冰淇淋的机器多少钱
① 冰淇淋机多少钱一台
看你的用途是什么吧? 是家用的 还是商业用的, 商用的就比较大型相对比价格内比较贵2000-5000的不容等,家用的话小小个,2 3百就差不多了, 之前买过一个果语牌子的冰淇淋机,是手摇式不用电的的那种,几分钟就能出来了,我觉得挺方便的,你也可看看其他品牌的像小熊之类的, 我之前购买的时候也有 进行对比过,综合下来还是选择了果语的
② 全自动冰淇淋机多少钱一台
前几天去看了这款
③ 一台冰激凌机多少钱
淇淋来大致分为两种 一种是软冰淇淋源, 二是硬冰淇淋 软冰淇淋如KFC或者MCD的甜筒,做这个冰淇淋需要一台软冰淇淋机.同时可以生产两种单纯口味+一种混合口味.机器一般是按产量和压缩机等性能不同价格有所差异.一般国产软冰淇淋机的价格在6000-15000之间不等,进口(如KFC用的)的冰淇淋机一般的的小店就不用考虑了.没有必要投资那么钱设备上,除非你开的很大而且很有钱,目前KFC,DQ,MCD等用的都是泰勒的机器,价格在10-20万左右.最便宜的进口机器也要4-5万.软冰淇淋只需要一台软冰淇淋机加上冰淇淋粉或者奶浆就可以了
④ 冰淇淋机多少钱一台,冰淇淋机价格大全
冰淇淋机的牌来子有很自多,我个人认为比较好的是东贝、海川和麦康。
东贝、海川价格定位比较高,制冷器是进口的,带保鲜功能。市价平均在7000左右,适合冰淇淋连锁店使用。
麦康定位比较亲民,制冷器和东贝海川差不了多少,只不过没有保鲜功能。市价在4000-5000左右,比较适合小成本冰淇淋店使用。
⑤ 冰激凌机多少钱一台
冰激凌机价格根据品牌和功能差异是不一样的,同一品牌的冰淇淋机,根据版产量,预冷,膨化以及其它配置价权格有所差异,对于不同品牌的冰激凌机差异,差异的方面就很多。国内冰激凌机的价格基本在一万元到四万元之间,进口的泰勒,卡比詹尼,日世的机器价格基本在十五万人民币以上,不建议购买国产几千块的机器,一般都是二手机和翻新机,希望可以帮到你。国内比较好的冰激凌机品牌是海川食品科技,海川也是中国冰激凌机,冰激凌粉以及蛋筒的国家行业标准起草者,希望可以帮到你!
⑥ 做冰激凌的机器要多少钱一台啊
果仁冰激凌的制作方法
主要原料: 鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、香精等。
设备用具:盆、电冰箱等。
制作方法:称取鲜牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤、果仁酱0.75公斤、白砂糖0.15公斤、蛋黄0.1公斤,食用香精微量。在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶,调制成稀糊状备用。将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀,然后加入稀糊状果仁酱牛奶,搅拌均匀;再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中,加微量香精,搅拌均匀,倒入容器内入冰箱冷冻,即成。
工艺流程: 按比例选料→酱、奶调成糊状十糖、蛋混合→煮沸牛奶→三者混均→冷冻。
香芋冰激凌的制作方法
材料:
a 芋头泥 3/4杯约160g(~1杯)
b 全脂牛奶 3/4杯/180ml
c 炼乳 3大匙(tablespoon)
d 蛋黄 2颗(先搅散)
e 玉米粉(corn starch)1小匙(teaspoon)
f 冷开水 1大匙
g 细砂糖 2~3大匙
h (动物)鲜奶油 2杯
i 浓缩芋头精 4~5滴或适量(若省略.冰淇淋芋头味道较淡. 颜色较白)
做法:
1. a+b先用汤匙将芋头泥压散, 用搅拌器混合均匀(或用果汁机打匀). 加入c搅匀.
2. 将(1)料用小火煮至有温度. 加入d蛋黄不停的搅拌使之混合.
3. e+f混合, 加入(2). 不停的搅拌.煮至稍微稀稠状. 离火. 再加入g 搅拌至糖溶解. 将锅子放冷水中降温. 至完全凉
透.
4. 将鲜奶油用低速至高速打至7~8分发. (可以涂抹蛋糕夹层的软软程度.). 分两次加入已冷却的(3)中. 用搅拌器
搅匀. 再滴入i芋头精搅拌均匀.
5. 将(4)料倒入金属盆中冷藏至硬即可食用. 中途不需搅拌. (若有冰淇淋机可放冰淇淋机中.)
注意:
1. 因为这个冰淇淋中途不需搅拌. (怕取出搅拌会因室温高. 鲜奶油中的气泡流失). 所以鲜奶油要打入细小的空
气气泡. 打的比平常做冰淇淋或慕斯时再久一些些.
2. 我觉得这个冰淇淋口感比抹茶冰淇淋还好吃. 蛋黄和玉米粉是为了减少冰晶形成. 若无玉米粉可用太白粉代
替.
