魚骨怎麼雕刻

⑴ 用什麼能把魚骨頭做酥啊 怎麼做魚的骨頭才能酥

酥骨魚是那種一看名字就會覺得很美味、很想吃的菜餚，畢竟有些人是會因為魚骨魚刺的存在而不怎麼吃魚的，比如我老婆就是如此。而酥骨魚這道菜的亮點就是骨刺酥爛、魚形不破，吃起來不只省事省心，而且口感和滋味也是與眾不同。這次我們就來分享一下這個美味酥骨魚相關的內容，介紹一下在家比較方便的做法，有興趣的小夥伴可以自己試試看哦。

【酥骨魚的「前世今生」，為什麼它能做到骨刺酥爛？】
酥骨魚現在有些地方也都能見得到，所用魚類也是各不相同，但深究其做法起源還是冀菜中的聖旨酥骨魚。之所以有這么個霸道的名字，是因為民間傳說中在古代這個魚的做法曾傳入宮中，被宋太祖趙匡胤聖旨御封過，所以因此就有了「聖旨酥骨魚」的這個霸道名字。

聖旨酥骨魚的特色就在於它與眾不同的料窨工藝，簡單點說就是用各種密料將處理好的魚放入專門的砂鍋中，不再額外加水，只用特質的料汁將魚半煨煮半熏燜的「窨」熟，不過這個做法是秘而不傳的。但是只要東西好吃就架不住老百姓自己琢磨，所以很多地方的朋友們早就琢磨出了咱們自己在家操作也可以製作出來的酥骨魚，下面我們就來分享一下吧。

——家常酥骨魚——
【准備食材】：小黃魚1斤、八角2個、花椒2克、香葉2片、米醋100毫升、白糖80克、桂皮1小塊、香砂仁1個、老薑1片、大蒜1瓣、大蔥半根、干辣椒5根、料酒5毫升、鹽2克和清水適量。

【製作步驟】：

1、首先我們把小黃魚去頭、鰓、內臟等等該去掉的東西，一定要徹底刷洗干凈，畢竟最後是為了可以整條魚夾起來嚼著吃的，收拾不幹凈就牙磣了；

2、小黃魚收拾好之後瀝水充分晾乾，然後鍋中放多一些油，油溫燒制8成熱再將小黃魚一條條下進去炸，不要著急翻動，炸至魚身金黃變硬撈出瀝油；

3、炸好的黃花魚碼進砂鍋里，然後將我們所有的配料全都放砂鍋，加水至沒過魚身3、4厘米的程度，蓋上鍋蓋中火燒開，然後轉小火煨煮1小時以上，直制鍋中的魚骨刺酥爛即可。

【家常酥骨魚的原理】：

我們這個做法是老百姓自己琢磨出來的家常做法，主要是利用油炸來使得魚身定型，利用醋酸瓦解魚刺中的碳酸鈣、磷酸鈣等鈣質，再配合上小火煨煮慢慢將骨刺徹底化解掉。

【酥骨魚的重點和解疑內容】：
⑴：「魚一定不要太大了」
做這個菜不一定非的是小黃魚，也可以用小鯽魚之類的，但是不管用什麼魚，切記不要用太大條的魚，那個真不是我們一般家裡吃能耗得起的製作時間功夫。而且酥魚這種東西就跟湯包一樣，是個頭越大製作難度就成倍增加，自己家裡做好吃就夠了。

⑵：「做這個菜最好是一定準備個砂鍋」
從這菜的做法、配料上大家也能看得出來，肯定是用砂鍋更適合，也更省事。其實真正的聖旨酥骨魚是有專門的邯鄲磁州窯砂鍋來製作的，但是咱們就犯不上專門為了吃個魚還制備個鍋子了，不過如果有興趣的朋友也可以置備一個。

