簡單孔雀頭怎麼雕刻
Ⅰ 那裡有食品雕刻的圖片步驟和方法
食品雕刻中的蔬果整雕較為常用,它從選料上就很有講究,要考慮的方面有很多,同時技法的運用和作品完成後的保存都要作好,下面的文章就談這些問題。 果蔬整雕的技法 果蔬整雕的技法尤其重要,最關鍵的就是雕刻技巧。這里所說的「技巧」是指在雕刻時要分清層次和步驟,比如一開始就大刀取形,一氣呵成,突出輪廓,然後再精雕細琢,刀法「細膩」。 以翠鳥為例,刻之前應對翠鳥的「身形」有一定的了解,然後按步驟操作:先刻嘴→頭部→脖子→身體→爪子→-翅膀→完成 ◆先用「切刀(一號平口刀)」將原料(青蘿卜)片去余料待用,充分利用原料將蘿卜切成長的鳥形(因翠鳥的嘴型較長),以下「平口刀」指「2號平口刀」又叫「主刀」 ◆用平口刀將原料大刀取形,用左手將原料抓住,刻嘴的位置朝前方,先從嘴部開始,到頭部、背部、尾部(注意背、尾之間刀略抬成V字形)第一刀就算完成了,當然要記住「穩、准、狠」一氣呵成。 ◆用「平口刀」再從嘴的下部開始進刀,刻出略帶弧形的嘴,繼續用刀到腹部、爪子(因為刻的是飛行中的鳥,所以爪子在身體的後2/3處)這樣第二刀也完成了 ◆應注意變化姿勢,刻第三刀之前先將鳥嘴的位置對著你自己的身體且背朝下,然後從尾部進刀,刻成半指厚的片,到爪子處收刀。 ◆第四、五刀就是將身體左右各一刀,然後鳥的大型就出來了 ◆ 緊跟著就是細致刻劃:先用平口刀將嘴刻出形,再用平口刀去掉整個大型的稜角,然後再將嘴用平口刀去掉余料,上下嘴唇分開,用V型刀戳出鼻孔與舌尖,用「小號U型刀」戳出眼睛(眼睛也可用相思豆)然後戳刀法戳出羽毛,V型刀在身體、尾部之間側峰刻出分界線,再用小號U形刀的大頭側鋒戳出尾部的羽毛,再刻出爪子待用。 ◆刻鳥的翅膀,用第1步驟中的余料,先用平口刀刻出飛行中鳥翅膀的形狀,然後再用U形刀戳出肩羽、覆羽、飛羽等。 ◆插上翅膀,這樣一件刀法既快又細膩的作品就完成了,上盤時再點綴點小水草或荷葉、荷花即可。 蔬果雕保存當中的注意事項 ◆通常用就是把食雕表面保持清潔,泡在1%濃度的明礬水中,再放入1-3℃恆溫貯藏室中,便可長時間保存,但是西瓜燈或盅放在清水或明礬水中,會更加速它的腐爛程度,正確的方法是用干凈的毛巾浸上明礬水蒙在瓜皮上,放在恆溫儲藏室,即可增加使用次數。 ◆胡蘿卜雕刻好的作品,最好不要用水泡,因胡蘿卜在水中泡以後容易產生龜裂現象,胡蘿卜作品可以噴上清水或明礬水,用保鮮膜包上,放在恆溫儲藏室中,這樣就可以在一段時間內重復使用。 文/張國華 蔬果整雕(在雕刻中整雕又稱圓雕、立體雕刻)就是用所選原料雕刻成一件形象完美的作品。其特點是,整體性強,不論從正面看或側面看,他都像形得體。如果要做好一件完美的蔬果整雕,應注意以下幾點: 選料上的要求 ◆根據原料本身的質地特點,考慮是否能夠表現主題。比如讓你刻一件水靈的作品,如蟈蟈等,就不能把土豆作為首選,應該考慮用綠色的萵苣或黃瓜頭。 ◆根據季節等特點,如在夏天可用蘿卜能雕的作品,如果在其它季節沒有蘿卜,那麼你就要考慮用什麼原料來代替蘿卜作為替代原料。 ◆ 從表現主題上需要來統籌考慮選擇何種原料,如果說要刻一條龍,那麼就應該根據龍身體的特徵,去找那種比較長而且粗大的原料,如青蘿卜或南瓜,青蘿卜從外觀上講北方產的較粗大;南方產的較細長,皮厚,質硬脆,水分較多,雕刻過程中不易失水,而且從色澤和質地上都是理想的原料;另外長形南瓜,稍微老點的其顏色深黃,且質堅實而細密,適合於各種精雕細刻的線條。
