大吧;
你自己研究一下,我是爱吃所以跟卖白吉馍的混熟了自己做过大概就这样,曾经去华阴玩他们那里大概也是这样不过肉比较香。
B. 肉夹馍可以用机器做吗,有没有肉夹馍机,
有,分复钟肉夹馍白吉馍制大饼设备都差不多机器只是做饼坯,这个介绍详细
http://tieba..com/p/5087320779?pid=109307643403&cid=0#109307643403
C. 有谁要买土耳其烤肉机的我买来一次都没用过!便宜转让!做肉夹馍!夹饼!包技术
如果带技术的话我要了
D. 做肉夹馍生意需要什么工具
做肉夹馍一般不需要什么特殊的设备:一个商用电饼铛做馍,一个爆桶煮肉。
E. 肉夹馍的成本有多少
【导读:按着本文的思路,能够让你准确的知道手里的肉夹馍买的贵不贵,并能够预测这家店铺赚不赚钱,能不能做下去。】
肉夹馍全国闻名,陕西特色小吃,非物质文化遗产。且不说成本多少,肯定有钱可赚,从随处可见的摊点和主题店就知道,不挣钱就不会越开越多,也坚持不住很久。肉夹馍的成本具体多少,利润率多高,这里用商业规则比率做衡量标准,逆向思维模式,反向推理出商品经济数据,再回过头证实当前市场肉夹馍的营运状况。
这么个逆向思维模式,便于店家和吃家方便的理解肉夹馍。譬如五块一个的肉夹馍,按着规律比例,直接成本必须要到2.5元,多了亏本,少了没人买。肉、面、配菜分别核算,能够保证有二两肉。然后人工、房租、水电、税收所有费用,包括利润,都在另一半的2.5元内。这样就给店家经营压力,必须要卖到一定的数量。卖少了不够本,卖多了才能挣到钱。
市场就是这样依靠自身规律来维护运营的正常。店家如果想投机取巧,减少成本,那就违背了“性价比”,没人买,等着折本倒闭;店家如果不努力经营,做不出相应的业绩,也是做不下去。只有努力工作,货真价实,童叟无欺,才能把生意做下去,挣到钱。
F. 肉夹馍赚钱吗做肉夹馍需要什么工具
肉夹馍的做法一、腊汁肉的做法: 材料: A、五花肉500克; B、冰糖适量、盐、料酒、酱油、色拉油; C、花椒、八角、丁香、茴香、草果、香叶、桂皮、干辣椒、姜片、葱段、蒜瓣等; 做法: 1、将五花肉用凉水冲洗干净后,在开水中氽一下后取出切大块; 2、锅里起油,油微热时放入冰糖,将其融化开后放入肉块,略翻炒后加入酱油与料酒,再放入姜片、蒜瓣和葱段,煸炒三分钟后加入凉水,水没过肉面即可; 3、盖好锅盖大火煮开后,改小火炖两小时后再加入盐适量再炖一小时即可,炖得时间长点也没关系,味道会更爽口的;二、白吉馍的做法: 材料: A、面粉500克、发酵粉适量、盐适量; B、和面盆一个; 做法: 1、和面:将面粉舀入面盆中,温水化开发酵粉与盐,十分钟后用放了发酵粉和盐的温水各面至耳垂硬度后放置半小时; 2、醒面:醒半小时后再将面团略揉片刻至面团光滑后,盖上盆盖或用湿布盖住盆子(面放盆中)醒两-三小时左右,至面团发至原有一倍大小后即可; 3、擀饼:面醒好后,将其揉成长条后切成大小相等的小面团,再将面团擀成0。