如何用白蘿卜雕刻一條魚
1. 白蘿卜切魚切怎麼切
切半圓塊狀
別拘泥四四方方的切法，善用蘿卜的圓形，切內成半圓的塊狀好看又迅速。
切滾刀容塊
滾刀塊可以增加蘿卜受熱的面積，受熱多自然熟的也快喔。
魚片:
靠近魚頭處拉一刀，在魚身上拍打幾下，把腥線抽出來
片魚片的時候切記一定要找廚房紙或布墊著，防止魚身滑溜而把手弄傷
沿著魚骨片成兩片肉
然後把魚骨完全分離
片魚片
用蛋清、白酒、鹽、胡椒粉和澱粉腌制魚片和魚頭
2. 怎樣用蘿卜做一個魚頭
主料
胖頭魚頭
1000g
蘿卜
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
腌菜
100g
黃酒
適量
生薑
適量
小蔥
適量
枸杞內
適量
步驟
1.准備容好魚頭，白蘿卜洗凈去皮
2.蘿卜切大塊後，在水中焯到半熟
3.炒鍋內油燒熱後下薑片，蔥段，爆香
4.下魚頭，兩面都煎黃。再加入黃酒，開水
5.大火燒開後，加入蘿卜，腌菜，轉小火，燉20分鍾左右
6.最後撒上蔥花、加上幾顆枸杞。就可以了
小貼士
1、蘿卜要先焯水，等魚頭湯燒開後，再加入一起燉20分鍾左右
2、腌菜可以加，也可以不加。加了有些咸鮮味，我覺得更加入味些
3、出鍋的時候要小心哈，其實我自己今天也沒有成功，出鍋有時候魚頭稍稍有些散了。魚頭大的話，盛出來的時候比較容易散掉，裝盤就不太美觀了。哈哈
3. 白蘿卜怎麼切長條圖解
工具：白蘿卜來、菜刀
1、先源把蘿卜去皮，從中間切開，切成一片一片的，如圖所示。
4. 怎麼用蘿卜雕成魚網
把蘿卜切成方塊， 在上面用直刀角度45度，切一溜深度4分之3，再在中間插一根筷子，用旋刀法片成片即成。
5. 白蘿卜燒魚的做法
1、主料：花鰱魚、白蘿卜 輔料：植物油、鹽、麻辣香鍋底料、香蔥、姜、料酒、味精回。
2、把魚洗答凈切塊、姜切片、香蔥洗凈挽成把白蘿卜燉魚的做把白蘿卜洗凈切薄片。
3、熱鍋涼油，油熱7層下魚塊。
4、煎到兩面金黃色撈起。
5、加到沙煲里，加熱水，加麻辣香鍋底料。
6、加白蘿卜，加姜、香蔥，中小火燉20分鍾左右。
7、加少許鹽，加味精，拌均勻即可。將魚洗凈，放置在盆里，淋上鹽、料酒、醬油。腌制半小時。
2
蘿卜洗凈，削皮，切片。蔥、姜、蒜分別切小片備用。
3
炒鍋燒熱，放油，待油熱之後一次加入花椒、蔥、姜、蒜，爆鍋。將腌好的魚放到鍋里，炒兩分鍾。
4
放入蘿卜，加水200g，加醬油，加料酒，蓋鍋蓋，大火燒15分鍾。
5
收水，出鍋，色香味俱全的蘿卜燒魚就做好了！
6. 胡蘿卜或別的什麼蘿卜怎樣雕切成魚網的形狀呢
切的時候先從上下各切一刀，中間不要切斷了，然後左右各切一刀，中間也不能斷，這樣交替切完整根蘿卜，然後放在鹽水中泡一會，讓蘿卜稍微變軟，再從側面把蘿卜邊轉動邊片成大片，這樣拉開就是漁網型了。
7. 用胡蘿卜雕刻小魚的做法
買個圖片魚印好蘿卜再雕刻
8. 白蘿卜個花鐮魚怎麼做
清蒸鰱魚
原料：
鰱魚、精鹽、姜、蔥、黃瓜、胡蘿卜、青豆罐頭。
材料：
1、購二斤左右鰱魚一隻，去鱗、剖腹、去腮、洗凈，用沙布揩去水份。
2、視魚的大小，在魚身兩邊割出三到四條切口，以貫穿至魚腹為佳，放入盤中備用。
3、取精鹽、味素若干（重量為烹飪與魚同等重量菜餚的二至三倍，視口味決定），放入碗內攪勻，均勻地塗抹於魚身、切口處及魚腹內，進行腌制（最好十分鍾以上）。
4、取大蔥兩根（重量在三到四兩）、鮮姜一塊（約1/4兩），將蔥沿其徑線剖開至四份，以一寸長短斬成數截；將鮮姜切成長約一寸的細絲，與蔥混合後備用。
5、取鮮黃瓜一根、胡蘿卜一根，洗凈後切成一厘米見方的小丁備用，准備青豆罐頭一個（或生青豆少許）備用。
做法
1、將切好的蔥、姜塞入魚兩側的切口處、魚腹內。
2、准備蒸鍋一隻，籠屜上放好沙布，將整理後的鰱魚放在籠屜上，大火蒸上約十五分鍾。
3、將切好的黃瓜、胡蘿卜丁的一半放入盤中，注意擺放要均勻、美觀。
4、將蒸好的鰱魚小心去掉身上的蔥、姜，小心移到底部已放入黃瓜、胡蘿卜的盤中，再將剩餘的黃瓜、胡蘿卜和青豆放在魚的上方。
5、取清油三兩，放在大勺中煎沸，如果只准備了生青豆，可用此沸油將其爛熟。
三、上桌
1、將煎沸的清油均勻地澆注在蒸好的鰱魚身上，應該能不斷地聽到「平地一聲雷」。
2、趕快招呼客人入座，用筷子輕輕撥動，魚肉成卷翻起、魚刺留在盤中，色香味俱全，客人交口稱贊。
3、此技雖然簡單，但也非一次肯定成功。
9. 用胡蘿卜雕刻魚快快快快
你准備( ⊙ o ⊙ )(⊙o⊙)…好了嗎
？蘿卜、刻刀。
10. 蘿卜條燒魚怎麼做
蘿卜條燒魚
用料
鯽魚(青魚、鯿魚) 1條
白蘿卜 500g
鹹菜葉 100g
生薑、蒜瓣、花椒版、干紅椒 適量
蘿卜條權燒魚的做法
魚洗凈晾乾，下油鍋煎至兩面金黃，備用。煎魚的鍋留一點兒油爆香姜蒜、花椒、干紅椒，煎好的魚下鍋，放入兩湯匙料酒，半湯匙糖，老抽半湯匙，生抽三湯匙，加入清水至魚沒入三分之二多一點，再打個蔥結，就可以蓋鍋大火燒開了。
白蘿卜洗凈切成條，鹹菜葉切成細碎葉狀，待魚湯滾開後一起下鍋，大火繼續煮5--6分鍾，散散白蘿卜的辣味兒，然後轉中小火15分鍾左右，依據個人口味放入適量食鹽。至魚湯濃稠時，放入一點香醋，胡椒粉，撒入香菜，大蒜葉，即可關火，裝盆，上桌，開動咯