怎麼用蔬菜雕刻龍

① 龍的雕刻方法

不同的藝術品有不同的做法

② 如何用白蘿卜雕龍

食品雕刻是中國食品文化的重要組成部分，許多栩栩如生的雕刻作品享譽海內外。

「龍」，這個神話傳說中的動物，流傳於上古伏羲、女媧之間的故事，早在四五千年以前，龍已開始形成，並和中華民族同步發展，與中國的歷史、思想、宗教、神話、文學藝術、民俗等融合在一起，有著豐富的內涵和巨大的凝聚力，歷來是炎黃子孫共同紀念的象徵。中國是龍的故鄉，龍是中華民族的象徵。

龍的雕刻相當廣泛，有玉雕、石雕、木雕、金屬雕、核雕、瓷雕、冰雕、黃油雕、食雕等。本文只講食雕龍。食品雕刻無所不及，包括書法龍、畫龍、舞龍、扎龍、舟龍、玉龍、石龍等全可用食物原料雕刻出來。

一、食雕龍的原料

俗有「土龍得利於人，青龍得利於水，金龍得利於天」之說。有金龍就少不了銀龍，這說明龍有各種質色。所以可供雕刻龍的原料很多，蘿卜類就有青蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、心裡美蘿卜、水蘿卜等；瓜類有方瓜、冬瓜、南瓜、茭瓜、哈蜜瓜、西瓜、黃瓜等，還有地瓜、土豆、山芋、尖長的紅椒與青椒等。

二、食雕龍的方法

根據雕刻原料和作者的資歷、閱歷、愛好、風格、手法等，大料大用，小料妙用，機動靈活，「量體裁衣」或「量料裁衣」，可採用立體整雕、立體組裝雕、鏤空雕及浮雕等。一般原料為實體者進行立體整雕或組裝雕；原料為帶瓤或空心者，進行鏤空雕或浮雕，如南瓜、冬瓜、西瓜等。

③ 有沒有"鯉魚跳龍門"這道菜的存在 如果有怎麼做

1.用白抄蘿卜雕刻4 個龍頭，將粉絲紮成大拇指粗、13.2 厘米長的龍骨，下油鍋炸膨脹，取出用雞蛋皮纏緊，作為龍身，龍的鱗甲用香菜葉擺成，龍爪用雞爪代替，取兩個白蘿卜墩，上面插上竹簽備用。 2.將雞湯加紹酒、精鹽放在湯鍋內燒沸，加味精出鍋，倒人專用的魚鍋內，上桌後點燃鍋架下的酒精。 3.將活鯉魚撈出，快速從背部開刀，順魚脊骨直剝，另一刀從魚皮下直剝，取出兩塊鮮魚肉，切成蝴蝶花刀片，再裝回魚身原處，將魚頭、尾部各插入竹簽上，放在兩條龍的中間，擺成鯉魚躍龍門的姿勢，即時上桌。 4.快速用筷子剝出活魚皮下的鮮魚片，放入已燒沸的雞湯鍋內，蓋上鍋蓋，等鍋開時，用勺給每人盛一小碗鮮湯和魚片，然後將魚骨架和兩條龍全部撤去，除去蘿卜墩和竹簽，隨即刮凈魚鱗，掏出內臟，洗凈血污，將魚架仍放入原盤中。與此同時，給魚鍋內加雞湯，點燃酒精燒沸，將魚架、龍身全部放入魚鍋，蓋上鍋蓋，燒開後，再次盛湯，飽嘗燒尾風味。

④ 蔬菜如何雕刻

薄意：西瓜、冬瓜表面淺淺冬浮雕。
拼花：蘿卜片、白菜根等拼湊成花朵及點綴圖案。
擺件：單根蘿卜或水果雕成立體造型。
大件：各種不同材料拼湊成主題等大型立體雕像。
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⑤ 食品雕刻（龍頭）怎麼做

1、取一塊原料，左右各切一刀。上寬下窄，額頭處不能窄了。

⑥ 用蘿卜雕刻龍的步驟

雕刻步驟：
1、將胡蘿卜切成三段，中間一段平間切成四片。
2、把兩頭的圓形段用蛋內清粘貼容在一起，注意，段面斜切一點，這樣曲折的龍身就顯現出來了。
3、刻上龍嘴，取出四片中的其中一片接在龍身後作龍尾 ，另外兩塊刻成龍身的兩側。最後一片胡蘿卜雕兩只腳。
4、將兩只腳和鳥龍身相接，一條龍完工。

⑦ 食品雕刻 龍

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⑧ 請問大師黃瓜雕刻龍特別是龍頭 龍頭怎麼雕刻 簡單好看

雕刻出活龍活現的龍頭效果，需要以扎實的功底作為基礎的。所以這種情況都需要自己去琢磨，不斷的去練習。

也建議你參考一些書籍，對自己的技能提升都會有幫助。

⑨ 怎麼用瓜果蔬菜做十二生肖造型

你好！

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龍

十二地支中十二種生肖代表的動物，只有龍是專虛構的屬動物。自古中國人就把龍、鳳凰、麒麟、烏龜稱為四靈，認為是最吉祥的動物。龍具有馬一樣長臉、蛇一樣的身軀，背上有八十一片鱗片，四肢則象雞爪。既能在空中飛舞，又能潛水。神出鬼沒，變幻莫測。而鱗片八十一這個數目，更具舞盡希望的意義。龍確實是集千萬嬌寵於一身。