章鱼小丸子机器多少钱一台

『壹』 章鱼小丸子一元钱一个那种要多少成本

一个左右成本就在一块钱左右。
每盒3个全部成本在0.6元左右卖1--3元，每盒6个全部成本在1元左右卖2--6元。
章鱼小丸子遍及的比较广泛，价钱还得跟当地的物价和消费水平挂钩的，所以每个地方的成本和消费是不同，最好还是去当地多了解才能知道具体成本价钱。

『贰』 定做一个章鱼小丸子模具26.5*26.5的多少钱

章鱼小丸子机器铁板模具尺寸一般都是：长33厘米×宽20厘米，每个板28个丸孔，每个丸孔的直径是3.8厘米，这个尺寸的铁板 市场上较为通用。

『叁』 章鱼小丸子的炉子多少钱

双板鱼丸炉56个丸孔 每个丸孔4厘米，市场价格在700元左右。300-500元的质量欠佳。

『肆』 学习正宗的章鱼小丸子技术要多少钱

正宗台湾章鱼小丸子具有外皮金黄焦脆，内里柔和鲜嫩，酱料丰富多样，馅料章鱼内口感劲道的特点容。市场上的小品牌商家使用面粉、鸡蛋、甜面酱制作的小丸子并不是正宗台湾章鱼小丸子。正宗台湾章鱼小丸子需要用台湾配方章鱼烧粉来制作，而且章鱼烧粉配料需从台湾、马来西亚等地区进口，生产工艺标准也十分严格，小品牌商家根本无法模仿。“千里之香章鱼小丸子”色泽金黄、外皮焦脆、内里柔和、制作时鲜香四溢，制作出的小丸子圆滑饱满，光泽油亮，无裂口，长时放置不塌缩。诱人的口感时时触动消费者的味觉，分分秒秒都在拨动着她们的心弦。回味无穷的感觉，只有品尝后才能真正体会。2014年统计全年总销售约17820000粒，每粒章鱼小丸子直径4cm，总长度达712800米，相当于80个世界上最高的山（珠穆朗玛峰）的总高度。

『伍』 制作_章鱼小丸子_的那个机器多少钱~

一，脱水章鱼复水及章鱼酱调配法；先将章鱼粒用倍45度温水浸泡12小时，捞起章鱼粒、章鱼粉加少量渔宝牌海鲜皇、按比例加入水(注；鱼粒浸泡液可以当水使用味道更佳)、鸡蛋、用打蛋器打成酱状稠度大约象蒸肠粉的酱差不多、不要有生粉粒。

二，馅料材料；可以用包莱、洋葱、西芹切碎加章鱼粒、夏天少包莱可以用青瓜代替。

三，操作过程；；先将炉温热至180度左右涂上生油然后擦干尽再上三分厚油继续加热、用小水珠滴在油面上试油温、若小水珠呈啪啪响声并溅起就开始下酱七分、再加馅科三分、待丸壁定形时用铁签带着丸向下翻滚、若表皮存有缺口的补些酱、鱼丸成形后把炉温调低些慢火煎至金黄色取出涂上海鲜皇、沙拉酱、鱼烧粉域海苔、柴鱼片即可。

操作方法

1．渔宝牌脱水章鱼粒复水方法：先将章鱼粒用章鱼粒5倍45度温水浸泡12小时，捞起章鱼粒加少量渔宝牌海鲜皇、腌粉，章鱼水可以当水使用加入章鱼浆，味道更佳。
2。章鱼丸粉调配方法：2KG章鱼粉加3KG的水加8至10个鸡蛋搅拌机搅拌均匀
3。蔬菜：青瓜1公斤+芹菜1公斤+包心菜2公斤+洋葱1公斤用调理机切碎均匀
4。章鱼丸制作过程：
a、先热炉，炉温至180度（注用少量浆）
b、放入油7分（注：用少量浆滴于油内沸腾即可） 加浆至满
c、加章鱼约二粒放入蔬菜然后翻过
d、全翻后刷油煎至金黄色即好
f、先刷渔宝牌烧烤甜浆、沙拉浆、再加鱼粉，或芥未粉即用享用

