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爱可烹饪机器人多少钱

发布时间: 2021-02-08 00:31:46

『壹』 爱可烹饪机器人主页

http://wsxiaoys.ej.am/feed.php?channel=8&iid=2166&y=2006&m=11&d=26

『贰』 烹饪机器人

机器人烧中国菜

由机器人“大厨”为你烹饪美味的中国菜肴,已不是梦想。上海交大昨天传出信息:世界上第一台能自动烹饪中国菜肴的机器人研制成功。该机器人由上海交大、扬州大学与深圳繁兴科技公司等共同研制,具有完全自主知识产权,由此,复杂而微妙的中国菜肴烹饪有望实现标准化和自动化。

会烧中国菜的机器人名叫“爱可”,外形似一台大冰箱。不管是鲁菜、川菜、粤菜,只要给它放入特制的菜料并按键,几分钟后,热气腾腾的菜肴就“出炉”了。且看机器人“大厨”如何炒“水晶虾仁”:操作者按下启动键,把菜料放入“爱可”伸出的托盘中,它便自动读取菜料上的条形码,根据条形码显示的信息,知道要烹饪一道“水晶虾仁”,这道菜怎么做,“爱可”心知肚明。接着,“爱可”开始倒油、开煤气阀,依次将菜肴的主料、辅料、调味品等放入菜锅,模仿厨师翻转锅子,几分钟后,色香味俱全的水晶虾仁就做好了。

机器人“爱可”由深圳繁兴科技公司出资,委托上海交大机器人研究所科研人员进行结构与控制系统的研制,扬州大学旅游烹饪学院进行烹饪工艺与菜肴标准化研究。两年多时间里,机器人专业与烹饪专业人才共同攻关。首先要将复杂的中国菜烹饪工艺与动作进行分解与定义,并用机器人专业与烹饪专业均能理解的语言进行描述;在此基础上,找出中国烹饪的核心工艺与核心动作; 之后设计机器人运动系统,包括锅具动作机构、送料机构、火控机构、出料机构等。如今,研制出的机器人掌握中国烹饪工艺的“十八般武艺”,能顺溜地晃锅、颠勺、划散、倾倒,还能娴熟地炒、爆、煸、烧、熘等。机器人控制程序中,还融入中国烹饪大师的配方与经验。

在成果鉴定会上,国家科技专家认为,该项目属国际首创,技术达到国际领先水平,属自主原始创新项目。该机器人的特点是:烹饪过程自动化、菜肴品种多样化、菜肴质量稳定、营养结构科学、供应链条严谨。而中国烹饪协会专业人士对其评价是,机器人烹饪出的菜肴已达到专业烹饪厨师水平,甚至超过了一般厨师,特别是炒的功夫上佳,对油温和火候的把握精准。

目前市场上的一些电烤箱、微波炉等烹饪设备,虽然能够完成烤、炸、煮等简单烹饪,但无法实现中国菜肴特有的复杂而又微妙的烹饪技法。有关人士预测,这种新型机器人有着较广阔的应用前景。该机器人目前是产品概念样机,将在第八届深圳高交会上展出。高交会后将由深圳繁兴科技公司牵头,上海交大与扬州大学共同参与,进行商用产品开发,预计明年将推向市场,先考虑在餐饮企业、食堂等推广,日后逐步进入家庭。

『叁』 爱可烹饪机器人多少钱

不同规格价格不同,滚筒式的:10-15万/台;小炒的:18-25万/台。产品还不是很成熟,问题较多。

『肆』 自动炒菜机器人什么牌子的好用适合家用。哪里买的到价位大概多少

考伊斯智能炒菜机,一锅多用,煎、炒、焖、煮等家常菜都可烹饪的,主要出口马来西亚和新加坡,
今年才进军中国市场,网上可以找找看,价位在一千左右。 希望对您有所帮助。

『伍』 求~~谁知道cctv10我爱发明里 爱可烹饪机器人 公司的联系方式

这个我貌似真知道,我问了问元芳,他跟我说的,我自己打电话也咨询了下。有兴趣的朋友可以打
010-51845828 咨询。本人也想开家饭店,所以比较关注这方面的。

『陆』 著名的“爱可机器人大厨”现在上市了么

应该还没有吧,今年世博刚出的,哪有这么快啊

『柒』 爱可机器人炒菜的缺陷

你算问对人了,我对此相当了解。但是没分啊……
简单说就是性价比太低
。欲知详细,给点分数表达下诚意啊

『捌』 机器人厨师那里能买到

一位复网友对第九届高交会做出制这样的评价:“哪里有机器人,哪里就有人海。”事实也如此,高交会上展出机器人的场馆,人气都极其旺盛。其中,再次亮相高交会的炒菜机器人“爱可”,一出现更是得到了广大市民的热烈追捧,令人称奇的是,“爱可”做出的“杭椒牛柳”也被中国饭店业国家一级评委邓清海打出了高分。尝一口机器人厨师的手艺确实新鲜,然而,更使广大市民期待的是,不久的将来,我们的一日三餐是否因为炒菜机器人的诞生而有所改变?炒菜机器人何时才能进家门?

尽管厂家标出了30万元的“天价”,而对“爱可”表达投资愿望和购买意向者仍络绎不绝,但是,机器人厨师是否真的可以大规模商业化运作?我们的生活真的即将迈入机器人时代吗?

『玖』 深圳市爱可机器人技术有限公司怎么样

简介:深圳市爱可机器人技术有限公司成立于2007年02月26日,主要经营范围为机器人、机电一体化产品回及相关产品、软件答产品的技术开发和销售(以上不含专营、专控、特许商品及国家限制项目)等。
法定代表人:刘信羽
成立时间:2007-02-26
注册资本:300万人民币
工商注册号:440301103383299
企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股的法人独资)
公司地址:深圳市南山区留仙大道同富裕工业城1号厂房1-2、4-5楼

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