6厘米左右厚的饼状,饼的大小因面团大小各自掌控,饼上用牙签扎满小孔(以防烤的时候面皮鼓起); 4、烤饼:烤箱上下火预热220度,将饼平放在烤架上,中层烤十五分钟左右,待饼表面颜色略发黄/红即熟;三、肉夹馍做法: 材料: A、腊汁肉、蒜瓣、青辣椒、香菜、盐等; B、白吉馍 做法: 1、从锅里舀出一块肥瘦相间的肉,放至案板上,切碎,切的同时加入蒜瓣、青辣椒、香菜,再略加点盐,剁碎即可; 2、取一个白吉馍,用刀按馍的平面上下两层划开,将切好的肉夹入馍中,再舀一勺肉汁往馍中间洒些即可食用。 以上便是我整理的肉夹馍做法了!肉夹馍的做法美食广场 2008-06-18 03:59 阅读4626 评论2 字号: 大大 中中 小小 一、腊汁肉的做法: 材料: A、五花肉500克; B、冰糖适量、盐、料酒、酱油、色拉油; C、花椒、八角、丁香、茴香、草果、香叶、桂皮、干辣椒、姜片、葱段、蒜瓣等; 做法: 1、将五花肉用凉水冲洗干净后,在开水中氽一下后取出切大块; 2、锅里起油,油微热时放入冰糖,将其融化开后放入肉块,略翻炒后加入酱油与料酒,再放入姜片、蒜瓣和葱段,煸炒三分钟后加入凉水,水没过肉面即可; 3、盖好锅盖大火煮开后,改小火炖两小时后再加入盐适量再炖一小时即可,炖得时间长点也没关系,味道会更爽口的;二、白吉馍的做法: 材料: A、面粉500克、发酵粉适量、盐适量; B、和面盆一个; 做法: 1、和面:将面粉舀入面盆中,温水化开发酵粉与盐,十分钟后用放了发酵粉和盐的温水各面至耳垂硬度后放置半小时; 2、醒面:醒半小时后再将面团略揉片刻至面团光滑后,盖上盆盖或用湿布盖住盆子(面放盆中)醒两-三小时左右,至面团发至原有一倍大小后即可; 3、擀饼:面醒好后,将其揉成长条后切成大小相等的小面团,再将面团擀成0。6厘米左右厚的饼状,饼的大小因面团大小各自掌控,饼上用牙签扎满小孔(以防烤的时候面皮鼓起); 4、烤饼:烤箱上下火预热220度,将饼平放在烤架上,中层烤十五分钟左右,待饼表面颜色略发黄/红即熟;三、肉夹馍做法: 材料: A、腊汁肉、蒜瓣、青辣椒、香菜、盐等; B、白吉馍 做法: 1、从锅里舀出一块肥瘦相间的肉,放至案板上,切碎,切的同时加入蒜瓣、青辣椒、香菜,再略加点盐,剁碎即可; 2、取一个白吉馍,用刀按馍的平面上下两层划开,将切好的肉夹入馍中,再舀一勺肉汁往馍中间洒些即可食用。 以上便是我整理的肉夹馍做法了,现在上张成品的片片,大家看看。 --------------附件--------------看看我准备的腊汁肉材料吧右边的盘子是:五花肉、葱段、蒜瓣、姜;左边的盘子是:冰糖、花椒、丁香、茴香、草果、干辣椒等(花椒、丁香和茴香因为个头太小了,我找了块纱布将它们包起来放进肉锅里煮的); 后面的两瓶:料酒、酱油;盐未
G. 开肉夹馍店需要买哪些设备,去哪可以买到
肉夹馍不需要什么特殊的设备:做老潼关的话只需要烤箱就可以的,煮肉的话需要一个爆桶就好,做腊汁肉夹馍的话只需要买商用电饼铛就好的,一般的厨具市场或在淘宝上都是可以买到的。
H. 肉夹馍手动压饼器,手动压饼器!
老潼关肉夹馍用的是 划条器的。
I. 做肉夹馍的机器设备
做肉夹馍哪需什么机器设备啊,最常见的家用炊具就够用了。
J. 哪里可以买到做肉夹馍的工具,都需要哪些工具呢
肉夹馍一般需要煮肉的桶和打馍的桌子还有最关键的烤馍用的炉子或用商用电饼铛都是可以的,再不需要啥了。