Ⅱ 平民家庭能坐雕刻有孔雀的紅木沙發嗎
中山市大匯堂紅木傢具廠有金絲黃檀木孔雀寶座的紅木沙發,您有空可以去他們官網查看下。
Ⅲ 各位老師,我五十多歲,想找一張有寓意的,簡單的有孔雀畫雕到床頭,孔雀站在什麼樹上
男的女的
Ⅳ 孔雀王朝人物雕刻的代表性作品是什麼
孔雀王朝出土的人物雕像不多,所發現的人物雕像基本上呈正面直立的古風式。《持拂葯叉專女》是孔雀王屬朝人物雕刻的代表性作品。約作於公元前3世紀,高1.63米,現藏巴特那博物館。葯叉女葯叉是印度民間信奉的山林水澤的精靈,葯叉男是男性的精靈,葯叉女是女性的精靈。葯叉被作為財富的贈與者和守護者,葯叉女被看作是自然生殖力的源泉。
Ⅳ 給一個用南瓜雕刻的孔雀起一個有創意的名字
南瓜不是還有一種別稱叫金瓜嗎,所以,我給你起的名字叫做....................................霓裳金雀
Ⅵ 孔雀的寓意是什麼 雕刻作品用的。。。
孔雀是深受民間喜愛,在傳說中擁有九德的吉祥鳥,由於孔雀尾羽紋飾美麗,開屏時「紋飾明顯」,和「文明」諧音,故孔雀開屏則寓意「天下文明」,表示對盛世的嚮往。
孔雀全長達2米以上,其中尾屏約1.5米,為雞形目體型最大者。頭頂翠綠,羽冠藍綠而呈尖形;尾上覆羽特別長,形成尾屏,鮮艷美麗;真正的尾羽很短,呈黑褐色。雌鳥無尾屏,羽色暗褐而多雜斑。
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形態特徵:
孔雀有2屬3種。其中孔雀屬2種,全長達2米以上,其中尾屏約1.5米,為雞形目體型最大者。頭頂翠綠,羽冠藍綠而呈尖形;尾上覆羽特別長,形成尾屏,鮮艷美麗;真正的尾羽很短,呈黑褐色。雌鳥無尾屏,羽色暗褐而多雜斑。
人工養殖的白化品種稱白孔雀,全身雪白。剛果孔雀屬1種,體長70厘米,雄性體黑色,頭頂具白色簇羽,雌性綠色和棕色。雄鳥具直立的枕冠,羽色華麗,尾上覆羽特別延長,遠超過尾羽。尾下覆羽為絨羽狀;兩翅稍圓,第1枚初級飛羽較第10枚短,第5 枚稍微最長;跗蹠長而強,遠較中趾連爪為長,雄者具距。
尾屏主要由尾部上方的覆羽構成,這些覆羽極長,羽尖具虹彩光澤的眼圈,周圍繞以藍色及青銅色。求偶表演時,雄孔雀將尾屏下的尾部豎起。從而將尾屏豎起及向前,求偶表演達到高潮時,尾羽顫動,閃爍發光,並發出嘎嘎響聲。飛翔能力不是很好,因為它有點沉重,翅膀也沒那麼強勁。
參考資料來源:網路-孔雀紋
網路-孔雀
Ⅶ 食品雕刻的食雕運用
雕刻作品的使用是多方面的,它不僅是美化宴席,烘托氣氛的造型藝術,而且在與菜餚的配合上更能表現出其獨到之處。它能使一個精美的菜餚錦上添花,成為一個藝術佳品,又能和一些菜餚在寓意上達到和諧統一,令人賞心悅目,耐人尋味。
菜餚對雕刻作品的使用是有選擇的,它是根據菜餚的內容和具體要求,來決定雕刻作品的形態和使用方法。