『陆』 章鱼小丸子的成本

我做个这来个生意。成本可以根据用源料不同而变化。如果没有竞争对手，那么每份料里可以少放2个鸡蛋，用普通的章鱼粒和章鱼粉就行。不用过第二遍油，直接煎熟即可。
如果有竞争对手，那么还是按照配方放鸡蛋数量，用优质的章鱼粉，我以前用的极美鲜的就很好，很香。配料用烧烤海苔，和普通的海苔味道比好太多了。番茄酱和沙拉酱也要用好的。章鱼小丸子本身味道不是很重，全靠海苔沙拉酱等提味。

『柒』 做章鱼小丸子臭豆腐还有烤冷面的设备需要多少钱

学正规的章鱼小丸子制作手法配方，烤冷面酱料配方就去大品牌学校学习。

『捌』 章鱼小丸子机多少钱一台啊

家庭用diy的 150元
2块发热板 大概500元吧！ 我刚好也进入这一行了，现在有一定了了解~ 有空都联系吧～！大家多多交流。。。。。。。。。

『玖』 专门卖电器的有没有章鱼小丸子机器

章鱼小丸子机器是制作章鱼小丸子的专用设备，目前还没有全市场的普及，需要从厂家订购。章鱼小丸子机器有燃气和电两种类型，流动经营、自己店面选择燃气的较多；大型商场内使用电机器的较多。

『拾』 章鱼小丸子机器哪个品牌好，有知道好吃的章鱼小丸子面糊的做法吗

煎饼粉
100克
鸡蛋
1个
调味水
盐2克+木鱼晶2克+水150克
卷心菜叶
2～3张
章鱼粒
10颗
沙拉酱
适量
酱汁
烧肉汁+蚝油+味淋
海苔粉
适量
木鱼花
适量
1.
先制作调味水和酱汁：把盐、木鱼晶和清水倒入小锅中，加热至颗粒物与水完全融合，将调味水离火冷却；另取小锅，倒入烧肉汁、蚝油和味淋调匀，加热至微沸即可；冷却备用；
2.
鸡蛋磕入盆中打散，倒入冷却的调味水拌匀，筛入煎饼粉，用手工打蛋器搅拌至无粉无颗粒，静置半小时；把章鱼切成50px见方的大粒，入沸水加生姜、料酒和盐焯一下备用；卷心菜叶洗净切成细丝；
3.
章鱼烧模具加热，每个孔刷上油；把调好的面糊倒入带油嘴的量杯里，逐孔加入5～6分面糊，放入章鱼粒，撒上卷心菜丝，再逐孔用面糊填满；
4.
上述操作完成后，模具下部的面糊已经成型，此时只要将竹签稍微挑一下，就可将丸子整个翻转，同时用竹签把边缘的面糊和菜丝刮入孔中，既不浪费材料，又能使丸子浑圆饱满；
1.
待丸子全部成型后，用油刷逐个将丸子刷一遍油，同时全方位转动使丸子吃到油；刷油是为了增加香味，同时使丸子外表酥脆；装盘后淋上酱汁和沙拉酱，撒上海苔粉和木鱼花，乘热吃吧。
小贴士
买来的煎饼粉类似于预拌粉，所以不用加淀粉和泡打粉之类的；用章鱼粒做就是好，嚼着挺带劲好过瘾的；没有的话就用鱿鱼代替吧，多放点；
经常做积累了一点小心得，就是最初倒入面糊时，马上加章鱼粒、卷心菜等，然后用竹签搅拌一下，使圆孔里的材料混合，不用担心会破坏形状，相反，整个丸子里面糊与馅料会分布均匀，吃口更好；表面刷油一定不要省略，这是丸子好吃的关键；
最后淋入的酱汁可以自己做也可以买现成的，视自备的材料而定；其实酱料无需苛求，只要对自己口味就行。