盤子怎麼雕刻花
㈠ 廚房中做菜的盤子怎樣擺花盤才能好看最好有圖片!網址也行。
家宴達人必看:美食擺盤小技巧 又是一年春節到,家裡自然少不了要大擺宴席,款待親朋好友。不要以為只要將自己最拿手的幾道好菜一字擺開就行了哦,菜餚的擺盤和裝飾也非常重要呢!掌握幾個百搭的美食擺盤小技巧,不但可以給家宴增添許多節目氣氛,讓美食給人留下深刻印象,更能夠使你的個人魅力火速提升。身為家宴達人的你,絕對不能錯過這些制勝法寶。 法寶一:黃瓜、胡蘿卜切花裝飾 無論你在什麼地方,黃瓜和胡蘿卜都是隨手可得的材料,用小刀稍作加工,就可以把它們變成漂亮的擺盤造型,還能拼成一朵漂亮的蝴蝶花,是萬試萬靈的百搭款式。 [attach]174833[/attach][attach]174834[/attach] [attach]174835[/attach][attach]174836[/attach] 法寶二:用番茄、白煮雞蛋、腌黃瓜等切片裝飾 用番茄、白煮雞蛋、獼猴桃、甚至腌黃瓜等都可切片裝飾,而西餐里則往往利用配菜來做裝飾。 [attach]174837[/attach][attach]174838[/attach] 法寶三:水果花刀 水果裝盤時也可切成花色刀,例如蘋果花刀。 [attach]174848[/attach] 法寶四:雕刻、造型 雕刻造型是比較有難度的技術,一般人都不敢輕易挑戰。不過,也有人發明了一些非常簡單的切割造型技法,就算你是菜鳥也能很快上手哦。下面教大家3種非常簡單的雕刻造型。 第一種:只需幾刀,就能把小番茄變成可愛的兔子 [attach]174849[/attach] 也可以用煮熟的鵪鶉蛋做小白兔,方法一樣。 [attach]174850[/attach] 擺盤實例 [attach]174851[/attach] 第二種:還可以把葡萄、小番茄等做成一個愛心的形狀 先在它大約1/3處起斜切一刀,只留下半部分 [attach]174852[/attach] 切口向下放在案板上,縱切一刀 [attach]174853[/attach] 大切口向下平攤,旋轉一下兩片番茄,讓小切口相對就可以了! [attach]174854[/attach] 第三種:將紅尖椒用小刀縱向劃開幾刀,翻開後成花瓣狀,辣椒芯作花芯 [attach]174855[/attach] 法寶四:利用色彩反差 有時利用色彩反差,放些蔬菜、水果等裝飾,如用聖女果的金黃玉米粒;切幾片檸檬也可,如香煎魚塊。用色彩反差的蔬菜裝飾色彩單調的菜餚,如用紫甘藍裝飾干煎魚片,或者用蔬菜葉和櫻桃裝飾的雞絲青瓜。 [attach]174858[/attach] [attach]174859[/attach] [attach]174860[/attach] 以上幾個簡單的擺盤小技巧只是為了拋磚引玉。精美絕倫的美食造型絕對會讓你嘆為觀止,受益匪淺
㈡ 碟子花了怎麼辦
光碟的話,只抄要電腦上還能讀出來,再復制其內容並重新刻錄一張DVD就好了,不然把這張碟的主要內容復制到大容量U盤里,然後拿到外面花個5塊錢再復刻一張。
盤子的話,如果是表面花了就用牙膏輕輕擦拭(要一個方向哦),包上保鮮膜,放在冰箱2天,再拿出來試一下
如果是刮花了就用清潔軟布沾上牙膏和少許縫紉機油,在光碟劃傷面稍許用力向外圈打磨,劃傷重的地方要多打磨幾次,之後洗靜,晾乾。
㈢ 花的碟子怎麼弄它才不會花
光碟花了處理方法:
1 最簡單和容易的辦法是拿一張麂皮或者軟紙
2 在CD上呵氣後按順時針方向回不答用力的擦一會(切忌又順時針又逆時針方向擦拭)
3 然後最好復刻一張備份
注意不要磨損吧,每次拿碟小心一點就可以了。
來自網路知道。
㈣ 花餃子和盤子怎麼塗色
花餃子主要用胡蘿卜汁,白菜汁、菠菜汁、茄子汁上色,自然無公害。
㈤ 飯店盤子上可以擺什麼花作為裝飾
1.飯店盤子上通常可以用楊蘭或紫槿花作為裝飾。
2.也有的飯店就用胡羅卜雕花擺放,乾花不吉利版,又沒生氣。權
