參腸怎麼加工

A. 海參怎麼加工

你好朋友，抄活海參開肚去腸後襲下鍋煮成拉缸鹽便於儲存，最簡單的就是最古老最原始的方法--直接曬干拉缸鹽海參成為干海參，是那種外表很白很白一層鹽的那種老淡干。也可以根據需要加工成即食海參和各種干海參（淡干、鹽干、糖干、凍干、速發海參等）。再具體到某種工藝的海參加工的話，那是很復雜的，不是幾句話能說清楚的，想從事海參加工行業的話，可以拜師學藝，否則自己研究的話，需要花費很多的精力和財力（做壞了一批干海參的話，損失就少不了）。

B. 請教海參腸和海參籽可以加工什麼產品

可以加工成其他產品

C. 海參腸子怎麼個吃法啊啊啊（求做法）

野生海抄參腸湯材料:干凈參腸,五花肉絲襲，食用油，蔥絲，姜絲，香菜，胡椒粉，食鹽，麻油，醋，味極鮮，雞蛋。
1，參腸洗凈切段約兩厘米，用滾開的水下鍋汆一分鍾撈出控水備用。
2，鍋內加油提溫後倒入肉絲翻炒至七分熟加入蔥絲姜絲，翻炒至出香味後加入適量味極鮮然後到入適量飲用水。
3，水少開後滴入約五克醋，打雞蛋花入鍋後將參腸倒入鍋內關火。
4，加入蔥絲，香菜，胡椒粉，麻油幾滴，出鍋即可。
注意事項：
1，一定要使用野生海參腸來做菜，因為養殖海參腸內人工喂養復合飼料原因會導致腸子有臭味或葯味無法食用，而真正的野生海參腸只有淡淡的海鮮香味。
2，做湯的過程中不要蓋鍋，以免影響醋揮發導致影響口感。

D. 人參怎樣加工成乾的

直接烘乾即可抄。

人參烘乾機通過少量電能壓縮空氣做功，產生熱量，人參分層擺放在烘乾房內，層與層之間留有充分間距，以利通風排濕，空氣能熱風循環部件使整個烘乾房內溫度和汽流均勻，並及時帶走水分子。

人參烘乾時烘房溫度不宜過高，一般設定在45-50℃的溫度參數范圍內，最低30℃，相對濕度60%左右，烘乾溫度從低至高，然後由高至低反復進行，至水分含量10%以內即止。

(4)參腸怎麼加工擴展閱讀：

用戶吃人參注意事項：

1、兒童不宜服用人參類的滋補品。一些家長唯恐自己的孩子營養缺乏，做些參湯給孩子補補。兒童處於生長發育階段，自然需要大量的營養攝入。

2、建議用戶將整根人參洗凈也可切成薄片裝入瓶內用50至60度的白酒浸泡，每日可根據酒量服用。

3、人參在食用時常常伴有一絲的苦味，要是將人參和小雞、瘦肉、魚等食材一起烹燉，可以消除苦味，具有滋補強身的功效。

4、熱證用戶選用西洋參，寒證用戶應選用生曬人參或紅參。如果需要選用人參來滋補調養，最好是在指導下和建議下進行。

E. 開袋即食海參是如何加工的

海參美食網為您來解答。自
開袋即食海參，也叫即食入味海參。分為兩種加工方法：
1、高壓即食海參
此種加工方法，是用活海參去腸之後，沸水高溫高壓製作的，然後調之以味，裝袋即可。
2、水發即食海參
此種加工方法，是用干海參發泡，或者將鮮活海參鹽制後半干成品水發後，調制味道裝袋。
但是無論哪種即食海參，都是有一定的防腐劑的，就像火腿腸一樣，要有保鮮劑硝酸鈉鹽等，所以市場上大宗交易的海參產品為干海參，而不是即食海參，就是因為干海參存儲、運輸都極其方便的特性。而養生人群也頗愛自己發制海參，實惠，安全（發泡過程自己監控），口感更好。

F. 海參腸的家常做法有哪些

海參腸具有預防心血管病和糖尿病、促進骨骼的造血功能、治療胃及十內二指腸潰瘍的作用。友容名大連海參這里介紹了石鍋焗海參腸的做法,供參考。你也可以去他們門店或者淘寶進行了解