把食品雕刻用到冷盤上,一般是將雕刻的部分部件配以冷盤的原料,組成一個完整的造型,如「孔雀開屏」,孔雀的頭是雕刻的,而身上的其它部位,如羽毛等,則是用黃瓜、火腿腸、醬牛舌、拌雞絲、鶴鎢蛋、辣白菜等葷素原料搭配而成的。使雕刻作品與菜餚原料渾然一體。
食品雕刻在熱菜上運用,則要從菜餚的寓意、諧音、形狀等幾方面來考慮。如荷花魚肚這個熱菜,配以一對鴛鴦雕刻,則成了具有喜慶吉祥寓意的「鴛鴦戲荷」;再如扒熊掌配上一座老鷹雕刻,借其諧音,則成「英(鷹)雄③旬鬥志」,頓時妙趣橫生;從造型上構思,一盤澆汁魚的盤邊,配上一個手持魚竿的漁童雕刻,即成「漁童垂釣」,使整個菜餚與雕刻作品產生諧調一致的效果。
在具體擺放時,冷盤與雕刻作品可以放得近一些,熱菜與雕刻作品則要遠一些,如在雕刻作品的周圍用鮮黃瓜片、菜花等進行圍邊,既增加裝飾效果,又不相互影響。
總之,食品雕刻應用靈活多變,不論是陪襯菜餚,美化檯面,在造型上要求都很嚴格,這就要求我們廚師既要有美食家的風格,又具有藝術家的風彩,使食品雕刻真正成為烹任技術中不可缺少的一個組成部分。 為了使雕刻出的作品達到預期的效果,在雕刻之前,應注意以下幾點要求:
(1)了解宴會形式。宴會的形式多種多樣,簡單的可分為「祝壽宴」、「慶功宴」、「聚會宴」、「家宴」,國際交往中的:『國宴」,貿易往來的工作宴及大型酒會等等。
(2)了解客人的風俗習慣。隨著改革開放的深入進行,我國與國際問的交往越來越多,這就需要我們更多的了解不同國家和地區人民的生活習慣,風土人情,宗教信仰,喜好,忌諱等等,以便因客而異,刻制出客人喜愛的作品。
(3)突出主題。為了避免雕刻作品的雜亂無章,在雕刻前應首先確定主題,構思出所要雕刻的作品的結構、比例(布局)等問題,確保主題突出,同時又要考慮到一些附加作品的陪襯作用,如「百鳥朝風」作品的「百鳥」,「孔雀牡丹」中的;『牡丹花,等等。附加作品不要牽強附會,胡拼硬湊,以免畫蛇添足,起不到畫龍點睛的作用。
(4)精選原料與因材施藝,選料對雕刻作品的成敗是至關重要的,在選料時,不但要選擇質優色美的原料,而且還要在原料的形體方面加以考慮,一般講原料的形狀與作品形象大體形態相近似,雕刻起來就比較順利,另外對一些形狀奇特的雕刻原料,應充分發揮作者的想像能力,開闊視野,因材施藝,以便物盡其用,創作出新奇別致的藝術作品。
(5)注意衛生要求。由於食品雕刻與菜餚的配合十分接近,同時,又是宴會上菜前的「先行官」,因此,搞好食品雕刻的衛生措施顯得特別重要,這就要求我們首先要保持原料的清潔衛生、質地優良。不要使用變質或腐爛的原料,從而保證宴會的質量和客人的健康。雕刻還可以分為:冰雕 泡沫雕 黃油雕。
Ⅷ 孔雀王朝時期有哪些人物雕刻作品
孔雀王朝時期的人物雕刻作品數量並不多見。在北方邦聖城馬土臘等古代雕回刻藝術與文明中心答,曾先後發現了當時遺留下來的20餘尊巨大的石頭葯叉雕像。在今比哈爾邦首府巴特那附近,曾經發現兩尊無頭男性雕像軀干。它們被認為是現存最早的耆那教聖人的雕像。此外,在巴特那市還發現了一尊砂石雕刻的葯叉立像,雖然其頭部及雙手已經缺損,但仍然可以看出這是一件技法熟練的成功之作。
孔雀王朝前三位國王的錢幣