⑶：「魚在油炸之前一定要充分晾乾」
魚身如果不晾乾就炸會有點危險，而且表面帶水的話也有可能會讓魚破了賣相。我們就是要藉助高油溫將魚炸到完全定型的程度，只有這樣魚才能禁得住長時間煨煮，至於裡面炸熟沒炸熟都不需要太擔心，反正後面有的是時間慢慢煨熟它。

⑷：「注意保持小火，湯面微沸」
所有材料入鍋之後，將鍋中湯汁燒開，然後就把火調小，這個火力要小到什麼程度呢？基本上鍋中的湯水似開未開，或者湯面微微有一點開的程度，保持這個狀態40分鍾到1個小時左右，這具體就得看魚的個頭大小了，要是1斤1條的估計得3個小時左右了。

⑸：「大膽放醋不用擔心會過酸」
醋會與魚刺反應消耗掉一部分（產物鹽是呈鹼性的），還會在漫長的燉煮中流失一部分，而且我們還加了不少糖來綜合酸味，所以基本上是不會過酸的，最終成菜是酸甜略帶一點微辣的口感，可以根據口味來降低一些糖的比例，但是醋已經不太能降了。

⑵ 我有一塊魚骨想做成吊墜，但不知道怎麼做啊。

首先將魚骨風干，增強它的硬度。然後就可以雕刻了。。

⑶ 雕刻的魚骨代表什麼意思

魚寓意年年有魚,是吉祥平安之物 龍能祛邪致福
龍生九子:龍生九子,各有所好.九子之老大叫囚牛，喜音樂，蹲立於琴頭；老二叫睚眥(ya zi)，嗜殺喜斗，刻鏤於刀環、劍柄吞口；老三叫嘲風，平生好險，今殿角走獸是其遺像；四子蒲牢，受擊就大聲吼叫，充作洪鍾提梁的獸鈕，助其鳴聲遠揚；五子狻猊(suan ni)，形如獅，喜煙好坐，倚立於香爐足上，隨之吞煙吐霧；六子霸下，又名*屓(bi xi)，似龜有齒，喜歡負重，碑下龜是也；七子狴犴(bi gan)，形似虎好訟，獄門或官衙正堂兩側有其像；八子負質，身似龍，雅好斯文，盤繞在石碑頭頂；老九螭(chi)吻，又名鴟尾或鴟(chi)吻，口潤嗓粗而好吞，遂成殿脊兩端的吞脊獸，取其滅火消災。

1、吉祥如意
反映人們對幸福生活的追求與祝願。在玉佩圖案中主要用龍、鳳、祥雲、靈芝、如意等表示。這類圖案的玉佩一般適合各種客人佩帶。
龍鳳呈祥 一龍一鳳和祥雲。龍代表鱗獸類動物的圖騰部落，鳳代表鳥類動物的圖騰部落。兩部落沖突，龍勝，合並了鳳，從此，天下太平，五穀豐登，也是高貴吉祥的表現。祥雲代表有好的預兆，表示對未來的美好祝願。現代把結婚之喜比作「龍鳳呈祥」，表示夫妻喜慶。
納福迎祥 童子抓蝙蝠。納、收入、接受之意。寓洪福吉祥相繼而來。
流雲百福 由雲紋和蝙蝠組成。雲紋形若如意，綿綿不斷，意為如意長久；「蝙蝠」寓「遍福」。象徵幸福，如意或幸福延綿無邊。
喜上眉梢 兩只喜鵲落在梅枝上。在中國的傳統習俗上，喜鵲被認為是一種報喜的吉祥鳥。「眉」與「梅」同音。喜鵲立在梅梢表示喜鵲報喜，一對雙喜。寓指人好事當頭，喜形於色。
福壽如意 蝙蝠、小動物和靈芝。蝙蝠為福；小動物為獸，音與「壽」相同，為之壽之意；靈芝與古時如意同形，體現稱心如意。表示幸福、長壽、事事順意。
必定如意 毛筆、銀錠、如意。「筆」諧「必」音，「錠」音定，合擾為「必定如意」之諧音，寓必定如心水遂意的願望。
三陽開泰 三保羊。羊陽同音寓吉祥，「三羊」喻「三陽」。開泰即啟開的意思，預示要交好運。寓意祛盡邪惡，吉祥交好運。

