机器炒茶有什么用
1. 茶叶什么时候采最合适制茶为什么叫炒青人工炒茶与机器炒茶有什么区别茶农都会唱采茶歌吗
1、茶叶的采摘一般是从春季清明前开始，至立夏前结束，并且越靠近南方的茶区开采时间越早，而止采时间越晚，但这基本上是对绿茶而言的，因为在明代后期开始，我国茶业界除绿茶外，又逐渐萌芽产生了其它类型的茶，如青茶、黑茶，等等，这些类茶的开采与止采时间就与绿茶有不同了，这方面最好的例子当属青茶（即乌龙茶），因为他要求采摘的鲜茶放开叶，往往在立夏前后开始。但对大部分茶来讲，仍然是以公历的3、4、5月为采摘最佳时期。
2、首先要说明的是，制茶就叫制茶，不叫炒青。所谓炒青，是绿茶炒制法的一种，与烘青、半烘炒青并列。这三种绿茶加工方法都是由鲜叶的采集、摊放开始、而后杀青，这几个步骤完全相同，杀青后，有些茶人仍然将杀青叶放在锅里炒，直到炒至全干，这就叫炒青；而有些人会用烘的方法使茶全干，就是烘青；还有一些人将杀青叶烘至半干，然后又炒，炒到七、八成干，再烘至全干，炒烘结合，叫半烘炒青。其中炒青的例子是西湖龙井，烘青的代表是黄山毛峰，半烘炒青的茶反到是很多，而最具代表性的当属开化龙项。另外还要说明一点，绿茶除炒制法外，还有其它制法，在此不细谈。
3、人工炒茶学名手制茶，与机制茶相对，两者品质最大的区别莫过于杀青和理条：手制茶杀青在炒锅中进行，以抛、闷、炒结合为方法，在什么时刻用什么方法，由茶师依靠感观评判、控制，因此灵活，而机器杀青只能以鲜叶含水程度、投叶量和时间为控制点，比较机械，并且目前所有杀青机器都存在排湿散热不佳的毛病，所以制出的成茶，品质要大大逊于手工茶。
在理条方面，手制茶所用的手法就很多很复杂了，不加详谈，但有一点可以肯定的是，所有机器理条的方法，都是在手制茶的基础上逐渐开发出来的，所以灵活性也不能与手制茶相比。
但机制茶无论是杀青还是在理条方面，一致性都很好，每一批成茶的品质和造型，几乎都是相同的，缺少了创造性，多出了标准化。
4、目前的茶农，以东部发达地区为例，大多数不会唱采茶歌。
2. 人工炒茶与机器炒茶有差别吗
人工炒茶与机器炒茶有差别吗？
是有差别的。
1、人工炒制的茶叶一般都较完整、回鲜亮，口感比较答清纯。
2、机器炒制茶型不是很好，并且因为不能控制轻重度会产生断裂或过火。
3、机器炒制茶味道不如人工炒制；
4、只不过机器炒制减轻了人的劳动力也节省了时间。
3. 机器炒茶的特点主要有哪些,急！！
机制茶在茶抄树的田间管理上、鲜叶的袭采摘抢收方面、茶青的萎凋时间和温度控制上、炒制的温度上、半成品的挑选等方面，都能保证品质的稳定，既能提高产量，又能降低劳动强度。从这些方面来讲，机制茶反而能比手工茶取得更好的效果，质量更稳定。
4. 手工炒茶的好处有哪些
人工炒制的茶叶一般都较完整、鲜亮，口感比较清纯，机器炒制茶型不是很好，并且因为不能控制轻重度会产生断裂或过火。
5. 人工炒茶与机器炒茶有差别吗有什么差别
人工炒茶与机器炒茶的区别：
1、样式上：人工炒出来的茶色泽鲜亮，完整版。机器炒出权来的茶暗黑，甚至断裂。
2、口感上：人工炒出来的茶口感清新，味道香浓。机器炒出来的茶香味不足，口感差。
3、时间上：机器炒茶时间要比人工炒茶快，节省了时间。
(5)机器炒茶有什么用扩展阅读：
炒茶分生锅、二青锅、熟锅，三锅相连，序贯操作。炒茶锅用普通板锅，砌成三锅相连的炒茶灶，锅呈25-30度倾斜。炒茶扫把用毛竹扎成，长1米左右，竹枝一端直径约10厘米。
炒青是一个术语，是指在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶痿凋的手法，通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发，阻断了茶叶发酵的过程，并使茶汁的精华完全保留的工序。是制茶史上一个大的飞跃。
炒茶-网络
6. 机器炒的龙井与手工炒的龙井有什么区别
1、外形不一
机器炒的龙井：茶叶比较宽、扁。
手工炒的龙井：茶叶能保住茶的牙尖。
2、色专泽不一
机器炒属的龙井：茶叶嫩黄。
手工炒的龙井：茶叶翠绿。
机器炒的龙井如图：
3、疏松不一
机器炒的龙井：茶叶疏松。
手工炒的龙井：茶叶紧细。
4、茶叶下沉速度不一
机器炒的龙井：茶叶密度相对较小，下沉速度较慢。
手工炒的龙井：茶叶密度相对较大，下沉速度较快。
5、气味持久性不一
机器炒的龙井：香气的持久性不长。
手工炒的龙井：香气的持久性较长，醇和浓厚。
7. 当今如何利用机器制茶
你好，楼主。
很幸运看到你的问题。
但是又很遗憾到现在还没有人回答你的内问题。容也可能你现在已经在别的地方找到了答案，那就得恭喜你啦。
可能是你问的问题有些专业了，没人会。或者别人没有遇到或者接触过你的问题，所以帮不了你。建议你去问题的相关论坛去求助，那里的人通常比较多，也比较热心，可能能快点帮你解决问题。
希望我的回答也能够帮到你！谢谢
祝你好运~！
8. 人工炒茶与机器炒茶有差别吗
有，人工炒制的茶叶一般都较完整、鲜亮，口感比较清纯，机器炒制茶型不是很好，并且因为不能控制轻重度会产生断裂或过火。