雕刻刀磨刀石多少目好
A. 家用刀磨刀石用多少目比較好
1000目磨石也稱作萬能磨石既可開刃也可細磨,家庭使用且不要求極高鋒利度的情況下可以考慮
B. 大家開刃時磨刀石一般用多少目的
如果是家用菜刀的話 ,一般在300-500的就可以了,太細的磨刀石 磨起來費力 ,像國藩炮彈鋼手工鍛打菜刀這種老式刀,可以選用300的,就好了。 非常好磨 非常鋒利
C. 磨刀石 ,300目,1000目,3000目,8000目磨出來各有什麼區別3000目可以做到鏡面效果,8000呢玩刀的進
目數越大,說明磨刀石粒度越細;目數越小,說明磨刀石粒度越大。
3000目的磨刀石,研磨材料的直徑大約2微米,12500目,研磨顆粒的直徑大約1微米,通常磨刀石,當達到8000目時,研磨出來的刀具就呈現出「鏡面」效果,刃面可以當鏡子用了。
磨刀石的目數也不是一成不變的,當研磨出漿時,磨刀石研磨顆粒自身也會破裂,隨著研磨的持續,「目數」會有所上升,尤其是天然磨石,更有此特性。
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磨刀技巧
先磨內刃面。使菜刀與磨刀石呈15~20度角(一根手指高度)。來回磨刀時,保持此角度基本不變。每磨幾十下,按照1.1的方法觀察刀刃,直到刀刃線很小為止。如果繼續磨刀,會使刀刃捲曲,刀刃線加大。
再磨外刃面。使菜刀與磨刀石呈15~20°角(外刃面保證被切掉的菜能夠順利地與菜刀分離,但也不宜太大)。來回磨刀時,保持此角度基本不變。每磨幾十下,按照1.1的方法觀察刀刃,直到刀刃線很小為止。如果繼續磨刀,會使刀刃捲曲,刀刃線加大。
精磨。換細膩的磨刀石。按照2.1和2.2的步驟磨刀。磨到以下結果為止: A 刃面上看不到粗磨的痕跡。刃面光亮。 B 用手順著刃面摸刀刃,刀刃無捲曲(不卷口)。 C 按照1.1的方法觀察刀刃,直到刀刃線很小,幾乎看不到刀刃。 至此,一把菜刀就磨好了。
D. 磨菜刀用多少目的磨刀石好還有什麼材質磨刀石最耐磨
任何刀都不復適於只用一塊磨製刀石來磨。
都要先粗後細。
區別在於粗到多少,細到多少。
如果刀口有嚴重缺損,一開始需要恢復刃口形狀,那就要用粗磨石,特點是快速切削金屬,但是不可能鋒利。
刃口形狀修復完整後,或者本來就比較完整,就可以用中等粗細的磨石來定角度,
根據刀具的使用要求,需要劈砍的,角度就大一點,耐用。
需要切削的,角度就小一點,鋒利。
定好角度,就可以用細磨石了。一般來說,需要越鋒利的刀,最後細磨需要的目數也越高。
菜刀也有很多種,一般切肉切菜的,最後用800目的就可以了。
注意不停用水沖洗磨石和刃口,防止金屬和磨石碎屑損傷已經磨好的刃口。
至於什麼磨石耐磨,這個問題真不知道,不過也沒有太大意義。
天然磨刀石的確很容易磨損,不過店裡面的、網上賣的人造磨石,都相當耐磨。
就家裡面磨個菜刀,一套磨石一輩子都用不完吧。
E. 木工用磨刀石多少目才合適
我用的800目
F. 磨陽江十八子刀要用多少目的磨刀石磨如何磨效果最好
磨石的目數和刀的類型關系不大,倒是和刀的損傷程度關系挺大。內
如果刀口有明顯容缺口,或者想改刃口角度,那肯定先從粗磨石開始(100以下,如有必要,金剛銼也可以用)。先把刃口修整齊再說。
然後,我自己的經驗,是用400目左右的磨石,把角度基本磨准,刃口基本平整。
最後用800目以上的磨石精磨,磨出鋒利。
這個階段,角度要越固定越好,如果沒有定角磨刀器,那是很考手的。
力氣不要太大,要謹慎觸摸對面刃口,磨出均勻細小毛邊後(確實很細小,憑感覺吧,如果又粗又不連續,那就是上一階段沒做好,刀口角度不一致),就反過來磨。每次翻轉不用磨很多下。
兩邊都感覺能磨出均勻細小毛邊後,就不要再多磨了,輕輕修掉毛邊就可以了。
全程需要用水沖洗,且細磨石可能需要水砂紙擦洗,保持磨石干凈。
如果刀口基本完整,就可以直接做第二或者第三步。憑經驗判斷吧。
G. 家用磨刀石的目數應該多少