2、長壽多福類
在玉佩圖案中主要用壽星、壽桃、代表長壽的龜、松、鶴等來表示。表達人們對健康長壽的期望與祝願。佩帶人群以中、老年人為主。
三星高照 三星是傳說中的福星、壽星、祿星。他們專管人間禍福、官祿、壽命。在圖案中往往由手持蟠桃的壽星、鹿和蝙蝠組成。象徵幸福、富有、長壽。
鶴鹿同春 桐樹、鹿、鶴。桐樹即梧桐樹，「桐」與「同」同音。同春，象春天一樣充滿生機。鶴、鹿都是瑞獸、隱喻祿、壽。即是祝頌長壽、永葆青春之詞。
龜鶴齊齡 龜、鶴、吉雲。相傳龜、鶴皆有千年壽，寓意高壽。類似圖案如松鶴延年。
福 祿 壽 葫蘆和上面的一隻松鼠或其它動物。「葫蘆」意為「福」和「祿」；動物為獸，意指「壽」。表示福、祿、壽全之意。另外，福祿壽也可以用蝙蝠、梅花鹿和松鼠等獸類動物來表示。
福壽雙全 一隻蝙蝠、兩個壽桃、兩枚古錢。蝙蝠銜住兩枚古錢，伴著祥雲飛來。圖案以諧音和象徵的手法表示幸福、長壽都將來臨，即福從天降。
福在眼前 一個古錢的前面有一隻或兩只蝙蝠。蝙蝠意「遍福」；古錢中間都有眼，「錢」與「前」同意，「有眼的錢」意為「眼前」，加上蝙蝠，表示福運即將到來。
五福捧壽 五隻蝙蝠圍住中間一個壽字或一個壽桃。五福之意；一日壽、二日福、三日康寧、四日攸好德、五日考終命。也就是一求長命百歲，二求榮華富貴，三求吉祥平安，四求行善積德，五求人老善終。五福是人們對「福」字的最全面理解，一旦擁有了「五福」，自然是「壽比幸福了」！

3、家和興旺類
表示希望夫妻和睦、家庭興旺。玉佩圖案主要用鴛鴦、並蒂連、白頭鳥、魚、荷葉等表示。這類圖案的玉佩往往作為結婚喜慶的禮品相贈，或表示夫妻恩愛、家和萬事興。
和合如意 盒、荷、靈芝。盒、荷喻「合和二聖」，靈芝喻如意。指人事和睦，事來興旺，繁榮昌盛。盒、荷與合、和同音，多比喻夫妻和睦，魚水相得。和合如意寓意夫妻和睦則福祿無窮。
百年和合 荷花、盒子、百合、萬年青這四種吉祥物組合成圖案。表示祝賀新婚夫婦和和美美、百年到老。
白頭富貴 白頭鳥、牡丹。中國民間把白頭鳥比作夫妻恩愛、白頭偕老；牡丹花，為富貴花，是寶貴的象徵。圖案既表達了夫妻恩愛百年，又是生活寶貴美好的象徵。
年年有餘 荷葉、蓮藕和鯉魚。蓮意為年，藕指藕斷絲連，為年年不斷；魚為余。指豐衣足食。表示豐慶有餘，生活的富裕。

4、安寧平和類
表示現代社會里人們對安定、平和生活的嚮往。代表的玉佩圖案主要用寶瓶、如意等表示。對一些常年在外工作或工作、生活漂泊不定的人佩戴，以寄託家人對他的平安祝願

⑷ 魚骨雕值不值錢。市場價值如何

有工藝的而且沒損壞的就一定能值錢，至於值多少要看年代.材質.器形和雕工。您說對嗎？

⑸ 魚骨避邪怎麼串洞

由於魚骨材質又來薄又脆，源建議可以用鋼針燒紅後灼燒穿孔。
「螺鈿」在藏地俗稱"魚骨"，其實是深海珍珠母貝，藏傳佛教視其為驅魔避邪的神奇寶物，因此常被做成佛珠和小掛飾。
另有一種說法，鯉魚喉頭部分有一塊扇形魚骨，據說有辟邪的功能。

