怎麼把菜雕刻的和花一樣美
⑴ 【美食】求水果或蔬菜花式擺盤圖片或簡易雕刻圖片!急!
可以這樣
1.買適量(多少按盤子大小決定)小西紅柿、蘋果版、草莓、蘋果、西瓜1個
2.小西紅柿洗干凈權,草莓洗干凈,蘋果平分成八塊,西瓜挖成圓形
3.小西紅柿和草莓切成兩半,動作快快的擺好造型,不然蘋果會變色(如果不是及時吃的話建議將蘋果先泡在開水中,以防變色
4.按照自己喜歡的方式擺放,建議擺放方法:西瓜放中間(擺緊一點哦),周圍擺一圈草莓和小西紅柿(可以按照一個草莓一個西紅柿的方法擺放,那樣很好看),最外面一圈放蘋果(擺緊一點,最好挨著西紅柿和草莓),有興趣的話還可以在西瓜上擠一點原味煉奶。
試試吧,祝你比賽取得好成績哦~
⑵ 怎樣用鮮花做成菜圖片
可復以做玫瑰花薏米粥,蜜汁玫制瑰山葯等。
一、玫瑰花薏米粥
主料:黑米60克,小米100克,薏米60克。
輔料:玫瑰花10朵,紅糖適量。
玫瑰薏米粥的做法
1.黑米和薏米洗凈浸泡過夜。
2.干玫瑰花浸泡開。
3.把黑米、小米和薏米放進鍋中,加入水燒開,然後轉成小火慢煮,煮至粘爛。
4.加入紅糖,待融化後加入玫瑰花,攪拌,熄火蓋上蓋燜20分鍾即成。
二、蜜汁玫瑰山葯
材料:山葯200 g ,鮮玫瑰花1朵,白糖1大匙 ,蜂蜜3大匙,玫瑰醬20克 。
蜜汁玫瑰山葯的做法詳細步驟
1、玫瑰花剝下花瓣,清洗後放入淡鹽水中浸泡2小時。
2、山葯去皮,用清水洗凈後切成長條。
3、鍋中注入清水,大火燒開,放入山葯,氽一下撈出,在盤里碼放整齊。
4、鍋里放水約100ML,放入白糖和玫瑰醬煮至玫瑰醬化開,
5、粘稠後放入蜂蜜,將汁熬濃,澆在山葯上
6、將玫瑰花瓣圍放在山葯周圍,裝飾好即可。
⑶ 怎麼做用來裝飾菜的花
花用蘿卜做.葉用香菜做.
你可以用模具做,也可以用刀雕.簡單的方法是把蘿卜切成菱形薄片,再拼成花.
⑷ 怎樣雕花(用水果或者是蔬菜雕的那種) 簡單點的
這怎麼說呢,我是做食品雕刻的,簡單的你一下也學不會,難得要很久,就教你最簡單的吧,回用黃瓜皮用小答刀劃成竹子葉一樣的小片片,然後黃瓜也不要浪費,
就是畫畫你應該會,把竹節部分留下,剩下的就把皮刨掉,像竹子就可以,
(要買直的黃瓜喔)
⑸ 廚房中做菜的盤子怎樣擺花盤才能好看最好有圖片!網址也行。
家宴達人必看:美食擺盤小技巧 又是一年春節到,家裡自然少不了要大擺宴席,款待親朋好友。不要以為只要將自己最拿手的幾道好菜一字擺開就行了哦,菜餚的擺盤和裝飾也非常重要呢!掌握幾個百搭的美食擺盤小技巧,不但可以給家宴增添許多節目氣氛,讓美食給人留下深刻印象,更能夠使你的個人魅力火速提升。身為家宴達人的你,絕對不能錯過這些制勝法寶。 法寶一:黃瓜、胡蘿卜切花裝飾 無論你在什麼地方,黃瓜和胡蘿卜都是隨手可得的材料,用小刀稍作加工,就可以把它們變成漂亮的擺盤造型,還能拼成一朵漂亮的蝴蝶花,是萬試萬靈的百搭款式。 [attach]174833[/attach][attach]174834[/attach] [attach]174835[/attach][attach]174836[/attach] 法寶二:用番茄、白煮雞蛋、腌黃瓜等切片裝飾 用番茄、白煮雞蛋、獼猴桃、甚至腌黃瓜等都可切片裝飾,而西餐里則往往利用配菜來做裝飾。 [attach]174837[/attach][attach]174838[/attach] 法寶三:水果花刀 水果裝盤時也可切成花色刀,例如蘋果花刀。 [attach]174848[/attach] 法寶四:雕刻、造型 雕刻造型是比較有難度的技術,一般人都不敢輕易挑戰。不過,也有人發明了一些非常簡單的切割造型技法,就算你是菜鳥也能很快上手哦。下面教大家3種非常簡單的雕刻造型。 第一種:只需幾刀,就能把小番茄變成可愛的兔子 [attach]174849[/attach] 也可以用煮熟的鵪鶉蛋做小白兔,方法一樣。 [attach]174850[/attach] 擺盤實例 [attach]174851[/attach] 第二種:還可以把葡萄、小番茄等做成一個愛心的形狀 先在它大約1/3處起斜切一刀,只留下半部分 [attach]174852[/attach] 切口向下放在案板上,縱切一刀 [attach]174853[/attach] 大切口向下平攤,旋轉一下兩片番茄,讓小切口相對就可以了! [attach]174854[/attach] 第三種:將紅尖椒用小刀縱向劃開幾刀,翻開後成花瓣狀,辣椒芯作花芯 [attach]174855[/attach] 法寶四:利用色彩反差 有時利用色彩反差,放些蔬菜、水果等裝飾,如用聖女果的金黃玉米粒;切幾片檸檬也可,如香煎魚塊。用色彩反差的蔬菜裝飾色彩單調的菜餚,如用紫甘藍裝飾干煎魚片,或者用蔬菜葉和櫻桃裝飾的雞絲青瓜。 [attach]174858[/attach] [attach]174859[/attach] [attach]174860[/attach] 以上幾個簡單的擺盤小技巧只是為了拋磚引玉。精美絕倫的美食造型絕對會讓你嘆為觀止,受益匪淺
⑹ 怎樣雕花(就是菜盤上面的那些花)
你說的是那種兩片蘿卜就能做出來的花吧 4片葉子的 小花吧
好像是 兩個版長片 分別扭曲 在交叉權在一起 我只會雕刻花 答案補充 這也說不好啊 我看過視頻 還可以 叫 盧見食雕作品之「荷花」 這方法挺簡單的 我學的時候也借鑒他的了 這個會了雕月季 玫瑰 就簡單了 可以買個502膠水 雕壞了及時粘好 很有幫助
⑺ 怎麼設計一下小菜園!美觀的像小花園一樣漂亮的圖像
很簡單 整齊就漂亮
⑻ 雕刻大麗花的具體步驟
怎麼雕刻來番茄花
工具源/原料
刻刀
番茄數個
案板
盤子
菜葉
方法/步驟
選用顏色鮮紅,大小均勻,軟硬適中的番茄數個,並用清水沖洗干凈。
怎麼雕刻番茄花
將番茄蒂部向下,握在手中,另一隻手用小刀從頂部開始削起,並不停旋轉番茄,將番茄皮一圈圈的削下,並盡量保持番茄皮薄厚均勻,而且不能斷開,直至削到番茄蒂部為止。其方法與削蘋果皮的方法相同。
怎麼雕刻番茄花
將削下的番茄皮外皮向下,一字攤開在案板上,再從一頭小心的捲起,並盡量保持緊密整齊,直至將番茄皮完全圈起成卷。
怎麼雕刻番茄花
把卷好的番茄皮卷放在盤中一角,將番茄皮邊緣稍作修飾,向外呈放射狀撥擺,最後在盤邊放上少許菜葉,把番茄花壓在上面即可。
怎麼雕刻番茄花
⑼ 簡易雕刻之油菜花的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
新鮮油菜 若干
刻刀 1把
簡易雕刻之油菜花的做法
材料就是如內此簡單。