特點：

外焦里嫩，味道鮮美。

主料：

海參腸，柴雞蛋。

輔料：

干貝。

調料：

橄欖油、鹽、白蘭地、料酒、白鬍椒粉、蔥姜絲各適量。

製作方法：

（1）海參腸洗凈，在姜絲、料酒水中泡去腥臊。

（2）干貝蒸透，搓成絲備用。

（3）柴雞蛋打散，加入處理過的海參腸、干貝絲，加鹽、白蘭地酒、白鬍椒粉調味，備用。

（4）石鍋燒熱。用橄欖油抹勻，將打好的雞蛋倒入石鍋中。上焗爐中焗熟即可。

請採納吧。

G. 干海參家庭怎樣發制怎樣開腸

你好朋友！
一、干海參的家庭發制方法：
1、把干海參放到干凈無油的容器回中用涼水（純凈術最好）泡答2天，每天換水2次 標准：把海參泡軟無硬芯
2、用剪刀沿著海參腹部的開口兩頭完全剪開，把海參頭部內圈的白色石灰質類的海參牙也就是俗稱的沙嘴去掉 ，用水沖洗干凈海參的內外壁
3、高壓鍋壓10-13分鍾或者用鍋煮35-50分鍾，直到把海參煮透 標准：用筷子一夾海參兩端自然下垂海參有顫悠悠的感覺
4、用涼水（純凈水最好）再泡1-2天（根據自己口感要求），每天換水2次，這就可以食用了
整個海參發制過程都不可以沾油，用具、手都必須干凈無油！
二、干海參是沒有腸的，在其加工的過程中都已經把腸去掉了，你看每個干參的腹部都有一個，這個切口就是為了去掉海參的腸卵在活參的時候開的口，因此干海參家庭發制只需要開肚去沙嘴就可以了。

H. 肥腸初加工怎麼做

用料
肥腸 來600g
香葉 源4片
白芷 2片
丁香 2顆
桂皮 一小段
薑片 3片
鹽 適量
白酒
麵粉
肥腸初加工的做法
買的洗過的肥腸，這次買的是頭腸。（一般頭腸切下來單賣的，價格貴一點點）肥腸初加工的做法 步驟1
別看外表這么干凈，翻過來就知道自己必須再洗洗。
兩面都要分別用麵粉和白酒揉搓。
自己洗過就不想在外面吃肥腸了。肥腸初加工的做法 步驟2
洗好的肥腸入鍋，加水，放入香料和鹽，大火燒開，轉小火。肥腸初加工的做法 步驟3
煮1h左右，筷子可以輕輕扎入肥腸就可以了。肥腸初加工的做法 步驟4
這是用干辣椒，大蔥，生薑，花椒，麻椒做的爆炒肥腸。肥腸初加工的做法 步驟5
嫌頭腸太肥，對半切開後，把油熬了熬，洋蔥辣椒版爆炒肥腸。

I. 海參腸子怎麼做就是海參腸子不是別的。

就是做湯喝，別的不行

J. 請問海參腸怎麼進行加工它有什麼樣的作用

1.作用

【來源】為刺參科動物刺參或其他種海參的腸。動物形態詳"海參"條。
【採集】將海參腸洗凈，陰干。
【化學成分】干腸含釩率為百萬份之12份，比其軀殼中含釩率約高3倍，此是海參的一特點，因為其他一些同屬動物常不含釩。內臟含一種硫酸多糖，中含氨基葡萄糖，葡萄糖醛酸及硫酸酯。食用海參腸含水分72.490%，粗蛋白質8.836%，粗脂肪2.687%，灰分15.987%。
【功用主治】旅大《中草葯新醫療法資料選編》："治胃及十二指腸潰瘍。海參腸置瓦上焙乾研末。每次服1～2分，一日三次。"
(來源：http://www.haocao.com）

2.加工
1.吐砂：這是加工海參參腸的首要工序。即把捕捉的活海參放入底部帶有蜜目隔網(目大1厘米)、高度50厘米以上的海水槽內，約3個小時，中間換水不得少於兩次。海參在槽內經過二三個小時的自然吸濾海水，逐漸將內砂粒吐凈，透過網目沉入槽底。為防止砂粒再度吸入腸內，隔網離槽底的距離不得小於10厘米，而且在槽上方應加蓋遮光，以防強光刺激海參不便自然伸展。
2.取腸：海參在槽內經3個小時吐砂後，最後一次換水視槽底基本無砂粒可見時，即可開始取腸。在海參的腹部用刀輕輕剖開參長的1/3，用手輕輕將腸內殘留臟物擠出，並用海水洗凈，且忌在取腸、擠腸、洗腸時將腸管弄斷，以影響其商品價值。

3.鹽漬：將先洗凈的參腸用精鹽滾勻後，放在簾子或濾水容器上，瀝水約2小時。再加10～15%的精鹽進行滾鹽，滾勻後裝入小型容器里鹽漬。鹽漬時間一般五六月份1至2天即可，深秋以後需5至6天。

4.包裝儲存：將鹽漬好的參腸，用無毒塑料袋包裝，每袋2公斤，盡可能排出袋內氣體。扎緊袋口，成品放在-15～-18℃的冷庫中存放，以防變質。