糯米肠那什么机器灌

A. 糯米肠是怎么灌的啊，糯米和肉的比例，其他的调味料都有什么啊

这个就是台湾名小吃大肠包小肠的那个啦~
灌得时候准备一个漏斗~感觉好像里面有腊肠的成分因为有点甜的~

B. 糯米肠子怎么做的 材料是什么

1.将猪大肠、猪小肠用清水刮洗干净，锅内加水烧沸，将大、小肠一起入锅煮约10分钟，取版出沥去水，放入木权盆内，洒上香醋150克，用手搓揉后用水去粘液。取竹筷一根，左手抓住肠子的一端，右手执竹筷将肠头顶入肠内，翻转过来，大肠翻转后须刮尽肠壁上的油，再洒上剩余的香醋，搓洗一遍，冲净粘液，翻回原状，用刀切成约33厘米长的段。

2.炒锅置小火上，放入大米和糯米炒香，磨成细粉，盛入盆内加五香粉、精盐、酱油拌匀，略掸点水，使粉子稍湿润即可。

3.取漏斗一个，用小肠套住漏嘴，把米粉放入漏斗内，用竹筷慢慢顶入肠内。灌完小肠后，随即将小肠套入大肠（可根据大肠的粗细放1-3根），灌入米粉。锅内加水烧沸，上笼用旺火蒸2小时取出，切成3.3厘米厚的斜块即成。

C. 糯米肥肠怎么灌能卖多少钱一斤

糯米肥肠直接把糯米放进肥肠里就好了，大概是50元1斤。

D. 糯米灌小肠的做法，猪肉糯米灌小肠怎么做好

1备小肠,猪肉用盐,辣椒粉,十三香,调味鲜拌匀入味。 2糯米泡软沥水, 3放进肉泥, 4拌匀, 5小肠一端扎口,灌进小肠里, 6扎口

E. 怎样可以把糯米灌到大肠里

是不是用生的大肠啊，生的应该不容易破吧，我以前吃过的糯米肠，外面就是灌香肠的那个肠衣，不是大肠啊

F. 糯米灌肠的做法

主料:猪小肠1根,香菇45g,糯米170g,肉花肠半根,瘦肉200g.
辅料:料酒1汤勺半,盐适量,生抽回2汤勺,味精2g,白糖3g,白米醋适量.
步答骤
1.材料：猪小肠一根 糯米170克 香菇45克 肉花肠半根 瘦肉200克 调料：生抽2汤勺 料酒1汤勺半 味精2克 盐63克 白糖3克 白米醋适量（洗小肠用）
2.把小肠用筷子翻过来。
3.倒入20克的盐巴和白米醋搓洗，就这样来回搓3次（这个就用了60克）。
4.香菇 肉花肠 瘦肉洗净切丁备用、
5.香菇 肉花肠 瘦肉和糯米装碗里
6.倒入味精2克 盐3克
7.倒入白糖3克、
8.倒入1汤勺半料酒
9.倒入2汤勺生抽
10.把它们搅拌到入味
11.拿自制的工具开始灌了
12.差不多在8到10里面之间打一个结
13.上电气锅蒸40分钟就可以出锅了

G. 糯米灌肠家常做法，正宗糯米灌肠怎么做

主料
猪小肠
1根
香菇
45g
糯米
170g
肉花肠
半根
瘦肉
200g

辅料
料酒
1汤勺半
盐
适量
生抽
2汤勺
味精
2g
白糖
3g
白米醋
适量
步骤

1.材料：回猪小肠一根 糯米170克 香菇45克 肉花肠半答根 瘦肉200克 调料：生抽2汤勺 料酒1汤勺半 味精2克 盐63克 白糖3克 白米醋适量（洗小肠用）

2.把小肠用筷子翻过来。

3.倒入20克的盐巴和白米醋搓洗，就这样来回搓3次（这个就用了60克）。

4.香菇 肉花肠 瘦肉洗净切丁备用、

5.香菇 肉花肠 瘦肉和糯米装碗里

6.倒入味精2克 盐3克

7.倒入白糖3克、

8.倒入1汤勺半料酒

9.倒入2汤勺生抽

10.把它们搅拌到入味

11.拿自制的工具开始灌了

12.差不多在8到10里面之间打一个结

13.上电气锅蒸40分钟就可以出锅了

H. 怎么罐糯米肠,和怎么做才好吃

材料复：
糯米 1斤 大肠 1斤 红葱头制 2两 香菇 数朵 虾米 2两 棉线 少许 水 适量
腌料：
酱油 适量 胡椒粉 少许
作法：
(1)大肠洗净备用。
(2)将红葱头与香菇切丁，连同虾米一起入油锅中爆香，再将糯米倒入拌炒，最后加水淹过材料即可。
(3)将大肠一端先绑上棉线，再把糯米连其汤汁灌入大肠中，最后用棉线将尾端绑紧。大肠不可灌太满，因为蒸熟后，糯米会膨胀。
(4)将灌好的糯米肠放入蒸笼，以中小火蒸35～40分钟即可。
备注：
糯米可用长糯米或圆糯米，但圆糯米口感较Q。

I. 哪个位子糯米灌肠怎么做好吃法

糯米灌肠的做法

1

材料：猪小肠一根 糯米170克 香菇45克 肉花肠半回根 瘦肉200克 调料：生抽答2汤勺 料酒1汤勺半 味精2克 盐63克 白糖3克 白米醋适量（洗小肠用）

小贴士

小贴士：、 糯米要提前一个晚上泡好、 糯米不要灌太多瘪一点大概7分满就可以了，糯米在蒸的过程会膨胀。 要是家里没有白米醋可以用面粉代替 *喜欢吃什么味道自己调 *可以拿矿泉水瓶来做临时工具，我的工具有点不好看。平时没有留矿泉水瓶子、 *要是灌的不好进的时候加少量的水润滑一下