3. 我用3/4杯市售芋泥.(做蛋糕馅的那种). 已有甜味. 所以糖的部份请自行斟酌.
4. 若无芋头香精. 可能芋头份量要多一些.或鲜奶油份量减少一些. 但不知是否会影响细致的口感. 请大家自行试
试.
5. 若刚取出冷冻时冰淇淋太硬. 可先放冷藏柜一阵子之后再舀食.
巧克力冰激凌的制作方法
1、将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟。2、将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟。3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌(要不蛋黄就熟啦)。4、再用微火稍煮一下,即可(这个过程可能有蛋黄末产生,没关系啦)。5、晾凉后放入冰箱冷冻(冷冻前应该用冰淇淋机搅拌,偶没有,就免了),中间要取出数次搅拌。6、在没有完全冻成住时,可当奶昔喝
牛奶冰激凌原料配方鲜牛奶500克奶油12.5克白砂糖150克蛋黄100克食用香草精微量
制作方法将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中,充分搅拌调制均匀后,移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70~75℃时,不断搅拌,然后停止加温,当温度逐渐下降直至有一定稠度为止,然后用细目筛(或干净的纱布)过滤,过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精,装进另一清洁卫生的容器内进行冻结,(其体积比原来增加30~50%)。经冷冻后的牛奶冰激凌可立即食用。也可再增加工序和辅料,制成三色和果仁冰激凌。
三色冰激凌
原料配方可可粉15克白砂糖5克草莓果酱30克牛奶冰激凌750克食用色素微量
制作方法1.2往称好的白砂糖内加入糖重量50%的水后,进行加热使糖充分溶解,然后过滤,再加入可可粉,并充分搅拌调和均匀,这样就初步制成了可可糖浆。把按上法调制好的可可糖浆倒入250克牛奶冰激凌中备用。2.2另外称取250克牛奶冰激凌,加入草莓果酱、色素并调制均匀备用。同时剩下的250克牛奶冰激凌,加入少许香草香精,并充分调和均匀,作下道工序用。3.2将上述三种具有不同色、味的冰激凌液,依次装入事先准备好卫生干净的容器中,送入冰箱内进行冷冻,冷冻后即为外形美观的三色冰激凌。
香蕉冰激凌
原料配方香蕉(成熟无霉烂)500克柠檬果半个白砂糖300克奶油300克
制作方法1.2把柠檬冲洗干净,并用力挤压出柠檬汁备用。2.2将事先称好的白砂糖放入约500克的水中,加热使其充分溶解,然后进行过滤。3.2备好的香蕉洗净并剥皮,用力捣成酱,加入过滤的糖水,充分搅拌均匀后,再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀。4.2完成上述工艺后的半成品,待其冷却后拌入称好的奶油,装入容器内,送进冰箱进行冷冻,成品即为香蕉冰激凌。
⑦ 冰激凌机器多少钱
不一定多少钱
⑧ 冰激凌机多少钱一台价格
市面上冰淇淋机价格从几千到几万不等,
冰淇淋机价格差异大,原因有很多,比如:专机器的材质,重点部属件的选择,冷冻缸的加工精度等都影响冰淇淋机价格,但是对价格的影响最大的因素之一压缩机。
压缩机是冰淇淋机最重要的部件之一,作用相当于人的心脏。好的压缩机和普通的压缩机区别很大,价格差异当然也很大。
普通冰淇淋机用的是高温空调压缩机,这种压缩机的极限制冷温度是-5℃,而冰淇淋制冷成型的温度是-5℃到-6℃,所以,配备高温空调压缩机的普通冰淇淋机从一开机,机器就处于极限情况下工作,所以普通机器的使用寿命很短。
(8)冰淇淋的机器多少钱扩展阅读:
选择一台好的冰淇淋机:
1、制冷速度更快,温度稳定
制冷速率是决定冰淇淋产品成形的一个十分重要的因素,英迪尔制造的冰淇淋机配备有专利性的高效挥发系统,制冷速率优于市面上相同配置的冰淇淋机器;
2、商业功率高效的制冷压缩机
通常一台高品质的冰淇淋机均配备有商业功率高效的制冷压缩机,起动特性比较平稳,且空调制冷量由小到大的规格型号齐全,可根据不一样的产品规定进行不一样的配备。
⑨ 一台冰淇淋机多少钱
冰淇淋机的牌子有很多,我个人认为比较好的是东贝、广绅和麦康。
东贝、广绅价格定位比较高,制冷器是进口的,带保鲜功能。市价平均在7000左右,适合冰淇淋连锁店使用。
麦康定位比较亲民,制冷器和东贝海川差不了多少,只不过没有保鲜功能。市价在4000-5000左右,比较适合小成本冰淇淋店使用。
⑩ 一台冰淇淋机需要多少钱
单头冰淇淋机2千左右
三头冰淇淋机3千到4千之间。
五头冰淇淋机要8千左右。
七头或多头冰淇淋机则要1万左右。