⑹ 魚骨雕刻後變黃怎樣處理

雕刻完成以後，。。塗一層液體蠟，。。就能防止氧化了。。。。顏色變黃，，就是氧化的過程，。

⑺ 魚骨頭分析圖怎麼製作

您的回答會被數十乃至數萬的網友學習和參考，所以請一定對自己的回答負責，盡可能保障您的回答准確、詳細和有效

⑻ 鼓浪嶼上賣的魚骨雕刻的項鏈墜飾品是真的么

這個景區的產品紀念品百分之九十都是產自義烏 地攤上的飾品也是有很大一部分都是產自義烏，可以看下義烏商貿城的東西 匯尚飾品百貨

⑼ 魚骨頭怎麼做:

材料

青魚龍骨，料酒，蔥姜，生抽，五香粉，老抽，雞精，糖，回八角

做法

1.龍骨斬答段，用料酒、蔥姜腌制去腥味。
2.龍骨下油鍋炸至鬆脆。
3.准備一個小鍋，用生抽、老抽、鹽、雞精、糖、蔥姜、八角、五香粉，加水一大碗調和成汁，放入龍骨煮開後改小火煮入味，撈出後裝盤。

⑽ 魚骨佛珠怎麼鑒別

檀香木手鏈在市場上越來越受到人們的歡迎。許多朋友們可能買了小葉紫檀佛珠手鏈，但是不知道自己買的手鏈是真是假，這可是個問題，可能令很多人比較苦惱，下面我就給你解決這個苦惱，今天就借這個機會，帶大家辨別真假檀香木手鏈工具/原料檀香木，酒精，小刀方法/一般條形較大多直、紋理通直或微呈波形甚至有紋理交錯現象，縱切面有布格紋。
心材呈圓柱形或稍扁，生長年輪不大明顯至不明顯，樹齡越老，年輪越不明顯；縱向木紋不大明顯至不明顯，樹齡越老，紋理越不明顯。
表面淡黃棕色，放置日久則顏色較深，轉為黃褐色、深褐色以至紅褐色。樹齡越老，心材色澤越深。
外表光滑細致，或可見細長的縱裂隙。縱劈後，斷面紋理整齊，縱直而具細溝；質緻密而堅實，極難折斷，折斷後呈刺狀。
木材具油性
，含白檀油通常為2.5％－6％，根部心材產油率可達10％。
本品粉末燃燒時，有濃郁的檀香氣，具異香，燃燒時更為濃烈，性溫、味微苦、微辛辣。黃檀香色深，味較濃；白檀香質堅，色稍淡。製造器具後剩餘的碎材，稱為檀香塊，大小形狀，極不規則，表面光滑或稍粗糙，色較深，有時可見年輪，呈波紋狀。以之為葯材，以色黃、質堅而緻密、油性大、香味濃厚者為佳。粉末淡黃棕色。
酒精浸泡測試，浸出色清淡，久之為紅褐色，含檀香色素、去氧檀香色素，浸液不可以做染色原料。
用利刃在木材橫截面上切削，切片捲曲。用刨子刨，刨花彎曲。
注意事項冒充檀香木的木材。檀香屬的一些木材質量是無法與產於印度及印尼的檀香相比的。質量最好的檀香木產自於印度，其次為印尼。一般國際市場上用檀香屬其它木材或不同科屬但外表近似檀香木，也有用香味的木材來冒充檀香木。我國的一些廠家多以白色椴木、柏木、黃芸香、樺木、陸均松經過除色、染色然後用人工香精浸泡、噴灑來冒充檀香木而大量製成扇、佛像、佛珠及其它雕刻品。印度小葉紫檀佩戴功效