食品加工與檢驗學的是什麼

⑴ 食品檢測技術專業學的是什麼

食品營養與檢測專科專業介紹
本專業以食品檢驗技術為特色，服務面向專食品行業、農產品加工業屬，培養能夠從事食品分析與檢驗、產品質量安全控制等工作的高素質技能型專門人才。

食品營養與檢測專科就業前景
食品營養與檢測專科學習課程
食品生物化學、食品微生物、食品分析、儀器分析、食品衛生檢驗、食品安全、食品質量管理、食品營養、食品工藝、食品毒理學基礎、食品添加劑、食品微生物綜合實訓、食品分析綜合實訓、生產及畢業實習。

食品營養與檢測專科培養目標與要求
培養能從事食品營養、食品衛生檢驗、食品衛生質量管理等工作的高級技術應用性專門人才。

食品營養與檢測專科必備能力
食品營養開發與保健、食品品質控制與檢測的能力。

⑵ 什麼是綠色食品生產與檢驗 學這個以後做什麼工作 在什麼產地做的

綠色食品生產與檢驗:能從事茶葉、油脂、食用菌、果蔬等加工崗位及天然產物分離、保健食品生產工作;使用現代食品檢測儀器,能從事食品檢驗分析工作。
比如科研、檢驗、加工、經營等
工作不怎麼好找的

⑶ 食品營養與檢測專業是學啥的

本專業以食品檢驗技術為特色，服務面向食品行業、農產品加工業，培養能夠回從事食品分析與檢驗、產答品質量安全控制等工作的高素質技能型專門人才。主要課程：食品化學、化學原理與分析、儀器分析、食品理化檢驗、食品微生物檢驗、食品感官檢驗、食品營養與衛生、食品質量管理基礎、實驗室管理、功能性食品生產等。主要技能考證：公共營養師高級資格證、食品檢驗工職業資格證等
就業方向:大中型食品企業、農產品加工業、保健品行業、食品檢驗相關機構，從事食品原輔材料、半成品、成品的檢驗及衛生檢驗崗位工作。

⑷ 食品檢驗專業包括哪些課程

某大學介紹[本科] 食品營養與檢驗教育 本專業培養具有化學、生物學和分析、檢驗等基本理論，食品營養學知識，食品安全與衛生學基礎，食品分析與檢測技能，通曉食品法規與標准，熟悉食品加工技術、食品安全評價技術、食品質量控制與管理規律的德、智、體、美全面發展的綜合型應用技術人才和掌握教育教學方法、具備良好素質的教育和研究工作者。
本專業學生主要學習化學、生物學和食品科學的基本理論和基本知識，接受食品營養檢驗與設計、食品分析與檢測、食品質量控制與管理、食品安全檢測與評價、食品加工與品質評定等方面的系統訓練。主幹課程包括：食品化學、食品生物化學、物理化學、食品營養學、食品分析與檢測、食品毒理學、食品病理檢驗、動植物檢驗檢疫、儀器分析、食品安全檢測技術、食品安全性評價、食品感官評定、教育學、心理學、食品微生物學、食品安全與衛生學、食品標准與法規、食品企業認證、食品質量控制與管理等。本專業通過認識實習、專業實習、畢業實習和畢業論文，課程技能訓練和專業技能訓練，專業實驗（食品微生物學實驗、食品生物化學實驗、食品分析與檢測實驗、物理化學實驗、食品化學實驗、食品安全檢測實驗、儀器分析實驗、食品毒理學實驗、食品加工實驗、食品感官評定實驗）等實踐教學環節強化實踐能力培養。
本專業畢業生主要就業領域包括：在食品原輔料生產加工、流通和消費領域從事檢驗、品質控制、安全評價、生產管理、貿易經營、產品研發等工作；在政府部門從事商檢、衛生防疫、技術監督、食品安全監管等工作；在中、高等職業學校從事食品營養、安全與質量控制方面教育教學及研究等工作。

⑸ 我現在學的是食品加工與檢驗，我以後畢業後可以從事什麼職業

這個你只要學的好，以後就業是沒有問題，食品問題本來就是大中華一個非常突出的問題，這個行業前景是非常好點的，大三你們會有實現機會，你就會曉得你將來可能幹嘛，記住，追求卓越，成功隨之而開

⑹ Q問一下食品加工與檢測這個專業是學什麼的急 謝謝大家了

專業培養目標：培養能從事食品生產技術管理、產品開發、資源利用、工程設計內等工作的容高級技術應用性專門人才。 專業核心能力：食品生產與開發的能力。 專業核心課程與主要實踐環節：食品生物化學、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬貯藏與加工工藝、畜產品加工工藝、發酵食品工藝、焙烤製品工藝、飲料工藝、食品機械與設備、電工技術、金工實習、食品工程原理課程設計、食品分析綜合實驗、生產及畢業實習訓練等，以及各校的主要特色課程和實驗環節。 可設置的專業方向：果蔬及飲料加工工藝、畜產水產品加工工藝、糧油食品加工工藝、食品工程。 就業面向：食品加工領域的生產與管理工作。

⑺ 食品生產與檢驗專業出學後干什麼工作

就業方向
大中型食品企業、農產品加工業、保健品行業、食品檢驗相關機構，從事食品原輔材料、半成品、成品的檢驗及衛生檢驗崗位工作。

⑻ 大學裡面有一個叫食品檢測的專業，我想問一下，這個專業主要學的是什麼啊~

食品檢測在大學里一般稱為食品安全與檢測專業，主要學習食品安全方面的知識，版以及各種檢驗方權法。單這一本書肯定是不夠工作需要的，還會學一些加工方法，因為不同的加工方法對食品品質的影響是不一樣的，產生的安全問題也不一樣，所以，這個專業學的東西還是很多，像食品安全法規之類的也都會學到。甚至說是食品工廠設計，食品營養學，食品貯藏保鮮等等，很多東西，具體你可以去開設有這個專業的學校的網站上查看這個專業的課程設置，這樣你會了解的更全面。

⑼ 食品分析與檢驗專業都學什麼學科

食品分析與檢來驗主要學自習：
分析化學、食品營養、食品工藝、烹飪工藝、實驗設備應用與維護、食品質量安全管理、食品微生物檢驗、食品感官與理化檢驗、食品貯運與營銷、現代儀器分析、食品企業現場管理、職業資格培訓與考證、安全食品標准與認證等。

培養目標：本專業以食品檢驗技術為特色，服務面向食品行業、農產品加工業，培養能夠從事食品分析與檢驗、產品質量安全控制等工作的高素質技能型專門人才。

就業前景：學生畢業後可到各級食品衛生監督部門、食品生產企業管理部門、商檢單位、餐飲業從事食品生產、加工、貯藏、運輸、銷售等相關食品分析與檢驗、安全評估與控制、質量安全管理和品質控制等工作。

⑽ 食品分析與檢驗都學什麼

食品的感官檢驗，食品理化分析與檢驗的基礎知識，各種營養成分分析，食品添加劑、有毒有害物質、農葯及獸葯殘留、致癌物質的檢測，腐敗變質的動物性食品及摻假食品的檢驗等

文科不適合，關鍵是化學基礎知識