家用磨刀石的目數以800—1000目為好。磨刀石是由砂岩成,目數代表砂岩顆粒的粗細度,目數越大,顆粒越小。通用磨刀石是600目,超精細的是1200目。一般低目數的磨刀石用於粗磨,高目數則用構於精磨。
磨刀前的准備工作:
1、先觀察刀刃:將刀刃朝向眼睛,使刀面與視線成≈30°角。你會看到刀刃上有一段弧——白色的一條刀刃線,表示刀已經鈍了。
2、准備磨刀石:一定要准備一塊細膩的磨刀石。如果刀刃線較粗大,還要准備一快粗糙的磨刀石,用來快速磨刀。如果沒有固定的磨刀架,可以找一塊厚布(毛巾類)墊在磨刀石下面。在磨刀石上澆一些水。
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磨刀石應用:
根據刀具的功能類別要求採用不同的角度進行復磨。一般情況下斬切刀與肉片刀採用15~20度夾角(即刀背與刀石接觸面的度角約一根手指頭的高度),砍骨刀復磨角度是25~30度(即刀背與刀石接觸面的度角約一根半手指頭的高度);特製怪刀會採用10度夾角磨左邊。
注意磨刀手勢與方法:右手握穩刀把,左手按在刀面上,握緊刀體,手指靠緊刀背,稍微使勁往下壓,保持同一個角度,放平往前一推(前段),拉後再往前一推(中段),拉回來再往前一推(後段),用力均勻分為前、中、後三段來復磨,千萬記住,前、中、後每一段的復磨都要保持同一個角度。
在復磨的過程當中,會聽到磨刀石跟刀刃摩擦的聲音,如果聲音不雜亂,比較清晰,就說明已經把刀的鈍口磨利了(因為鈍的刃口跟磨刀石摩擦的聲音是比較雜亂的)但要謹記,千萬別把菜刀平放在磨刀石上(除了特殊工藝做的怪刀),這樣是磨不快刀的。
H. 磨菜刀砂輪多少目最好
任何刀都不抄適於只用一塊磨刀石來磨。
都要先粗後細。
區別在於粗到多少,細到多少。
如果刀口有嚴重缺損,一開始需要恢復刃口形狀,那就要用粗磨石,特點是快速切削金屬,但是不可能鋒利。
刃口形狀修復完整後,或者本來就比較完整,就可以用中等粗細的磨石來定角度,
根據刀具的使用要求,需要劈砍的,角度就大一點,耐用。
需要切削的,角度就小一點,鋒利。
定好角度,就可以用細磨石了。一般來說,需要越鋒利的刀,最後細磨需要的目數也越高。
菜刀也有很多種,一般切肉切菜的,最後用800目的就可以了。
注意不停用水沖洗磨石和刃口,防止金屬和磨石碎屑損傷已經磨好的刃口。
至於什麼磨石耐磨,這個問題真不知道,不過也沒有太大意義。
天然磨刀石的確很容易磨損,不過店裡面的、網上賣的人造磨石,都相當耐磨。
就家裡面磨個菜刀,一套磨石一輩子都用不完吧。
I. 磨刀石,選什麼磨刀石好野外刀用多少目磨刀石
1000,3000,8000。依次增加,可磨利,可鏡面。
低於800,要麼除銹,要麼開鋒,單純磨利,回太粗傷刃。
生存刀答不能低於1000,不然無法保證鋒利。
斯坦刃最好要上3000,因為是半平磨結構,需要保證刃面的光滑度。
極幼刃,1000以上就行。
拋光上5000。
J. 磨刀石的多少目是什麼意思家用該買哪種磨刀石
一,磨刀石目來數的含義
磨刀自石是用來磨刀的石頭,主要由砂岩構成,目數代表砂岩顆粒的粗細度。簡單來說:目數越大,顆粒越細。通用磨刀石是600目,超精細的是1200目。一般低目數的磨刀石用於粗磨,高目數則用構於精磨。
二,家用磨刀石的選擇
家用磨刀石的目數以800—1000目為好。
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選擇磨刀石的方法
1,追求沒有劃痕的打磨區,或者追求完美的鏡面效果。
建議從起始目數開始,一級一級打磨上去,不要出現跳級現象。也就是說所有的目數你都應該具備。 比如你打算從800目開始, 那麼800目以上的目數應該都具備。
2,普通的高效打磨
普通的打磨並不是真正意義上的普通, 而是以追求最高效的鋒利度打磨方式,而選擇的目數標准搭配。
通常意義上, 磨刀石的顆粒粗細翻倍跳躍即是最佳選擇法, 這樣的選擇,能減少選用的磨石數量,並且最大效率的磨出完美的打磨區和鋒利度。