3.還有的飯店採用用胡姬花和歐芹雕的花。其中胡姬花一種是熱帶蘭花屬植物,歐芹一種是草本的香料植物啊。
4.其實還有飯店用心裡美(胡蘿卜)、胡姬花和下面像香菜的叫法國香菜(法香)的雕花做裝飾。
5. 另外有一部分飯店用胡蘿卜、西紅柿的皮、黃瓜等作裝飾花的材料,應用比較廣泛的是用胡蘿卜的比較多,下面的綠色植物以上都說的大致了。
㈥ 酒店盤子上的花怎麼畫
這個問題有點高難度。
個人覺得盤子上的花顏色應該用純色,而且冷熱色調分明,比如回常見的藍色、紅色、紫色答。
花紋感覺簡單大氣的比較好,比如一個直徑20厘米的圓盤子,要是畫上滿滿的花紋,不管裝什麼菜,估計我都會盯著盤子先看半天,等我看完,菜都涼了。但是若是畫上一朵小小的玫瑰或者杜鵑在邊沿,感覺就不一樣了,不經意間發現的美,感覺會更好。
像酒店裡用來招待客人的,應該還要考慮兩個要素,比如桌布顏色、菜餚顏色,如果整體比較協調,會讓人感覺這個酒店的細節功夫很不一般,如此細節都能做好,會讓人覺得很高檔,很安心。比如我點了個毛血旺,紅通通的一碗,碗是白色的,外面畫著辣椒、花椒等等讓人看著就很火辣的圖案,桌布也是玫瑰紅的,碗上面又漂著一層紅油,要是冬天,光看著,我就混身冒細汗了。
又比如小小一盤涼拌黃瓜,這時候是夏天,桌布是白色,盤子是白色,上面綉著簡單的藍色花紋,盤里盛著翠綠的黃瓜片,看著都覺得解渴。
個人不是廚師,也不是藝術家,只是簡單的表達下看法。。。。。
㈦ 飯店裡 在盤子上畫花 叫花盤頭 有沒有視頻教學
1畫銅盤子時要與周圍環境相聯系和比較,找出盤子的基本顏色(比如與盤子前邊、後邊的襯布或物體比較)是深灰還是淺灰,整個畫面最亮的地方是銅盤子的高光還是別的物體的高光。
2基本顏色確定後開始刻畫盤子,重點畫好盤沿,要分面刻畫,頂面是反映盤子厚度的地方,頂面和立面之間的轉折是明暗交界線,要重點刻畫。盤沿近處和遠處各有一個高光,兩個高光在透視狀態下要經過圓心,不能把位置畫偏。近處高光比遠處高光更亮一些實一些,面積也大一些。
3盤沿下方處在暗部當中,即豐富又含蓄,要處理好暗部中間調、反光、投影間的關系。畫暗部最容易出現三個問題:一是畫得空,沒東西;二是畫得花、碎;三是畫得太實,破壞了暗部空間。
補充:
畫銅盤子的大形要注意銅盤在視平線上下的高度,畫准圓面透視(由於透視縮減造成近大遠小),近半圓弧度大,遠半圓弧度小。如果盤中有東西(水果等)要透過遮擋物看橢圓的基本型。
補充:
投影雖然不在盤子上但也很重要,處理不好會破壞空間關系,使你漂亮的暗部處理前功盡棄。
投影也有透視關系:近實遠虛、近暗遠亮(散射光影響到暗部邊緣)、近處明暗對比強,遠處明暗對比減弱。
補充:
為畫好銅盤,另請參照白磁碟的畫法:
1先抓形,把握好橢圓形透視,如果盤內有水果,要透過水果遮擋的輪廓看外形,要有貫穿感.盤沿的形一定要畫准,通過盤沿的亮面表現出盤子的厚度,這個亮面要大一點留,避免上調子後被擠小,再用橡皮提很困難.
2藉助明暗調子塑造形體.盤子是白色的,水果在盤面投影的調子不能太重,否則會失去質感.底坡面是盤子最暗的地方,要在盤沿與底座之間畫出反光.
3注意盤子在整個畫面當中的空間位置及明度.
投影要畫出空間關系:近暗遠亮,近實遠虛,避免畫成黑洞.
㈧ 廚房間盤子用什麼花草裝飾
蘆薈、吊蘭、虎尾蘭、一葉蘭、龜背竹是天然的清道夫,可以清除空氣中的有害物專質。常青屬藤、鐵樹、菊花、金桔、石榴、半支蓮、月季花、山茶、米蘭、雛菊、臘梅、萬壽菊等能效地清除二氧化硫、氯、乙醚、乙烯、一氧化碳、過氧化氮等有害物。蘭花、桂花、花葉芋、紅背桂等是天然的除塵器,其纖毛能截留並吸納空氣中的飄浮微粒及煙塵。虎皮蘭、龍舌蘭、褐毛掌、伽藍菜、景天、落地生根、栽培鳳梨等植物也能在夜間凈化空氣。
㈨ 怎麼在PS中,怎麼復制花朵到盤子外形成一個圈
關聯復制,選中自由變換,定好中心點,上欄設置好角度,按兩下回車,然後Ctrl shift art加t一起按,要復制幾個按幾次就可以了
㈩ 誰知道盤子里的花是什麼花,在哪裡可以買的到,謝謝
洋蘭花。一般是用來西餐擺盤的。花店都有賣的。